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Glace façon mousse au chocolat
4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

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Pirogue d'Aubergine

6 artichauts farcis 1 h 30 min Intermédiaire

Artichauts farcis au crabe

2 portions 30 min Intermédiaire

Sauce Jubilé d'Écrevisses - Sauce Diane Cajun pour Steak

Gâteau Roulé de Mimi
8 à 10 tranches 35 min Intermédiaire

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Vivaneau au crabe céleste
4 portions 35 min Intermédiaire

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Champignons en pâte phyllo
24 coupes de pâte 35 min Intermédiaire

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6 portions 25 min Débutant

Garniture aux Écrevisses de La Nouvelle-Orléans

Huîtres au Beurre Noisette
12 huîtres 15 min Intermédiaire

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Trempette Rockefeller aux Huîtres
6 à 8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

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Blanc de Poulet Farci aux Crevettes et au Crabe
8 portions 2 h Intermédiaire

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La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

Vous voulez nos plus grands classiques sur votre comptoir ? Notre best-seller RealCajunRecipes.com — The Cookbook, édition du 15e anniversaire, rassemble 350 de nos recettes cajuns les plus appréciées, avec leurs petites coquilles et expressions cajuns.

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Alphonse the Crawfish - Independence Day

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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