Alphonse the Crawfish - Mardi Gras RealCajunRecipes.com
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Boîte à Recettes
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Crowd Pleaser

Browse our collection of crowd pleaser recipes

384 recipes
Étouffée d'écrevisses pour une fête (recette de Jason)
Pour 15 à 20 personnes 2 h 5 min Intermédiaire

Étouffée d'écrevisses pour une fête (recette de Jason)

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad
8 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

Pain de Maïs aux Crevettes ou aux Écrevisses
10 portions 1 h 15 min Débutant

Pain de Maïs aux Crevettes ou aux Écrevisses

24 petits pains farcis 35 min Intermédiaire

Pistolettes farcies

Carrés au Citron (Recette Classique)
8 parts généreuses 1 h 5 min Débutant

Carrés au Citron (Recette Classique)

Gâteau aux Carottes d'Elbie
8 portions 55 min Intermédiaire

Gâteau aux Carottes d'Elbie

Pain de Maïs Mexicain
8 portions 55 min Débutant

Pain de Maïs Mexicain

Gâteau au Jack Daniels
8 à 10 portions 55 min Intermédiaire

Gâteau au Jack Daniels

4 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Flet farci

Pommes de Terre Gratinées
15 portions 1 h 10 min Débutant

Pommes de Terre Gratinées

Gruau de Maïs du Mel's Diner
15 portions 35 min Débutant

Gruau de Maïs du Mel's Diner

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de Fruits de Mer

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses
12 barquettes 30 min Débutant

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses

8 portions généreuses 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de riz aux fruits de mer (crevettes et crabe)

Pouding au Pain de Della
12 portions 1 h 20 min Débutant

Pouding au Pain de Della

Pinces de Crabe Supreme
4 portions en amuse-bouche 15 min Débutant

Pinces de Crabe Supreme

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips
6 portions 50 min Intermédiaire

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips

Couronne Feuilletée au Boudin
8 portions 30 min Débutant

Couronne Feuilletée au Boudin

Gâteau Heavenly Hash
12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gâteau Heavenly Hash

Tarte aux Pacanes et Fromage Frais
8 portions 1 h 25 min Intermédiaire

Tarte aux Pacanes et Fromage Frais

Gâteau à la Noix de Coco et aux Biscuits à la Vanille
8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Gâteau à la Noix de Coco et aux Biscuits à la Vanille

Tarte aux pêches parfaite
8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Tarte aux pêches parfaite

Bread Pudding à la Noix de Coco et au Fromage Frais
12 portions 2 h 15 min Intermédiaire

Bread Pudding à la Noix de Coco et au Fromage Frais

Cobbler aux Pêches et Framboises
12 portions 1 h 10 min Débutant

Cobbler aux Pêches et Framboises

Gâteau à la Crème Italien Rapide
8 portions 40 min Débutant

Gâteau à la Crème Italien Rapide

Spaghetti aux Boulettes de Pain
50 portions 4 h Intermédiaire

Spaghetti aux Boulettes de Pain

Gâteau Praline à la Noix de Coco, Citron et Ananas (Dump Cake)
8 portions 1 h 10 min Débutant

Gâteau Praline à la Noix de Coco, Citron et Ananas (Dump Cake)

Chili RaginCajun de Steven
24 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Chili RaginCajun de Steven

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della
12 portions 25 min Débutant

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della

Tarte à la Crème de Citron à l'Ancienne
8 parts 50 min Intermédiaire

Tarte à la Crème de Citron à l'Ancienne

Dinde au Four Rôtissoire
30 portions 4 h Intermédiaire

Dinde au Four Rôtissoire

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale
8 portions 1 h Débutant

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack
24 boulettes de boudin 45 min Intermédiaire

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack

12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin d'écrevisses, bœuf et saucisse

Mac and Cheese aux Écrevisses
8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Mac and Cheese aux Écrevisses

Poivrons bananes farcis
12 poivrons farcis 1 h 15 min Intermédiaire

Poivrons bananes farcis

20 portions 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes ou Écrevisses

Salade de Chou de Madame Audrey
8 portions 30 min Débutant

Salade de Chou de Madame Audrey

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex
20 portions généreuses 2 h 15 min Débutant

