Make-Ahead | RealCajunRecipes.com

Glace aux Figues Fraîches

4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace aux Figues Fraîches

Glace au sirop de canne

4 portions 24 h 15 min Intermédiaire

Glace au sirop de canne

Glace au Gâteau au Rhum

4 portions 24 h 25 min Intermédiaire

Glace au Gâteau au Rhum

Glace au Riz au Lait

4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace au Riz au Lait

Glace King Cake

4 portions 24 h 25 min Débutant

Glace King Cake

Crème glacée au pouding au pain

4 portions 24 h 25 min Intermédiaire

Crème glacée au pouding au pain

Glace aux Beignets

4 portions 24 h 20 min Débutant

Glace aux Beignets

Glace Doberge Cake

16 portions 24 h 25 min Intermédiaire

Glace Doberge Cake

Glace façon mousse au chocolat

4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace façon mousse au chocolat

Glace au Croquant de Cacahuètes

4 portions 15 min Intermédiaire

Glace au Croquant de Cacahuètes

Glace Hurricane

4 portions 24 h 25 min Intermédiaire

Glace Hurricane

Glace aux Cookies à la Mélasse

4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace aux Cookies à la Mélasse

Glace au Gâteau au Miel

4 portions 24 h 25 min Intermédiaire

Glace au Gâteau au Miel

Glace aux Pralines

4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace aux Pralines

Glace au Gâteau à la Noix de Coco

4 portions 24 h 25 min Intermédiaire

Glace au Gâteau à la Noix de Coco

Glace au Beurre de Cacahuètes et aux Figues

4 portions 24 h 20 min Débutant

Glace au Beurre de Cacahuètes et aux Figues

Glace au Café au Lait

4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace au Café au Lait

Glace à la Tarte au Citron

4 portions 24 h 15 min Débutant

Glace à la Tarte au Citron

Glace à la Tarte aux Noix de Pécan

4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace à la Tarte aux Noix de Pécan

Glace au lait de poule

4 portions 24 h 15 min Intermédiaire

Glace au lait de poule

4 portions 24 h 15 min Débutant

Glace au gâteau de sirop de Nan Boone (Gâteau de Sirop)

Glace aux Noix de Pécan Bourbon Street

4 portions 24 h 30 min Intermédiaire

Glace aux Noix de Pécan Bourbon Street

Glace au Pain à la Citrouille

4 portions 24 h 15 min Intermédiaire

Glace au Pain à la Citrouille

4 portions 24 h 25 min Intermédiaire

Glace au Gratin de Patates Douces

Glace à la Confiture de Figues

4 portions 24 h 15 min Débutant

Glace à la Confiture de Figues

Pralines au lait de poule

12 pralines 30 min Intermédiaire

Pralines au lait de poule

Œufs mimosa à la louisianaise

12 moitiés d'œufs mimosa 45 min Débutant

Œufs mimosa à la louisianaise

Étouffée d'écrevisses pour une fête (recette de Jason)

Pour 15 à 20 personnes 2 h 5 min Intermédiaire

Étouffée d'écrevisses pour une fête (recette de Jason)

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

8 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

Muffins aux Figues

24 muffins 45 min Débutant

Muffins aux Figues

Crème Glacée aux Figues

Environ 4 litres 4 h Intermédiaire

Crème Glacée aux Figues

24 petits pains farcis 35 min Intermédiaire

Pistolettes farcies

environ 5 douzaines de biscuits 1 h 3 min Intermédiaire

Biscuits au Whiskey

Pralines aux pacanes et à la noix de coco

24 pralines 25 min Intermédiaire

Pralines aux pacanes et à la noix de coco

20 portions 1 h Débutant

Gratin de Pain Perdu

Carrés au Citron (Recette Classique)

8 parts généreuses 1 h 5 min Débutant

Carrés au Citron (Recette Classique)

Salade de Carottes

4-6 portions 35 min Débutant

Salade de Carottes

8-10 portions 2 h 30 min Avancé

Bisque d'écrevisses (avec têtes farcies)

Cookies à la Mélasse

12 cookies 30 min Débutant

Cookies à la Mélasse

8 portions 35 min Débutant

Garniture aux Mûres à l'Ancienne de Lena (pour Tartes et Tartelettes)

3 tasses 15 min Débutant

Salsa à la Mangue

Gâteau au Jack Daniels

8 à 10 portions 55 min Intermédiaire

Gâteau au Jack Daniels

Salade de Pommes de Terre

8 portions 1 h 30 min Débutant

Salade de Pommes de Terre

Cornichons sucrés de Lena

8 bocaux d'environ 500 ml 35 min Intermédiaire

Cornichons sucrés de Lena

Punch à la Vodka

8 portions 10 min Débutant

Punch à la Vodka

Confiture de Figues

6 à 8 pots d'une demi-pinte 2 h 35 min Intermédiaire

Confiture de Figues

Bundt du Petit-Déjeuner

8 portions 1 h Débutant

Bundt du Petit-Déjeuner

8 portions 2 h 35 min Intermédiaire

Crème Glacée à l'Ancienne à Base de Crème Anglaise

Muffins aux Épices et au Potiron

12 muffins 30 min Débutant

Muffins aux Épices et au Potiron

Couronne Feuilletée au Boudin

8 portions 30 min Débutant

Couronne Feuilletée au Boudin

Boules au Bourbon

24 boules au bourbon 20 min Débutant

Boules au Bourbon

Galettes de Choupique de Priscilla

12 galettes 1 h 30 min Intermédiaire

Galettes de Choupique de Priscilla

Boules au Beurre de Cacahuète à l'Ancienne

24 boules 1 h 10 min Intermédiaire

Boules au Beurre de Cacahuète à l'Ancienne

Glaçage au fromage frais qui croûte

Quantité pour glacer un gâteau de mariage à 3 étages 15 min Intermédiaire

Glaçage au fromage frais qui croûte

environ 36 boules 20 min Débutant

Boules de Fête au Rhum ou au Whisky

12 portions 2 h 15 min Intermédiaire

Bread Pudding à la Noix de Coco et au Fromage Frais

Gelée de Figues Fraîches au Piment

6-7 pots d'une demi-pinte 55 min Intermédiaire

Gelée de Figues Fraîches au Piment

12 épis de maïs 25 min Débutant

Congeler du maïs en épis

25 portions 45 min Débutant

Trempette au Fromage et Fèves à Coeur Noir

Pralines aux graines de sésame

30 pralines 35 min Intermédiaire

Pralines aux graines de sésame

Gelée de satsuma

6 pots d'une demi-pinte 55 min Intermédiaire

Gelée de satsuma

8 bols généreux 7 h 20 min Débutant

Soupe de lentilles

environ 6 bocaux moyens 2 h 30 min Intermédiaire

Conserve de kumquats

5 pots de 250 ml 1 h 15 min Intermédiaire

Confiture de Plaquemine

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif

4 portions 20 min Débutant

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif

12 pots d'une demi-pinte 30 min Débutant

Confiture de Figues à la Fraise

Tarte au Chocolat

8 portions 30 min Intermédiaire

Tarte au Chocolat

24 portions 20 min Débutant

Rochers aux Cacahuètes et Chocolat

Truffes au Fudge à la Noix de Coco

16 truffes 2 h 10 min Débutant

Truffes au Fudge à la Noix de Coco

Barres aux figues

36 barres 40 min Intermédiaire

Barres aux figues

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse

6 à 8 portions 5 h 30 min Débutant

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse

Gâteau aux Fraises et Confiture de Figues

12 barres 3 h 10 min Intermédiaire

Gâteau aux Fraises et Confiture de Figues

Gâteau Praline à la Noix de Coco, Citron et Ananas (Dump Cake)

8 portions 1 h 10 min Débutant

Gâteau Praline à la Noix de Coco, Citron et Ananas (Dump Cake)

