
Tomato-Paste
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Grillades for Grits

Mama's Tomato Gravy
Shrimp Etouffe

Miss Ollie's Crawfish or Shrimp Étouffée (Etouffee)

Good Old Fashion Shrimp Étouffée (Etouffee)

Dot's Cajun Shrimp & Corn Soup
Base Sauce for Spaghetti and Sauce Piquant

Delcambres' Shrimp Etouffée (Etoufée)

Pork Sausage Spicy Red Gravy
Chili a'la Sandra
Turtle or Alligator Sauce Piquant