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

Salade au pain de maïs
8 portions 40 min Débutant

Salade au pain de maïs

Chili de chevreuil
8 à 10 bols généreux 2 h 30 min Intermédiaire

Chili de chevreuil

Sert 12 à 16 personnes selon la taille de la dinde 5 h Intermédiaire

Dinde Rôtie Moelleuse et Savoureuse avec Sauce Brune Cajun

Trifle au rhum, amandes et raisins secs
8 portions 4 h 30 min Débutant

Trifle au rhum, amandes et raisins secs

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures
8 portions généreuses 6 h 30 min Intermédiaire

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

Salade de chou croquante
8 portions 15 min Débutant

Salade de chou croquante

Gâteau Tortue
8 portions 50 min Débutant

Gâteau Tortue

25 portions 55 min Débutant

Trempette au Crabe

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)
24 pistolettes farcies 1 h Intermédiaire

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)

Sandwich aux Crevettes Frites de Mme Inez - Vermilion Cafe
7 sandwichs 25 min Débutant

Sandwich aux Crevettes Frites de Mme Inez - Vermilion Cafe

8 portions 50 min Débutant

Gratin de Saucisse, Brocoli et Fromage

Bisque de Crevettes
8 généreuses portions 45 min Intermédiaire

Bisque de Crevettes

Tartelettes aux saucisses et pacanes
15 tartelettes 35 min Intermédiaire

Tartelettes aux saucisses et pacanes

8 à 10 portions 3 h 45 min Intermédiaire

Poitrine de bœuf au Coca-Cola

25 parts 1 h 15 min Débutant

Goulash aux spaghettis

Chili Facile
15 portions 1 h 30 min Débutant

Chili Facile

Jambalaya aux Fruits de Mer
6 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Jambalaya aux Fruits de Mer

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)
6 portions 1 h Débutant

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et crabe

Punch pour mariage, fête ou réunion de famille
100 portions 15 min Débutant

Punch pour mariage, fête ou réunion de famille

Sorbet maison
16 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Sorbet maison

8 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Dressing cajun au riz, viande et tomates

Bisque d'écrevisses
50 à 65 portions 1 h Avancé

Bisque d'écrevisses

Crevettes au Gruau de Maïs
4 portions 30 min Intermédiaire

Crevettes au Gruau de Maïs

Excellents Grits
4 portions 35 min Débutant

Excellents Grits

20 portions 1 h 25 min Intermédiaire

Fameuse Recette Cajun de Dinde Frite en Friture Profonde de Heaven Made

Pain de maïs aux écrevisses
8 portions 1 h Débutant

Pain de maïs aux écrevisses

Gâteau aux Pralines
12 portions 1 h 8 min Débutant

Gâteau aux Pralines

Cheesecake aux Oreo
12-16 parts 5 h 25 min Intermédiaire

Cheesecake aux Oreo

Pain aux épinards
6 portions 35 min Débutant

Pain aux épinards

Le Meilleur Gâteau à la Noix de Coco du Monde
12 portions 45 min Débutant

Le Meilleur Gâteau à la Noix de Coco du Monde

Gâteau à la Crème Italienne
8 portions 1 h Intermédiaire

Gâteau à la Crème Italienne

10 portions 45 min Débutant

Velouté de Crevettes

10 portions 10 h 15 min Débutant

Poitrine de Bœuf de Nuit

5 portions 55 min Débutant

Gratin de Purée de Pommes de Terre

Carrés Dessert Pina Colada
12 carrés 35 min Intermédiaire

Carrés Dessert Pina Colada

Cheesecake aux pacanes et pralines
8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Cheesecake aux pacanes et pralines

Pain de maïs cajun aux écrevisses
6 portions généreuses 1 h 30 min Débutant

Pain de maïs cajun aux écrevisses

Pain de Maïs Caj-Mex de Stinky & Foo
8 à 10 portions 1 h 15 min Débutant

Pain de Maïs Caj-Mex de Stinky & Foo

pour 6 à 8 personnes 1 h 5 min Débutant

Casserole d'aubergine Ritz de Nadine (mirlitons ou courge peuvent être utilisés)