16 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Tarte aux Écrevisses Facile

Bonbons à la Noix de Coco

24 bon-bons 1 h Débutant

Bonbons à la Noix de Coco

Boules au chocolat

24 bonbons 1 h 33 min Débutant

Boules au chocolat

Sauce Jezebel

28 portions 8 h 5 min Débutant

Sauce Jezebel

8 portions 2 h 20 min Débutant

Tarte Glacée aux Kumquats et Biscuits Graham

Pain aux Kumquats et aux Noix

8 portions 1 h 20 min Débutant

Pain aux Kumquats et aux Noix

Dinde au Four Rôtissoire

30 portions 4 h Intermédiaire

Dinde au Four Rôtissoire

8 portions 1 h 15 min Débutant

Pain aux Plaquemine I

Pain au Potiron

8 portions 1 h 35 min Débutant

Pain au Potiron

6 portions 5 min Débutant

Mélange d'Épices aux Herbes

12 portions 5 min Débutant

Mélange d'épices cajun polyvalent

Gâteau à la Confiture de Figues avec Glaçage au Caramel

8 portions généreuses 1 h 15 min Intermédiaire

Gâteau à la Confiture de Figues avec Glaçage au Caramel

4 litres 1 h 15 min Intermédiaire

Cornichons à l'aneth Gwyn

4 bocaux d'un litre 45 min Intermédiaire

Cornichons à l'aneth épicés

Cornichons Bread and Butter (Faciles et Délicieux)

5 bocaux d'une pinte 3 h 35 min Intermédiaire

Cornichons Bread and Butter (Faciles et Délicieux)

Confiture de figues épicées

12 pots d'environ 240 ml 2 h 30 min Intermédiaire

Confiture de figues épicées

Confiture de figues à la framboise

6 pots de 250 ml 2 h 50 min Débutant

Confiture de figues à la framboise

Glaces à la purée de pastèque

24 glaces 45 min Débutant

Glaces à la purée de pastèque

Confiture de myrtilles (faible en sucre)

12 bocaux d'une demi-pinte 30 min Intermédiaire

Confiture de myrtilles (faible en sucre)

20 portions 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes ou Écrevisses

Bouille à la noix de coco de Toni pour tartes sucrées

garniture pour 24 tartelettes 20 min Intermédiaire

Bouille à la noix de coco de Toni pour tartes sucrées

Bisque de Crevettes et Patates Douces

12 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Bisque de Crevettes et Patates Douces

Bouillon de chevreuil

3-4 litres de bouillon 5 h 30 min Intermédiaire

Bouillon de chevreuil

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

20 portions généreuses 2 h 15 min Débutant

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

Écorce de Chocolat Croquante

Environ 24 morceaux 22 min Débutant

Écorce de Chocolat Croquante

Salade au pain de maïs

8 portions 40 min Débutant

Salade au pain de maïs

Sand Tarts - Pecan Sandies

6 douzaines de biscuits 55 min Débutant

Sand Tarts - Pecan Sandies

Chili de chevreuil

8 à 10 bols généreux 2 h 30 min Intermédiaire

Chili de chevreuil

8 portions 3 h 50 min Intermédiaire

Bifteck de chevreuil à la sauce tomate

Hachis de chevreuil

8 portions 3 h 20 min Intermédiaire

Hachis de chevreuil

Navets Marinés

7 bocaux mason 1 h 30 min Débutant

Navets Marinés

Trifle au rhum, amandes et raisins secs

8 portions 4 h 30 min Débutant

Trifle au rhum, amandes et raisins secs

Salade de chou croquante

8 portions 15 min Débutant

Salade de chou croquante

Surprise aux Fruits de Mer

6 à 8 portions 45 min Débutant

Surprise aux Fruits de Mer

Meilleure Trempette au Maïs

6 portions 2 h 10 min Débutant

Meilleure Trempette au Maïs

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de brocoli et champignons cremini sauce béchamel

Haricots Rouges et Riz

12 portions 8 h 30 min Intermédiaire

Haricots Rouges et Riz

15 tartelettes 35 min Intermédiaire

Tartelettes aux saucisses et pacanes

4 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Greade Ah Marinate (Grillades Marinées, prononcé 'gree-ahds')

8 à 10 portions 3 h 45 min Intermédiaire

Poitrine de bœuf au Coca-Cola

Crème Bavaroise au Caramel

6 portions 40 min Intermédiaire

Crème Bavaroise au Caramel

Grillades pour Grits

4 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades pour Grits

Carrés Moelleux aux Noix

12 carrés 30 min Débutant

Carrés Moelleux aux Noix

Confiture de Poires-Ananas (Miel de Poires)

8 à 10 pots d'une demi-pinte 2 h 30 min Intermédiaire

Confiture de Poires-Ananas (Miel de Poires)

Gâteaux au Thé Russes - Boules aux Noix Croustillantes Saupoudrées de Sucre...

5 douzaines de biscuits 32 min Débutant

Gâteaux au Thé Russes - Boules aux Noix Croustillantes Saupoudrées de Sucre...

8 portions 20 min Débutant

Salade de Petits Pois

Punch pour mariage, fête ou réunion de famille

100 portions 15 min Débutant

Punch pour mariage, fête ou réunion de famille

Sorbet Citron Vert et Citron

16 portions 2 h 30 min Débutant

Sorbet Citron Vert et Citron

Sorbet maison

16 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Sorbet maison

10 sandwichs 12 h Intermédiaire

Po-boy au rosbif sur pain français de Wendell

8 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Dressing cajun au riz, viande et tomates

Gâteau Black Russian

12-16 slices 55 min Débutant

Gâteau Black Russian

Pommes de Terre Cajuns Bouillies

10 portions 50 min Débutant

Pommes de Terre Cajuns Bouillies

5 récipients de 240 ml 2 h 20 min Débutant

Cornichons de Concombres à Congeler

Bisque d'écrevisses

50 à 65 portions 1 h Avancé

Bisque d'écrevisses

Crackers Cajuns Assaisonnés

30 portions 10 min Débutant

Crackers Cajuns Assaisonnés

Salade de Fruits de ma Grand-mère

8 personnes 10 min Débutant

Salade de Fruits de ma Grand-mère

Cheesecake aux Oreo

12-16 parts 5 h 25 min Intermédiaire

Cheesecake aux Oreo

Pain aux épinards

6 portions 35 min Débutant

Pain aux épinards

Tarte au Kool Aid

8 portions 10 min Débutant

Tarte au Kool Aid

Biscuits Fourrés au Beurre de Cacahuète et Chocolat

environ 60 biscuits sandwich 25 min Débutant

Biscuits Fourrés au Beurre de Cacahuète et Chocolat

Crackers Assaisonnés

Environ 16 portions 8 h 5 min Débutant

Crackers Assaisonnés

Pickles Feu et Glace

environ 32 portions 15 min Débutant

Pickles Feu et Glace

Pour 8-10 personnes 2 h 20 min Intermédiaire

Rôti de Porc Cajun de Mme Sally

Le Meilleur Gâteau à la Noix de Coco du Monde

12 portions 45 min Débutant

Le Meilleur Gâteau à la Noix de Coco du Monde

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades de Porc (Gree-yahds)

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

10 portions 8 h 15 min Débutant

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

2 bocaux d'environ 500 ml 15 min Débutant

Chow Chow de Légumes de Loretta

10 portions 10 h 15 min Débutant

Poitrine de Bœuf de Nuit

5 portions 55 min Débutant

Gratin de Purée de Pommes de Terre

Carrés Dessert Pina Colada

12 carrés 35 min Intermédiaire

Carrés Dessert Pina Colada

Cheesecake aux pacanes et pralines

8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Cheesecake aux pacanes et pralines