6 portions 50 min Intermédiaire

Farce aux Fruits de Mer

Louisiana Sunshine
24 portions 2 h 45 min Débutant

Louisiana Sunshine

Punch de Fête
20 à 25 portions 30 min Débutant

Punch de Fête

40 portions 5 h 30 min Débutant

Soupe créole au bœuf et légumes

Gâteau bundt à l'orange
12 parts 1 h 5 min Débutant

Gâteau bundt à l'orange

Dessert au potiron et fromage frais
12 portions 35 min Intermédiaire

Dessert au potiron et fromage frais

Pudding au Pain aux Pêches et à la Crème
12 portions 1 h 30 min Débutant

Pudding au Pain aux Pêches et à la Crème

Gratin d'Haricots Verts aux Écrevisses
8 portions 30 min Débutant

Gratin d'Haricots Verts aux Écrevisses

8 à 10 portions 2 h Intermédiaire

Cocotte d'aubergines et maïs de T-Boy

Étouffée d'Écrevisses de Nicky
6 portions 45 min Intermédiaire

Étouffée d'Écrevisses de Nicky

Hamburger Farci de Wanda
4 hamburgers 25 min Débutant

Hamburger Farci de Wanda

Soupe tacos de Giff
25 portions 1 h 15 min Débutant

Soupe tacos de Giff

Riz Épicé aux Viandes (Jambalaya Rapide)
8 portions généreuses 1 h Débutant

Riz Épicé aux Viandes (Jambalaya Rapide)

10 quesadillas 45 min Débutant

Poulet de Mme Charlene

Beignets au Crabe et au Maïs
30 beignets 35 min Intermédiaire

Beignets au Crabe et au Maïs

Crème au Citron
10 portions 25 min Intermédiaire

Crème au Citron

Fettuccine aux Écrevisses de Brenda
6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Fettuccine aux Écrevisses de Brenda

Jambalaya aux Fruits de Mer
8 portions 1 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya aux Fruits de Mer

Gâteau Cajun Rehaussé - Gâteau Miam-Miam
10 portions 50 min Débutant

Gâteau Cajun Rehaussé - Gâteau Miam-Miam

Haricots rouges et riz de T-Boy
12 portions 3 h 20 min Intermédiaire

Haricots rouges et riz de T-Boy

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux
12 portions généreuses 1 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux

Étouffée de crevettes de Raoul
6 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Étouffée de crevettes de Raoul

8 portions 3 h 45 min Débutant

Le Meilleur Brisket de Tous les Temps

Dirty Rice (Riz Sale)
8 portions généreuses 3 h Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

Environ 24 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes d'écrevisses avec sauce tartare créole

Crawfish Monica
4 portions 35 min Intermédiaire

Crawfish Monica

8 portions 1 h Intermédiaire

Gratin d'Aubergine à la Chair de Crabe et aux Crevettes

Macaronis au fromage et aux saucisses
6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Macaronis au fromage et aux saucisses

8 portions 45 min Intermédiaire

Pâtes Jambalaya aux Penne

8 portions 2 h 35 min Débutant

Salade de Pommes de Terre à la Moutarde Créole

Étouffée de Crabe et Crevettes « Strawberry Blond »
6 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crabe et Crevettes « Strawberry Blond »

10 portions 40 min Débutant

Salade de pâtes froide aux crevettes

Riz cajun aux abats (Rice Dressing)
8 portions 35 min Débutant

Riz cajun aux abats (Rice Dressing)

Gumbo Copieux
8 bols généreux 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo Copieux

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf
8 à 10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

10 bols généreux 1 h 15 min Intermédiaire

Bisque de Maïs et Crabe

6 portions 40 min Intermédiaire

Garniture aux écrevisses de Steve pour poisson rouge, truite tachetée, poisson-chat ou tout autre poisson

Rice Dressing
14 portions 45 min Débutant

Rice Dressing

20 barres 55 min Débutant

Barres aux biscuits et fromage frais

Gâteau à la noix de coco de Maw Maw Laura
12 portions 1 h Intermédiaire

Gâteau à la noix de coco de Maw Maw Laura

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)
10 à 12 personnes 45 min Débutant

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)

4 à 6 portions 35 min Débutant

Trempette aux Épinards et Artichauts

8-10 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de Christophine (Mirliton Dressing)

Gâteau de Figues de Mamie Clara - Gateau de Figue
24 portions 1 h Débutant

Gâteau de Figues de Mamie Clara - Gateau de Figue

6 portions 1 h 5 min Débutant

Sauce Sucrée-Pimentée aux Crevettes de Duane

8 portions 1 h Débutant

Casserole de Crevettes

Piments jalapeño farcis
20 moitiés de piments 1 h Débutant

Piments jalapeño farcis

Roulés au Potiron de Stella Green
10 tranches 35 min Intermédiaire

Roulés au Potiron de Stella Green

10 portions 45 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses et de crabe de Donna

10 portions 1 h 50 min Débutant

Casserole d'écrevisses I

Écrevisses et aubergine avec pâtes capellini
10 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Écrevisses et aubergine avec pâtes capellini

Gâteau au chocolat
12-16 portions 50 min Débutant

Gâteau au chocolat

20 portions 1 h 5 min Débutant

Trempette aux écrevisses

Tarte au Citron et aux Cerises
10 portions 20 min Débutant

Tarte au Citron et aux Cerises

Lemon Supreme
15 portions 35 min Débutant

Lemon Supreme

Soufflé de Patates Douces
8 portions 45 min Débutant

Soufflé de Patates Douces

Tarte aux pommes et poires délicieuse de Debby
8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Tarte aux pommes et poires délicieuse de Debby

Pouding au Pain de Don's (Seafood & Steakhouse)
12 portions 40 min Intermédiaire

Pouding au Pain de Don's (Seafood & Steakhouse)

Dip chaud aux épinards et artichauts
20 portions 25 min Débutant

Dip chaud aux épinards et artichauts

4 à 6 portions 2 h 40 min Intermédiaire

Poulet Ivre sur le Gril

4 portions 45 min Intermédiaire

Raviolis aux Écrevisses

Gumbo de Poule et Andouille
8 bols généreux 2 h 40 min Intermédiaire

Gumbo de Poule et Andouille

8 portions 1 h Débutant

Gâteau Hawaïen

Thé Russe
3 litres 5 min Débutant

Thé Russe

4 portions 35 min Intermédiaire

Fettuccine Alfredo aux Fruits de Mer Créoles

Gâteau aux fruits au sirop et glaçage
12 portions 1 h 15 min Débutant

Gâteau aux fruits au sirop et glaçage

8 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Spaghettis et boulettes de viande de Jack

Glace Old Glory (Recette Grand Champion)
8 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Glace Old Glory (Recette Grand Champion)

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk
8 portions 15 min Débutant

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

15-20 portions comme plat principal 8 h Avancé

Turducken rouge, blanc et bleu

Brochettes de Crevettes Frites
6 brochettes 25 min Débutant

Brochettes de Crevettes Frites

Jambalaya aux Échines de Porc et Saucisse de Tee Wayne
6 portions généreuses 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya aux Échines de Porc et Saucisse de Tee Wayne

Pour 10 à 15 personnes selon la taille de la poitrine 8 h 20 min Débutant

Poitrine de bœuf de James

12 portions 50 min Débutant

Poulet Rotel

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de crevettes, crabe et riz

Trempette de Boudin
environ 2 tasses 15 min Débutant

Trempette de Boudin

Tartelettes aux noix de pécan et potiron
24 mini-tartes 1 h 5 min Intermédiaire

Tartelettes aux noix de pécan et potiron

Gratin de Spaghettis Roman Holiday
10 portions 1 h Intermédiaire

Gratin de Spaghettis Roman Holiday

15 portions 3 h Intermédiaire

Lasagnes de Dolores

Brownies au Chocolat au Lait
10 portions 45 min Débutant

Brownies au Chocolat au Lait

8 portions 55 min Intermédiaire

Pain de maïs renversé farci au taco

6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Chaudrée de maïs aux écrevisses

Pain aux épices et à la bière
12 portions 1 h Débutant

Pain aux épices et à la bière

75 portions 2 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya au porc et à la saucisse de Doc Camel

8 bols généreux 45 min Intermédiaire

Chaudrée de Maïs au Crabe (Crevettes ou Écrevisses)

6 à 8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et d'aubergines

Patates douces confites de Louisiane
6 portions 1 h 10 min Débutant

Patates douces confites de Louisiane

Sauce Barbecue Cajun Maison
4 quarts 5 h 30 min Intermédiaire

Sauce Barbecue Cajun Maison

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe
30 moitiés de piments farcis 35 min Intermédiaire

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin d'épinards et crevettes

8 portions 25 min Débutant

Salade d'épinards croquante

8 à 10 portions 15 min Débutant

Trempette au Crabe

Gâteau Vache Sainte
12 portions 2 h 50 min Débutant

Gâteau Vache Sainte

Fettuccine d'Écrevisses
8 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Fettuccine d'Écrevisses

Dessert Ruban Bleu - Délice à Quatre Couches - Tarte Boue du Mississippi ou Bayou Goo
24 portions 45 min Débutant