2 pots d'environ 500 ml 1 h 45 min Intermédiaire

Conserves de Kumquats

Gâteau aux Figues Confites au Babeurre de Tante Linda avec Glaçage au Babeurre

12 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Gâteau aux Figues Confites au Babeurre de Tante Linda avec Glaçage au Babeurre

12 œufs marinés 30 min Intermédiaire

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)

Louisiana Sunshine

24 portions 2 h 45 min Débutant

Louisiana Sunshine

Punch de Fête

20 à 25 portions 30 min Débutant

Punch de Fête

Gâteau bundt à l'orange

12 parts 1 h 5 min Débutant

Gâteau bundt à l'orange

Dessert au potiron et fromage frais

12 portions 35 min Intermédiaire

Dessert au potiron et fromage frais

Pain aux patates douces ou au potiron

3 pains 1 h 15 min Débutant

Pain aux patates douces ou au potiron

10 bocaux d'environ 500 ml 3 h Intermédiaire

Relish Heatt / Chow Chow

Donne environ 180 ml 10 min Débutant

Mélange d'épices cajun maison de Maw Maw

Biscuits à la Vanille et aux Noix de Betty

42 biscuits 35 min Débutant

Biscuits à la Vanille et aux Noix de Betty

Condiment aux Poivrons

3 bocaux 35 min Intermédiaire

Condiment aux Poivrons

12 bocaux 35 min Intermédiaire

Condiment aux Poivrons (pe-mon-tod)

3 bocaux d'une demi-pinte 25 min Débutant

PeMonTa au Piment et Vinaigre de Flo

Crème au Citron

10 portions 25 min Intermédiaire

Crème au Citron

8 personnes 1 h 27 min Débutant

Pommes de Terre Mijotées avec Saucisse et Tasso au Cuiseur à Riz

Gâteau Cajun Rehaussé - Gâteau Miam-Miam

10 portions 50 min Débutant

Gâteau Cajun Rehaussé - Gâteau Miam-Miam

Haricots rouges et riz de T-Boy

12 portions 3 h 20 min Intermédiaire

Haricots rouges et riz de T-Boy

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche

16 pistolettes 30 min Débutant

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche

8 portions 3 h 45 min Débutant

Le Meilleur Brisket de Tous les Temps

Dirty Rice (Riz Sale)

8 portions généreuses 3 h Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Farce aux aubergines et aux huîtres

8 portions 2 h 35 min Débutant

Salade de Pommes de Terre à la Moutarde Créole

Pour 6 à 8 personnes 8 h 30 min Intermédiaire

Gumbo aux Fruits de Mer à la Mijoteuse

6 personnes 7 h 10 min Débutant

Rôti à la mijoteuse extraordinaire

10 portions 40 min Débutant

Salade de pâtes froide aux crevettes

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

8 à 10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

Noix enrobées de sucre

20 portions 40 min Intermédiaire

Noix enrobées de sucre

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre

10 portions 35 min Débutant

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre

Gâteau dans une Tasse au Micro-ondes

1 portion individuelle par tasse 7 min Débutant

Gâteau dans une Tasse au Micro-ondes

Rouleaux de chou épicés

20 rouleaux de chou 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de chou épicés

Sauce Tartare

10 portions 10 min Débutant

Sauce Tartare

9 carrés 15 min Débutant

Pudding aux Corn Flakes

24 bouchées apéritives 35 min Intermédiaire

Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées

Conserves de poires

8 bocaux d'environ 240 ml 40 min Intermédiaire

Conserves de poires

8 bocaux d'environ 475 ml 1 h Intermédiaire

Relish de poires

12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce d'aubergine de La Nouvelle-Orléans

8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Maïs Caramélisé (Cracker Jacks Maison)

Cocotte aux Trois Haricots - Haricots au Four

6 portions 1 h Débutant

Cocotte aux Trois Haricots - Haricots au Four

Donne 6 à 8 pots d'environ 240 ml 2 h 30 min Intermédiaire

Sauce piquante aux tomates fraîches

Mousse au Crabe de Stella Green

8 à 10 portions 8 h 20 min Débutant

Mousse au Crabe de Stella Green

Noix de Pécan à la Cannelle

4 tasses 1 h 10 min Débutant

Noix de Pécan à la Cannelle

Roulés au Potiron de Stella Green

10 tranches 35 min Intermédiaire

Roulés au Potiron de Stella Green

Tarte au Citron et aux Cerises

10 portions 20 min Débutant

Tarte au Citron et aux Cerises

Gumbo du Dimanche de Big Mamma

12 portions généreuses 6 h Intermédiaire

Gumbo du Dimanche de Big Mamma

36 biscuits 24 min Débutant

Biscuits Brownies à la Crisco de Vee

Biscuits aux Fruits Confits

4 à 6 douzaines de biscuits 27 min Débutant

Biscuits aux Fruits Confits

Lemon Supreme

15 portions 35 min Débutant

Lemon Supreme

6 portions ou farce pour 6 à 8 légumes 45 min Intermédiaire

Farce aux Crevettes

Délicieux Cheesecake à la Citrouille

8 parts 50 min Débutant

Délicieux Cheesecake à la Citrouille

Dip chaud aux épinards et artichauts

20 portions 25 min Débutant

Dip chaud aux épinards et artichauts

Tarte au Caramel

sert 12 à 16 personnes 40 min Débutant

Tarte au Caramel

Œufs marinés épicés

12 œufs marinés 20 min Débutant

Œufs marinés épicés

36 portions en amuse-bouche 45 min Intermédiaire

Salade de Crevettes en Croûte Feuilletée

8 parts de dessert 1 h 15 min Débutant

Tarte aux fruits et biscuits graham - Dessert allégé

Barres à la Tarte aux Noix de Pécan

12 barres 55 min Débutant

Barres à la Tarte aux Noix de Pécan

Donne 24 à 30 tartes selon la taille 50 min Intermédiaire

Bonnes Tartes - Pâte Sucrée

Sauce au sucre brun pour pouding au pain et gâteaux

8 portions 15 min Débutant

Sauce au sucre brun pour pouding au pain et gâteaux

Donne environ 1 litre de mélange 10 min Débutant

Thé aux Épices Instantané (Version Allégée Également Disponible)

Thé Russe

3 litres 5 min Débutant

Thé Russe

5 bocaux d'une pinte 1 h 20 min Intermédiaire

Betteraves Marinées

Cookies Hundley - Un Sablé

3 douzaines de cookies 25 min Débutant

Cookies Hundley - Un Sablé

Noix de pécan enrobées de crème aigre

Environ 600 mlde noix de pécan caramélisées 20 min Intermédiaire

Noix de pécan enrobées de crème aigre

pour 4 à 6 personnes 30 min Débutant

Cuisson du riz (à la vapeur) ou à l'eau bouillante

Glace Old Glory (Recette Grand Champion)

8 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Glace Old Glory (Recette Grand Champion)

Pineapple Delight à l'ananas

6 portions 10 min Débutant

Pineapple Delight à l'ananas

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

8 portions 15 min Débutant

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

Sauce Barbecue de Genevia

Environ 1,2 litre 1 h 10 min Débutant

Sauce Barbecue de Genevia

Granola super cool de Dean

10 portions 55 min Débutant

Granola super cool de Dean

Choucroute Sucrée

3 portions 20 min Débutant

Choucroute Sucrée

Marinade pour Steak Grillé

par 450 g de viande 20 min Débutant

Marinade pour Steak Grillé

Pour 10 à 15 personnes selon la taille de la poitrine 8 h 20 min Débutant

Poitrine de bœuf de James

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de crevettes, crabe et riz

Soupe de Poulet Grillé Cajun

10 portions 1 h 10 min Débutant

Soupe de Poulet Grillé Cajun

Punch au Rhum

15 verres à punch 1 h 10 min Débutant

Punch au Rhum

Pain à la levure

8 portions ou 1 pain 3 h Intermédiaire

Pain à la levure

Salade d'écrevisses épicée

Pour 4 à 6 personnes en apéritif 15 min Débutant

Salade d'écrevisses épicée

Garniture au Citron

Garnit un gâteau à 2 étages ou 12 tartelettes 25 min Intermédiaire

Garniture au Citron

8 portions 15 min Débutant

Gelée au citron vert et à l'ananas

8 portions 35 min Débutant

Tarte à la pistache (Watergate Salad Pie)

Gâteau bundt au lait de poule

12 parts 1 h 5 min Débutant

Gâteau bundt au lait de poule

Fudge sans sucre

12 carrés 15 min Débutant

Fudge sans sucre

Pudding au Pain à la Nouvelle-Orléans de Delores

12 portions généreuses 1 h 15 min Intermédiaire

Pudding au Pain à la Nouvelle-Orléans de Delores

Boules au Chocolat et Whisky

environ 3 douzaines de petites boules 30 min Débutant

Boules au Chocolat et Whisky

Praline au Benne

24 pralines 1 h 15 min Intermédiaire

Praline au Benne

Biscuits Réfrigérés

Environ 5 douzaines de biscuits 35 min Débutant

Biscuits Réfrigérés

Fudge au beurre de cacahuète et chocolat

9 portions 20 min Débutant

Fudge au beurre de cacahuète et chocolat

Salade de Pommes de Terre Cajun

7 portions 50 min Débutant

Salade de Pommes de Terre Cajun

24 tartelettes 2 h 40 min Débutant

Pâte Sucrée pour Tartelettes de Rose

30 pralines 40 min Intermédiaire

Pralines à la Noix de Coco et aux Pacanes d'Enice

Relish de Betteraves

Environ 700-950 ml 15 min Débutant

Relish de Betteraves

Sauce Barbecue Cajun Maison

4 quarts 5 h 30 min Intermédiaire

Sauce Barbecue Cajun Maison

Bouchées au Fromage

30 bouchées au fromage 35 min Débutant

Bouchées au Fromage

environ 3 tasses de sirop 10 min Débutant

Sirop d'érable maison

Crevettes Barbecue au Cuiseur à Riz Hitachi

4 à 6 portions 3 h 35 min Intermédiaire

Crevettes Barbecue au Cuiseur à Riz Hitachi

Salade de Fruits Glacée

8 portions 15 min Débutant

Salade de Fruits Glacée

4 portions 30 min Intermédiaire

Parfait aux Pêches Glacées avec Sauce au Whisky Chaude

Boulettes d'aubergine

6 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Boulettes d'aubergine

Gâteau Roulé de Mimi

8 à 10 tranches 35 min Intermédiaire

Gâteau Roulé de Mimi

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin d'épinards et crevettes

8 portions 25 min Débutant

Salade d'épinards croquante

8 à 10 portions 15 min Débutant

Trempette au Crabe

Gâteau au gingembre (gâteau aux épices)

12 portions 1 h Débutant

Gâteau au gingembre (gâteau aux épices)

Gâteau Vache Sainte

12 portions 2 h 50 min Débutant

Gâteau Vache Sainte

24 petites tartes sucrées 1 h 38 min Intermédiaire

Pâte sucrée pour tartes - Tourte douce

1 omelette par personne 23 min Débutant

Omelette dans un sac

Dessert Ruban Bleu - Délice à Quatre Couches - Tarte Boue du Mississippi ou Bayou Goo

24 portions 45 min Débutant

Dessert Ruban Bleu - Délice à Quatre Couches - Tarte Boue du Mississippi ou Bayou Goo

Gâteau au rhum

12 portions 1 h 5 min Débutant

Gâteau au rhum

Bonbons au beurre de cacahuète

24 morceaux 1 h 20 min Intermédiaire

Bonbons au beurre de cacahuète

Trempette au Thon

4-6 portions 1 h 25 min Débutant

Trempette au Thon

Heavenly Hash

24 morceaux 35 min Intermédiaire

Heavenly Hash

Sablés au Miel et à la Cannelle

24 biscuits 30 min Débutant

Sablés au Miel et à la Cannelle

Barres aux Figues de Maman

12 portions 50 min Débutant

Barres aux Figues de Maman

Bonbons Gold Brick

environ 24 morceaux 25 min Intermédiaire

Bonbons Gold Brick

Pralines crémeuses de Ju Ju

environ 30 pralines 25 min Intermédiaire

Pralines crémeuses de Ju Ju

10 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs avec Écrevisses/Crevettes

Noix épicées

22 portions 1 h 5 min Débutant

Noix épicées

Tarte aux biscuits Oreo

12-15 portions 20 min Débutant

Tarte aux biscuits Oreo

15 tasses 30 min Débutant

Congélation du Maïs

Fudge Opera

32 carrés de 2,5 cm 15 min Débutant

Fudge Opera

Gâteau aux Fraises

10 portions 55 min Débutant

Gâteau aux Fraises

Gâteau aux Prunes de MawMaw

10 portions 1 h 25 min Débutant

Gâteau aux Prunes de MawMaw

Mississippi Mud Pie

10 portions 50 min Débutant

Mississippi Mud Pie

Salade de fruits au lait condensé

20 portions 15 min Débutant

Salade de fruits au lait condensé

Salade mousseuse au citron vert

20 portions 15 min Débutant

Salade mousseuse au citron vert

Roux au Four

Environ 3 tasses de roux 2 h 35 min Débutant

Roux au Four

Salade de Pommes de Terre Que Tout le Monde Adore

10 portions 55 min Débutant

Salade de Pommes de Terre Que Tout le Monde Adore

Tarte au Citron au Lait Concentré

8 parts 20 min Débutant

Tarte au Citron au Lait Concentré

Délice aux pépites de chocolat

13 portions 1 h Débutant

Délice aux pépites de chocolat

Fait 3 rouleaux, environ 8 tranches par rouleau 30 min Débutant

Gâteau aux Fruits Sans Cuisson Facile de Maman

Salade de Fruits de Fête

12 portions 15 min Débutant

Salade de Fruits de Fête

Tartinade aux olives

12 portions 15 min Débutant

Tartinade aux olives

4 à 6 portions selon la découpe 20 min Débutant

Muffuletta de La Nouvelle-Orléans

Cheesecake Léger au Splenda

8 parts 10 min Débutant

Cheesecake Léger au Splenda

8 portions 50 min Débutant

Gratin de brocoli et chou-fleur

Gratin de Chou II

8 portions 1 h 45 min Débutant

Gratin de Chou II

Tarte Hawaïenne en Deux Minutes

8 portions 5 min Débutant

Tarte Hawaïenne en Deux Minutes

24 bouchées apéritives 34 min Intermédiaire

Feuilletés farcis aux champignons

6 portions 15 min Débutant

Saucisses Cocktail et leur Sauce

Casserole d'écrevisses II

10 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses II

6 quarts 25 h 15 min Intermédiaire

Tomates Vertes Marinées

Condiment Chow Chow aux Tomates Vertes et au Chou

8 bocaux d'une pinte 35 min Intermédiaire

Condiment Chow Chow aux Tomates Vertes et au Chou

8 bocaux d'une pinte 1 h Intermédiaire

Haricots Verts Marinés

Chow Chow aux Tomates Vertes

12 bocaux d'une pinte 45 min Intermédiaire

Chow Chow aux Tomates Vertes

Chow-chow au concombre et chou

6 bocaux 50 min Intermédiaire

Chow-chow au concombre et chou

Relish Chow Chow aux Aubergines

10 pots 2 h 15 min Intermédiaire

Relish Chow Chow aux Aubergines

Gâteau au Babeurre de Marion

24 carrés de 5 cm 1 h 5 min Intermédiaire

Gâteau au Babeurre de Marion

Salade de chou (Coleslaw)