Dessert Ruban Bleu - Délice à Quatre Couches - Tarte Boue du Mississippi ou Bayou Goo

6 portions 1 h Intermédiaire

Casserole de Fruits de Mer

Côtes Levées Tendres
4 à 6 portions 2 h 45 min Débutant

Côtes Levées Tendres

Gâteau à la gelée
8 portions 1 h 35 min Débutant

Gâteau à la gelée

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse
10 portions 2 h 20 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse

10 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs avec Écrevisses/Crevettes

12 portions 1 h 40 min Débutant

Gâteau aux Pommes Fraîches

Tarte Sacrément Bonne (Tarte Ananas-Coco)
6 à 8 portions 1 h 15 min Débutant

Tarte Sacrément Bonne (Tarte Ananas-Coco)

8 portions 45 min Débutant

Fettuccine aux crevettes, écrevisses et poulet

Mississippi Mud Pie
10 portions 50 min Débutant

Mississippi Mud Pie

Salade de fruits au lait condensé
20 portions 15 min Débutant

Salade de fruits au lait condensé

Salade de Pommes de Terre Que Tout le Monde Adore
10 portions 55 min Débutant

Salade de Pommes de Terre Que Tout le Monde Adore

10 portions généreuses 1 h 10 min Intermédiaire

Fettuccine aux Écrevisses Moins Fromager

Délice aux pépites de chocolat
13 portions 1 h Débutant

Délice aux pépites de chocolat

Étouffée de Crevettes
4 à 6 portions 45 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

Étouffée de Crevettes
4 à 6 personnes 1 h Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

Farce d'Aubergine
8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

Gâteau au Chocolat Cajun
8 portions généreuses 40 min Débutant

Gâteau au Chocolat Cajun

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes
6 portions 25 min Intermédiaire

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses

Étouffée de Crevettes de Delcambre
8 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes de Delcambre

6 à 8 portions 50 min Intermédiaire

Fettuccine Crémeuses aux Écrevisses

4 à 6 portions selon la découpe 20 min Débutant

Muffuletta de La Nouvelle-Orléans

Gratin de Pommes de Terre au Fromage
6 portions 1 h Débutant

Gratin de Pommes de Terre au Fromage

24 bouchées apéritives 34 min Intermédiaire

Feuilletés farcis aux champignons

6 portions 15 min Débutant

Saucisses Cocktail et leur Sauce

Trempette aux fruits facile
15 portions 15 min Débutant

Trempette aux fruits facile

Tarte au Citron Meringuée
8 portions 55 min Intermédiaire

Tarte au Citron Meringuée

Casserole d'écrevisses II
10 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses II

4 à 6 portions 25 min Débutant

Cornichons frits

6 portions 55 min Intermédiaire

Aubergines Farcies - Bateaux d'Aubergines aux Crevettes

8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Courtbouillon de cobia de Steve

Gâteau aux noix et pralines du Sud
14 parts 1 h 5 min Débutant

Gâteau aux noix et pralines du Sud

Farce au Riz et Fruits de Mer au Four
7 portions 1 h 15 min Débutant

Farce au Riz et Fruits de Mer au Four

Champignons farcis à la chair de crabe
20 champignons farcis 35 min Intermédiaire

Champignons farcis à la chair de crabe

Couronne aux épinards
8 portions 50 min Débutant

Couronne aux épinards

8 portions 1 h Débutant

Pommes de Terre Holly Beach

Gratin de patates douces croustillant
10 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de patates douces croustillant

10 portions 50 min Débutant

Dip Chaud aux Écrevisses

Tarte au Fudge au Chocolat (Fudge au Four)
20 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Tarte au Fudge au Chocolat (Fudge au Four)

Dessert façon tarte au potiron
9 portions 55 min Débutant

Dessert façon tarte au potiron

Macaronis au Fromage
4 portions 1 h 15 min Débutant

Macaronis au Fromage

Punch de mariage traditionnel
25 portions 10 min Débutant

Punch de mariage traditionnel

Écrevisses Bouillies
6 portions 45 min Intermédiaire

Écrevisses Bouillies

Gratin d'aubergine et bœuf haché
6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin d'aubergine et bœuf haché

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Couronne Feuilletée au Poulet, Maïs et Salsa de Bert

6 portions 1 h Débutant

Poulet ivre de Janelle

Mini-tartes aux pacanes - Pecan Tassies
24 tartelettes miniatures individuelles 55 min Intermédiaire