6 portions 15 min Débutant

Salade de chou (Coleslaw)

Pouding au Pain à l'Ancienne de Lena

8 portions généreuses 1 h Débutant

Pouding au Pain à l'Ancienne de Lena

Gâteau aux noix de pécan et bourbon

20 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Gâteau aux noix de pécan et bourbon

Caramel aux Amandes au Beurre

24 portions 35 min Intermédiaire

Caramel aux Amandes au Beurre

8 parts 35 min Débutant

Tarte au Potiron Allégée à Deux Couches

20 champignons farcis 35 min Intermédiaire

Champignons farcis à la chair de crabe

environ 16 portions 25 min Débutant

Noix de pécan enrobées de chocolat

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

8 portions 3 h Intermédiaire

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

8 portions 1 h Débutant

Pommes de Terre Holly Beach

$Soupe de Légumes Tex-Mex$

4 portions 1 h Débutant

Soupe de Légumes Tex-Mex

Gratin de patates douces croustillant

10 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de patates douces croustillant

Gâteau de Sirop

10 personnes 50 min Débutant

Gâteau de Sirop (Syrup Cake)

Salade de Thon Relevée

4 portions 30 min Débutant

Salade de Thon Relevée

Bon Bons à la Noix de Coco

24 bon bons 25 min Débutant

Bon Bons à la Noix de Coco

Salade Country Club

6 portions 15 min Débutant

Salade Country Club

18 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes - Boulettes d'écrevisses frites - Boulettes de crevettes frites - Boulettes de crabe frites

16 portions 1 h 45 min Intermédiaire

Soupe aux Pois à Oeil Noir avec Boulettes de Pain de Maïs

Tarte au Lait de Poule des Fêtes

8 portions 15 min Débutant

Tarte au Lait de Poule des Fêtes

8 parts 1 h 20 min Intermédiaire

Tarte aux Poires

Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré

8 à 10 portions 10 min Débutant

Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré

Dessert façon tarte au potiron

9 portions 55 min Débutant

Dessert façon tarte au potiron

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de Poulet au Brocoli

Purée de chou-fleur au fromage (faible en glucides)

4 portions 50 min Débutant

Purée de chou-fleur au fromage (faible en glucides)

Soufflé de Carottes

12 portions 1 h 20 min Débutant

Soufflé de Carottes

Champignons en pâte phyllo

24 coupes de pâte 35 min Intermédiaire

Champignons en pâte phyllo

Noix de pécan épicées

2 tasses de noix de pécan épicées 45 min Débutant

Noix de pécan épicées

Punch de mariage traditionnel

25 portions 10 min Débutant

Punch de mariage traditionnel

320 portions 30 min Intermédiaire

Saucisse maison au porc et au bœuf pour gumbo

assez de marinade pour 4 poitrines de canard ou 1 canard entier 12 h Débutant

Marinade pour canard sauvage et gibier

Gelée de poivron rouge de Louisiane

4 pots de gelée de 150 ml 31 min Intermédiaire

Gelée de poivron rouge de Louisiane

Garniture pour un gâteau à 2 étages 20 min Débutant

Garniture à l'ananas

Gâteau à la Noix de Coco

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gâteau à la Noix de Coco

Gâteau de Sirop de Grand-mère DeMarcy

12 portions 40 min Débutant

Gâteau de Sirop de Grand-mère DeMarcy

Boules au Beurre de Cacahuètes et à la Noix de Coco

50 boules 40 min Débutant

Boules au Beurre de Cacahuètes et à la Noix de Coco

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

4,5 kg de saucisse 30 min Intermédiaire

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

Shake à la tarte au potiron de South (Holly) Beach

1 grand shake 5 min Débutant

Shake à la tarte au potiron de South (Holly) Beach

4 pots 1 h Débutant

Chutney de Poivrons de Noël

Salade de Pommes de Terre Cajun de Maman

8 portions 45 min Débutant

Salade de Pommes de Terre Cajun de Maman

Pralines à la Noix de Coco

20 pralines 30 min Intermédiaire

Pralines à la Noix de Coco

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

6 à 8 portions 2 h 45 min Débutant

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

8 portions 1 h 45 min Débutant

Fricassée de poulet au four

varie selon la quantité de figues 15 min Débutant

Congeler des figues

24 tartelettes 1 h Débutant

Croûtes miniatures pour hors-d'œuvre et trempettes (tartelettes)

24 tartelettes miniatures individuelles 55 min Intermédiaire

Mini-tartes aux pacanes - Pecan Tassies

Sirop de Figues

Donne environ 1 bocal d'une pinte 35 min Intermédiaire

Sirop de Figues

Grattons (Cracklins) et couennes de porc (Pork Rinds / Baconettes)

Environ 20 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Grattons (Cracklins) et couennes de porc (Pork Rinds / Baconettes)

L'Art de Sécher les Crevettes (Crevettes Séchées Cajuns)

Donne environ 4,5-5,5 kg de crevettes séchées 72 h 30 min Avancé

L'Art de Sécher les Crevettes (Crevettes Séchées Cajuns)

6 portions 1 h 25 min Débutant

Betteraves Harvard

Le Gâteau de l'Attente

8 portions 50 min Intermédiaire

Le Gâteau de l'Attente

18 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe taco

Haricots Verts Marinés

6 portions 15 min Débutant

Haricots Verts Marinés

Casserole de Maque Choux pour réception

12-15 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Maque Choux pour réception

Compote de pommes maison

12 portions 1 h 10 min Débutant

Compote de pommes maison

Gâteau Étagé à l'Ancienne

12 parts 1 h 45 min Intermédiaire

Gâteau Étagé à l'Ancienne

Salade de petits pois

6 portions 30 min Débutant

Salade de petits pois

Conserves d'écorce de pastèque

6 pots 7 h Intermédiaire

Conserves d'écorce de pastèque

Salade classique de carottes et raisins secs

8 portions 25 min Débutant

Salade classique de carottes et raisins secs

10 portions 1 h 35 min Débutant

Dressing du Bayou

Tarte au Chocolat Hershey

10 parts 20 min Débutant

Tarte au Chocolat Hershey

Pain aux Courgettes

2 pains 1 h 15 min Débutant

Pain aux Courgettes

Garniture et Glaçage à la Noix de Coco et aux Noix de Pécan

Suffisant pour un gâteau à 3 étages 27 min Intermédiaire

Garniture et Glaçage à la Noix de Coco et aux Noix de Pécan

Tarte aux fraises Weight Watchers

8 portions 2 h 30 min Débutant

Tarte aux fraises Weight Watchers

6 portions 8 h 45 min Débutant

Tomates mijotées à la cajun

Pouding au pain de Bert

12 portions 55 min Débutant

Pouding au pain de Bert

3 blancs de poulet farcis 2 h Intermédiaire

Blanc de poulet farci à l'aubergine et au bacon

Carrés au Citron de Fête

25 carrés 1 h Débutant

Carrés au Citron de Fête

Paradis aux canneberges

12 portions 15 min Débutant

Paradis aux canneberges

8 portions 40 min Débutant

Salade de Brocoli Frais

Trifle Tropical

25 portions 20 min Débutant

Trifle Tropical

Salade d'écrevisses II

8 portions 25 min Débutant

Salade d'écrevisses II

Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts

18 feuilletés 50 min Intermédiaire

Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts

Gâteau Numbie Numb

8 à 12 portions 35 min Débutant

Gâteau Numbie Numb

Salade d'écrevisses

8 portions 30 min Débutant

Salade d'écrevisses

Pralines au Babeurre

20 pralines 35 min Intermédiaire

Pralines au Babeurre

2 portions 25 min Intermédiaire

Croquettes de crabe créoles

Salade de Fruits Rose d'Emma Dean

10 portions 15 min Débutant

Salade de Fruits Rose d'Emma Dean

Trempette aux sept couches

10-12 portions 15 min Débutant

Trempette aux sept couches

8 portions 1 h 7 min Intermédiaire

Dressing au pain de maïs et à l'andouille

Gâteau à la noix de coco classique

8 portions 3 h Intermédiaire

Gâteau à la noix de coco classique

6 portions 1 h Débutant

Gratin de Brocoli II

Oignons et Quartiers de Tomates Marinés

6 portions 10 min Débutant

Oignons et Quartiers de Tomates Marinés

Gâteau Quatre-Quarts Supreme

8 parts généreuses 1 h 50 min Intermédiaire

Gâteau Quatre-Quarts Supreme

10 portions 50 min Intermédiaire

Pain aux crevettes ou aux écrevisses

Southern Lady Cake

10 portions 1 h 15 min Débutant

Southern Lady Cake

6 bocaux d'une pinte 1 h 35 min Débutant

Pickles Sucrés-Salés de Priscilla

Salsa cajun

5 portions 30 min Débutant

Salsa cajun

10 portions 50 min Intermédiaire

Glace maison à la vanille de grand-mère

Environ 800 g d'assaisonnement 20 min Débutant

Assaisonnement créole façon Tony's

15 portions 3 h Intermédiaire

Riz au Gras de Terry (Dirty Rice)

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four

8 portions généreuses 3 h 20 min Intermédiaire

Gumbo d'Okra aux Crevettes et Œufs avec Gombo Cuit au Four

Pralines au beurre de cacahuète

24 pralines 25 min Intermédiaire

Pralines au beurre de cacahuète

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde

4 à 6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde

60 portions 2 h 30 min Avancé

Fromage de Tête de Cochon

Oignons Caramélisés

10 portions 2 h 40 min Débutant

Oignons Caramélisés

10 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Boudin aux écrevisses

Punch Coon-Dog

Donne 2+ gallons, sert 20 personnes 5 min Débutant

Punch Coon-Dog

Sauce rémoulade pour crevettes

10 portions 20 min Débutant

Sauce rémoulade pour crevettes

4 portions 1 h Intermédiaire

Artichauts à l'Orléanaise

Artichauts farcis

4 artichauts farcis 1 h 5 min Intermédiaire

Artichauts farcis

Soupe aux légumes II

10 bols généreux 3 h Débutant

Soupe aux légumes II

Dirt Cake (Gâteau « Terre »)

10 portions 20 min Débutant

Dirt Cake (Gâteau « Terre »)

Losanges Diaboliques au Chocolat

24 losanges 4 h 45 min Intermédiaire

Losanges Diaboliques au Chocolat

Pizza sucrée aux fruits et glaçage

8 à 12 parts 40 min Débutant

Pizza sucrée aux fruits et glaçage

Environ 3,8 litres 50 min Débutant

Sorbet aux Fraises

Gaufres maison

12 gaufres 25 min Débutant

Gaufres maison

6-8 portions 1 h Intermédiaire

Crabe à la Diable

Biscuits de mariage

40 biscuits 27 min Débutant

Biscuits de mariage

Boules au Beurre de Cacahuètes

30 bonbons 35 min Débutant

Boules au Beurre de Cacahuètes

Boules de Gâteau

30 boules de gâteau 35 min Débutant

Boules de Gâteau

Mélange apéritif sucré-piquant

30 portions 1 h 10 min Débutant

Mélange apéritif sucré-piquant

Pâte Brisée Simple pour Tartes ou Croûtes Individuelles

1 fond de tarte de 23 cm 25 min Intermédiaire

Pâte Brisée Simple pour Tartes ou Croûtes Individuelles

Fudge Millionnaire

48 morceaux 21 min Intermédiaire

Fudge Millionnaire

Soufflé de Patates Douces aux Pralines

12 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Soufflé de Patates Douces aux Pralines

8 portions 1 h 10 min Débutant

Tarte Simple à la Patate Douce

Moustaches du Père Noël

60 biscuits 32 min Intermédiaire

Moustaches du Père Noël

Trempette froide aux crevettes

40 portions 25 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Lait de Poule au Rhum - Alternative au Lait de Poule Traditionnel

12 verres à punch 10 min Débutant

Lait de Poule au Rhum - Alternative au Lait de Poule Traditionnel

10 portions 25 min Intermédiaire

Lait de Poule de Noël

Pain à la Citrouille II

25 tranches 1 h 20 min Débutant

Pain à la Citrouille II

40 portions 30 min Intermédiaire

Terrine de Crevettes de Marylyn

Pour 60 invités 50 min Débutant

Trempette aux crevettes classique pour mariage

Barres à la Tarte aux Noix de Pécan

48 barres 1 h 5 min Débutant

Barres à la Tarte aux Noix de Pécan

Barres aux Dattes et Noix

24 barres 45 min Débutant

Barres aux Dattes et Noix

30 biscuits 1 h Débutant

Cocoons

Salade de Jambon

6 portions 10 min Débutant

Salade de Jambon

Sandwichs à la Salade de Poulet

30 petits sandwichs 1 h 45 min Débutant

Sandwichs à la Salade de Poulet

Bonbons Meules de Foin

42 bonbons 22 min Débutant

Bonbons Meules de Foin

Fudge Infaillible

24 morceaux 15 min Intermédiaire

Fudge Infaillible

Boules au Chocolat et Whisky

36 boules 30 min Débutant

Boules au Chocolat et Whisky

Boules au rhum

48 boules au rhum 1 h 20 min Débutant

Boules au rhum

Couronne de Pain Tressé

8 portions 40 min Débutant

Couronne de Pain Tressé

Garniture de Mûres Sucrées pour Tartes

Donne assez de garniture pour 2 à 3 tartes ou 16 à 20 tartelettes 45 min Débutant

Garniture de Mûres Sucrées pour Tartes

1 portion 15 min Débutant

Glaçage au Jambon Happy Holly

Roulés à la Cannelle Faits Maison de John Parker

48 roulés à la cannelle 2 h 45 min Intermédiaire

Roulés à la Cannelle Faits Maison de John Parker

Garniture aux Patates Douces pour Tartelettes

20 tartelettes 40 min Débutant

Garniture aux Patates Douces pour Tartelettes

Tartes à la pâte sucrée cajun

75 tartes 50 min Intermédiaire

Tartes à la pâte sucrée cajun

Boules au Whiskey

60 boules d'environ 2,5 cm 40 min Débutant

Boules au Whiskey

8 portions 15 min Débutant

Gelée moulée à la framboise

Gâteau des Anges aux Myrtilles

8 portions 20 min Débutant

Gâteau des Anges aux Myrtilles

Roulés aux pacanes

24 tranches 20 min Débutant

Roulés aux pacanes

Biscuits Oubliés (Meringues de Nuit)

environ 24 biscuits 4 h 15 min Débutant

Biscuits Oubliés (Meringues de Nuit)

Bonbons aux Pacanes Caramélisées

40 morceaux 35 min Avancé

Bonbons aux Pacanes Caramélisées

Cookies à l'Avoine de Meredith

144 cookies 28 min Débutant

Cookies à l'Avoine de Meredith

Cookies à Préparer à l'Avance

4 à 5 douzaines de cookies 35 min Débutant

Cookies à Préparer à l'Avance

Dixie Peanut Brittle (avec une touche cajun)

1,4 kg 50 min Intermédiaire

Dixie Peanut Brittle (avec une touche cajun)