Mini-tartes aux pacanes - Pecan Tassies

Chaudrée de Maïs et Crevettes
8 portions 1 h 5 min Débutant

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer

Le Gâteau de l'Attente
8 portions 50 min Intermédiaire

Le Gâteau de l'Attente

Soupe taco
18 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe taco

Casserole de Maque Choux pour réception
12-15 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Maque Choux pour réception

Tourtes à la Viande de Natchitoches
20 tourtes 1 h 40 min Intermédiaire

Tourtes à la Viande de Natchitoches

10 portions 1 h 35 min Débutant

Dressing du Bayou

4 portions 1 h Intermédiaire

Poulet en Couronne

Carrés au Citron de Fête
25 carrés 1 h Débutant

Carrés au Citron de Fête

10 portions 1 h 50 min Débutant

Gratin de Chou et Pommes de Terre

Maque Choux au Maïs
8 portions 45 min Débutant

Maque Choux au Maïs

Pain Gorille
8 personnes 45 min Débutant

Pain Gorille

Paradis aux canneberges
12 portions 15 min Débutant

Paradis aux canneberges

Salade de Brocoli Frais
8 portions 40 min Débutant

Salade de Brocoli Frais

Trifle Tropical
25 portions 20 min Débutant

Trifle Tropical

Salade d'écrevisses II
8 portions 25 min Débutant

Salade d'écrevisses II

8 portions 35 min Débutant

Gratin de Maïs II

8 portions généreuses 1 h 20 min Intermédiaire

Fettuccini aux écrevisses et fromage de Sarah

Gâteau Numbie Numb
8 à 12 portions 35 min Débutant

Gâteau Numbie Numb

Salsa authentique maison
10 portions 15 min Débutant

Salsa authentique maison

Salade de Fruits Rose d'Emma Dean
10 portions 15 min Débutant

Salade de Fruits Rose d'Emma Dean

Étouffée d'écrevisses IV
8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Étouffée d'écrevisses IV

Longe de porc farcie au boudin
6 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Longe de porc farcie au boudin

Trempette aux sept couches
10-12 portions 15 min Débutant

Trempette aux sept couches

Gâteau aux Carottes
8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gâteau aux Carottes

Guide complet du gumbo
10 portions généreuses 2 h 30 min Intermédiaire

Guide complet du gumbo

Fricassée cajun aux boulettes de viande ou au crabe (Fricasse de Boulette)
6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Fricassée cajun aux boulettes de viande ou au crabe (Fricasse de Boulette)

Beignets de maïs
36 beignets 30 min Débutant

Beignets de maïs

Biscuits croustillants aux trois péchés
30 biscuits 25 min Débutant

Biscuits croustillants aux trois péchés

8 portions 1 h 15 min Débutant

Gratin de pommes de terre du Sud (blanc)

Pain aux crevettes ou aux écrevisses
10 portions 50 min Intermédiaire

Pain aux crevettes ou aux écrevisses

Southern Lady Cake
10 portions 1 h 15 min Débutant

Southern Lady Cake

8 parts généreuses 1 h 15 min Intermédiaire

Quatre-quarts à l'orange

Salade de chou et pommes de Mawmaw LeMaire
10 portions 30 min Débutant

Salade de chou et pommes de Mawmaw LeMaire

Riz au Gras de Terry (Dirty Rice)
15 portions 3 h Intermédiaire

Riz au Gras de Terry (Dirty Rice)

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer
8 moitiés de poivrons farcis 1 h Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

4 à 6 portions 1 h Intermédiaire

Côtelettes de porc de la voisine d'à côté

6 bols généreux 1 h 15 min Débutant

Chili cajun

Boulettes de Boudin
Donne environ 20 boulettes de boudin 40 min Intermédiaire

Boulettes de Boudin

10 parts 1 h 15 min Débutant

Gratin de patates douces du Sud

Punch Coon-Dog
Donne 2+ gallons, sert 20 personnes 5 min Débutant

Punch Coon-Dog

Artichauts farcis
4 artichauts farcis 1 h 5 min Intermédiaire

Artichauts farcis

Cookie Géant au Chocolat pour Fêtes
24 portions 25 min Débutant

Cookie Géant au Chocolat pour Fêtes

Losanges Diaboliques au Chocolat
24 losanges 4 h 45 min Intermédiaire

Losanges Diaboliques au Chocolat

6-8 portions 1 h Intermédiaire

Crabe à la Diable

Tarte aux pacanes du Sud
8 portions 1 h 5 min Débutant

Tarte aux pacanes du Sud

Trempette froide aux crevettes
40 portions 25 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Terrine de Crevettes de Marylyn
40 portions 30 min Intermédiaire