Gâteau à la noix de coco et crème aigre

8 parts 50 min Débutant

Gâteau à la noix de coco et crème aigre

Gâteau au Miel Créole

8 portions 45 min Débutant

Gâteau au Miel Créole

Gâteau au rhum express

12 parts 1 h 15 min Débutant

Gâteau au rhum express

Gâteau aux Fruits sans Cuisson

8-10 tranches 30 min Débutant

Gâteau aux Fruits sans Cuisson

Gâteau Sock-it-to-me

8 parts généreuses 1 h 15 min Débutant

Gâteau Sock-it-to-me

Glaçage à la Noix de Coco et aux Noix de Pécan - Chocolat Allemand

suffisant pour glacer un gâteau de 23 cm 20 min Intermédiaire

Glaçage à la Noix de Coco et aux Noix de Pécan - Chocolat Allemand

Lait de poule

8 portions 20 min Débutant

Lait de poule

36 biscuits 28 min Débutant

Les Meilleurs Biscuits au Sucre

Pralines aux Noix de Pécan de Della III

24 pralines 30 min Intermédiaire

Pralines aux Noix de Pécan de Della III

Pralines aux pacanes II

24 pralines 40 min Intermédiaire

Pralines aux pacanes II

Pralines Cajuns à la Crème

24 pralines 25 min Intermédiaire

Pralines Cajuns à la Crème

40 petites pralines 35 min Intermédiaire

Pralines crémeuses aux pacanes de Lana IV

Pralines de Maman V

40 pralines 35 min Intermédiaire

Pralines de Maman V

Lait de poule traditionnel des fêtes

16 portions 4 h 40 min Intermédiaire

Lait de poule traditionnel des fêtes

Pour 8 à 10 personnes en accompagnement 50 min Intermédiaire

Farce au pain de maïs

10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Mélange pour farce au pain de maïs

30 bonbons en forme de fraises 15 min Intermédiaire

Bonbons aux Fraises

Divinity Candy

environ 40 morceaux 35 min Avancé

Divinity Candy

Fudge aux Cacahuètes, Sésame et Noix de Coco

36 morceaux 30 min Intermédiaire

Fudge aux Cacahuètes, Sésame et Noix de Coco

Fudge Fantaisie Rubané au Beurre de Cacahuète

1,4 kg 2 h 30 min Intermédiaire

Fudge Fantaisie Rubané au Beurre de Cacahuète

Gelée de Poivrons Verts

6 à 8 bocaux d'une demi-pinte 30 min Intermédiaire

Gelée de Poivrons Verts

Lait de Poule Froid

10 portions 15 min Débutant

Lait de Poule Froid

8 portions 1 h Intermédiaire

Nouilles aux Fruits de Mer de Ricki

Pop-corn Caramélisé à l'Ancienne

8 à 10 portions 26 min Débutant

Pop-corn Caramélisé à l'Ancienne

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

Tarte au Potiron ou à la Patate Douce

8 portions 1 h 10 min Débutant

Tarte au Potiron ou à la Patate Douce

6 portions 30 min Débutant

Garniture à la Crème Pâtissière - Bouillie à la Noix de Coco (Porridge)

Dip aux crevettes

8 à 10 portions en apéritif 20 min Débutant

Dip aux crevettes

8 portions 35 min Intermédiaire

Gâteau au Fromage aux Myrtilles

Pouding au Pain avec Sauce au Bourbon

8 portions 1 h Intermédiaire

Pouding au Pain avec Sauce au Bourbon

Salade de pâtes aux écrevisses

8 portions 35 min Débutant

Salade de pâtes aux écrevisses

Carrés Sucrés à l'Ancienne

81 carrés de 2,5 cm 35 min Intermédiaire

Carrés Sucrés à l'Ancienne

Petits Choux à la Bière pour Dips

60 petits choux 40 min Intermédiaire

Petits Choux à la Bière pour Dips

8 portions 1 h 20 min Débutant

Pain de fête farci

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

6 portions 1 h 20 min Débutant

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

8 portions 40 min Débutant

Gratin Épinards-Artichauts-Crabe

Lait de poule à la crème anglaise

pour 8 à 10 personnes 35 min Intermédiaire

Lait de poule à la crème anglaise

50 portions 10 min Débutant

Mélange pour Chocolat Chaud

Noix de pécan au caramel et à la cannelle

donne environ 450 gde noix de pécan caramélisées 15 min Débutant

Noix de pécan au caramel et à la cannelle

Punch de fête de Dayton

16 tasses de punch 15 min Débutant

Punch de fête de Dayton

Punch de Sandra

8 portions 10 min Débutant

Punch de Sandra

6 portions ou 2 tartes 1 h Intermédiaire

Quiche au Crabe de Grand-mère Julie

Boule de Fromage de Fête de Sandra

Pour 16 à 20 personnes en apéritif 20 min Débutant

Boule de Fromage de Fête de Sandra

8 à 10 portions en apéritif 45 min Débutant

Dip Chaud au Crabe (Pour Crackers et Tartelettes)

8 portions 10 min Débutant

Lait de poule facile

Pour 6 à 8 personnes 4 h 15 min Intermédiaire

Poitrine de Bœuf Fumée au Four

Rouleaux de Chou Simples

15 rouleaux de chou 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou Simples

Salade de fruits louisianaise de grand-mère

8 portions 20 min Débutant

Salade de fruits louisianaise de grand-mère

Sauce BBQ de Sandra

4 tasses de sauce 15 min Débutant

Sauce BBQ de Sandra

Grande salade d'épinards

10 à 12 portions 20 min Débutant

Grande salade d'épinards

24 pralines 40 min Intermédiaire

Pralines de Veronica

8 portions 4 h 20 min Débutant

Salade de fruits aux canneberges

15 portions 30 min Débutant

Trempette au Crabe I

Trempette au Crabe II

100 portions 1 h 35 min Débutant

Trempette au Crabe II

Cheesecake au chocolat blanc

8 portions 15 min Débutant

Cheesecake au chocolat blanc

Biscuits Million Dollar

60 biscuits 25 min Débutant

Biscuits Million Dollar

Tarte Millionnaire

8 parts 15 min Débutant

Tarte Millionnaire

Gâteau à la Confiture de Figues avec Glaçage au Babeurre

24 parts 1 h 35 min Intermédiaire

Gâteau à la Confiture de Figues avec Glaçage au Babeurre

Gâteau aux Figues III

24 parts 1 h 5 min Débutant

Gâteau aux Figues III

Tarte Daiquiri

10 personnes 1 h 40 min Débutant

Tarte Daiquiri

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine

12 portions 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine

Gaufres au levain

4 à 6 gaufres 30 min Intermédiaire

Gaufres au levain

Levain au levain II (pâte fermentée)

Donne 1 litrede levain 10 min Débutant

Levain au levain II (pâte fermentée)

Levain naturel I

Environ 1 litre de levain 15 min Débutant

Levain naturel I

Pain au levain

2 pains 4 h 30 min Intermédiaire

Pain au levain

Rouleaux de Chou

pour 6 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou

Roulés à la Cannelle Frais de Linda (Recette de la Cantine Scolaire)

15 roulés 2 h 45 min Intermédiaire

Roulés à la Cannelle Frais de Linda (Recette de la Cantine Scolaire)

Biscuits à la Citrouille

6 douzaines de biscuits 40 min Débutant

Biscuits à la Citrouille

8 portions 50 min Débutant

Gratin de patates douces au topping croquant

Tarte au Petit-Déjeuner Tumbleweed

10 portions 50 min Débutant

Tarte au Petit-Déjeuner Tumbleweed

Gâteau de Deuil de Patsy

12 portions 45 min Débutant

Gâteau de Deuil de Patsy

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes

8 portions 1 h Débutant

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes

Soufflé aux Œufs et à la Saucisse

8 à 10 portions 1 h Débutant

Soufflé aux Œufs et à la Saucisse

12-16 parts 2 h Intermédiaire

Gâteau aux Fruits Gourmand de Champ à la Cajun

Rochers au Chocolat et aux Cacahuètes

Donne environ 24 rochers 7 min Débutant

Rochers au Chocolat et aux Cacahuètes

Boudin Cajun Classique

Environ 4,5 kgde boudin 2 h Intermédiaire

Boudin Cajun Classique

Gâteau à la Confiture de Figues IV

12 parts 1 h 15 min Débutant

Gâteau à la Confiture de Figues IV

Glaçage Blanc Mousseux

Nappe deux gâteaux de 20-23 cm ou un gâteau Bundt de 25 cm 15 min Intermédiaire

Glaçage Blanc Mousseux

Bisque d'Écrevisses

8 portions généreuses 2 h 45 min Avancé

Bisque d'Écrevisses

Gelée Crémeuse à l'Ananas

8 portions 15 min Débutant

Gelée Crémeuse à l'Ananas

Salade Watergate

6 portions 20 min Débutant

Salade Watergate

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge

20 portions 3 h 15 min Intermédiaire

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge

Pâte Brisée Infaillible

1 tarte à double croûte 15 min Débutant

Pâte Brisée Infaillible

Tourte au Crabe

8 portions 45 min Intermédiaire

Tourte au Crabe

Mini-tartes aux pacanes I ou tartelettes aux pacanes I

24 tartelettes 45 min Intermédiaire

Mini-tartes aux pacanes I ou tartelettes aux pacanes I

Spaghetti au Poulet

8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Spaghetti au Poulet

Lapin (sauvage ou d'élevage)

4 personnes 49 h Intermédiaire

Lapin (sauvage ou d'élevage)

Tarte aux Myrtilles de Maman

12 portions 10 min Débutant

Tarte aux Myrtilles de Maman

Tarte légère sans cuisson

6 à 8 portions 10 min Débutant

Tarte légère sans cuisson

Salade de Fruits III - Salade du Millionnaire

8 portions 15 min Débutant

Salade de Fruits III - Salade du Millionnaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

8 poivrons farcis 45 min Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

4 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Steaks ronds roulés farcis

Poulet grillé au Citron

4 personnes 45 min Débutant

Poulet grillé au Citron

Flan pâtissier de DeeDee

8 ramequins 55 min Débutant

Flan pâtissier de DeeDee

La Tarte du Repas du Seigneur

8 portions 6 h 30 min Intermédiaire

La Tarte du Repas du Seigneur

Salade Glacée Facile comme Tout

8 portions 2 h 10 min Débutant

Salade Glacée Facile comme Tout

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

68 boulettes 55 min Débutant

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

Cornichons Sucrés Façon Frances (Astuce Facile)

Donne 8 pots 15 min Débutant

Cornichons Sucrés Façon Frances (Astuce Facile)

Beignets - Un beignet à la française

50 beignets 50 min Intermédiaire

Beignets - Un beignet à la française

Cornichons sucrés à l'ancienne

1 bocal d'environ 4 litres 25 min Débutant

Cornichons sucrés à l'ancienne

Haricots Rouges et Saucisse

10 portions 2 h 25 min Débutant

Haricots Rouges et Saucisse

Pacanes grallées

8 portions 35 min Intermédiaire

Pacanes grallées

Pâte à tarte sucrée préparée avec un mélange à gâteau

Environ 4 douzaines de tartes 35 min Débutant

Pâte à tarte sucrée préparée avec un mélange à gâteau

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

4 portions 1 h 10 min Débutant

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

Tartelettes à Pâte Sucrée de Mme Faulk

environ 24 tartelettes individuelles 4 h 45 min Intermédiaire

Tartelettes à Pâte Sucrée de Mme Faulk

Confiture de Figues à l'Ancienne I

Donne 2 à 3 pintes 2 h 30 min Intermédiaire

Confiture de Figues à l'Ancienne I

Confiture de Figues à l'Ancienne II

4 bocaux d'une pinte 5 h Intermédiaire

Confiture de Figues à l'Ancienne II

Confiture de Figues à l'Ancienne III

12 à 15 bocaux d'une pinte 3 h 45 min Intermédiaire

Confiture de Figues à l'Ancienne III

Glaçage Meringué Croquant de Maman

Glace un gâteau de 23 cm 30 min Intermédiaire

Glaçage Meringué Croquant de Maman

Le Dessert de Denise

8 portions généreuses 1 h 10 min Débutant

Le Dessert de Denise

Recette de tartes de T-Con

20 tartes 35 min Intermédiaire

Recette de tartes de T-Con

Salade de Fruits II

pour 6 à 8 personnes 15 min Débutant

Salade de Fruits II

Tartelettes de MawMaw

24 tartelettes 45 min Intermédiaire

Tartelettes de MawMaw

Tartelettes de Mom-Mom

Environ 24 tartelettes 38 min Intermédiaire

Tartelettes de Mom-Mom

Biscuits aux Fruits Confits

24 biscuits 35 min Débutant

Biscuits aux Fruits Confits

Casserole de Brunch

6 portions 45 min Débutant

Casserole de Brunch

Confiture de Figues à la Fraise I

4 pots d'une demi-pinte 1 h 15 min Débutant

Confiture de Figues à la Fraise I

Donne 8 à 10 pots d'une demi-pinte 55 min Débutant

Confiture de Figues à la Fraise II

Gelée moulée de Jerry

Pour 8 à 10 personnes 1 h 30 min Débutant

Gelée moulée de Jerry

Tarte aux Barres Hershey

6 portions 15 min Débutant

Tarte aux Barres Hershey

15 à 20 portions en apéritif 30 min Débutant

Trempette aux Écrevisses ou aux Crevettes

Barres au chocolat allemand de Mawmaw

24 barres 35 min Débutant

Barres au chocolat allemand de Mawmaw

Condiment à la Tomate

6-8 bocaux 1 h 45 min Intermédiaire

Condiment à la Tomate

Coques de Meringue

8 à 10 coques ou 2 couches 55 min Intermédiaire

Coques de Meringue

Noix de Pécan Cajuns

30 portions 55 min Intermédiaire

Noix de Pécan Cajuns

Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile

30 portions 25 min Débutant

Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de Crevettes

Fudge au Caramel

24 morceaux 45 min Intermédiaire

Fudge au Caramel

Fudge Fantaisie

24 morceaux 20 min Débutant

Fudge Fantaisie

Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse

8 portions 10 h 15 min Débutant

Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse

Pain d'Épices au Sirop Steen's

24 parts 1 h 5 min Débutant

Pain d'Épices au Sirop Steen's

Ragoût de crevettes piquant

6 bols généreux 2 h 20 min Intermédiaire

Ragoût de crevettes piquant

5 portionsou 15-20 rouleaux de printemps 50 min Intermédiaire

Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses

Trempette froide aux crevettes

20 portions 20 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Gâteau au sirop de Nan Boone - Gâteau de Sirop

12 généreuses portions 55 min Intermédiaire

Gâteau au sirop de Nan Boone - Gâteau de Sirop

Salade de Crevettes de Grand-Mère

6-8 portions en entrée 20 min Débutant

Salade de Crevettes de Grand-Mère

Biscuits cajuns aux figues

36 biscuits 35 min Débutant

Biscuits cajuns aux figues

Boudin avec foies de porc

6 portions 2 h 30 min Avancé

Boudin avec foies de porc

Filet de Porc Farci à l'Andouille de Tauzin avec Demi-Glace aux Figues

6 portions 55 min Intermédiaire

Filet de Porc Farci à l'Andouille de Tauzin avec Demi-Glace aux Figues

Nougatine aux Cacahuètes

12 portions 25 min Intermédiaire

Nougatine aux Cacahuètes

Salade de Pommes de Terre du Dimanche

8 portions 40 min Débutant

Salade de Pommes de Terre du Dimanche

8 portions 50 min Débutant

Gratin de Patates Douces de Cynthia Abshire

12 œufs marinés 20 min Débutant

Œufs Marinés en Bocal

Pain à la Citrouille ou Pain aux Patates Douces

12 portions 1 h 15 min Débutant

Pain à la Citrouille ou Pain aux Patates Douces