Terrine de Crevettes de Marylyn

4 portions 45 min Intermédiaire

Gratin Crémeux d'Écrevisses

Rondelles de baguette grillées pour tremper
40-50 morceaux 17 min Débutant

Rondelles de baguette grillées pour tremper

Pour 60 invités 50 min Débutant

Trempette aux crevettes classique pour mariage

Barres à la Tarte aux Noix de Pécan
48 barres 1 h 5 min Débutant

Barres à la Tarte aux Noix de Pécan

Sandwichs à la Salade de Poulet
30 petits sandwichs 1 h 45 min Débutant

Sandwichs à la Salade de Poulet

Tartinade au fromage et jalapeño
8 portions 10 min Débutant

Tartinade au fromage et jalapeño

8 portions 1 h 20 min Débutant

Gratin de Patates Douces Facile

Couronne de Pain Tressé
8 portions 40 min Débutant

Couronne de Pain Tressé

Roulés à la Cannelle Faits Maison de John Parker
48 roulés à la cannelle 2 h 45 min Intermédiaire

Roulés à la Cannelle Faits Maison de John Parker

Tartes à la pâte sucrée cajun
75 tartes 50 min Intermédiaire

Tartes à la pâte sucrée cajun

Gâteau des Anges aux Myrtilles
8 portions 20 min Débutant

Gâteau des Anges aux Myrtilles

Biscuits Flocons d'Avoine aux Pépites de Chocolat
24 biscuits 25 min Débutant

Biscuits Flocons d'Avoine aux Pépites de Chocolat

Brownies Cajuns
24 portions 1 h Débutant

Brownies Cajuns

Carrés aux Cerises
24 carrés 50 min Débutant

Carrés aux Cerises

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole d'aubergines aux écrevisses

Cookies à l'Avoine de Meredith
144 cookies 28 min Débutant

Cookies à l'Avoine de Meredith

Friandises aux Céréales
24 portions 30 min Débutant

Friandises aux Céréales

Gâteau à la noix de coco et crème aigre
8 parts 50 min Débutant

Gâteau à la noix de coco et crème aigre

Gâteau cajun
12 portions 50 min Débutant

Gâteau cajun

Gâteau Sock-it-to-me
8 parts généreuses 1 h 15 min Débutant

Gâteau Sock-it-to-me

10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Mélange pour farce au pain de maïs

Biscuits à l'avoine croustillants
100 biscuits 30 min Débutant

Biscuits à l'avoine croustillants

Lait de Poule Froid
10 portions 15 min Débutant

Lait de Poule Froid

8 portions 1 h Intermédiaire

Nouilles aux Fruits de Mer de Ricki

8 portions 1 h 15 min Débutant

Quatre-Quarts de John

8 portions 1 h 15 min Débutant

Fettuccine aux Écrevisses Faciles et Fromageuses

8 portions 50 min Débutant

Fettuccine d'Écrevisses II

Dip aux crevettes
8 à 10 portions en apéritif 20 min Débutant

Dip aux crevettes

Gâteau au Fromage aux Myrtilles
8 portions 35 min Intermédiaire

Gâteau au Fromage aux Myrtilles

Gâteau nappé à l'ananas
24 portions 55 min Débutant

Gâteau nappé à l'ananas

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile
6 portions 45 min Débutant

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

Crevettes à la Diable
4 portions 1 h Intermédiaire

Crevettes à la Diable

Pain de maïs aux écrevisses II
8 portions 45 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses II

Salade de pâtes aux écrevisses
8 portions 35 min Débutant

Salade de pâtes aux écrevisses

Petits Choux à la Bière pour Dips
60 petits choux 40 min Intermédiaire

Petits Choux à la Bière pour Dips

8 portions 1 h 20 min Débutant

Pain de fête farci

8 portions 40 min Débutant

Gratin Épinards-Artichauts-Crabe

Punch de fête de Dayton
16 tasses de punch 15 min Débutant

Punch de fête de Dayton

Punch de Sandra
8 portions 10 min Débutant

Punch de Sandra

6 portions ou 2 tartes 1 h Intermédiaire

Quiche au Crabe de Grand-mère Julie

Boule de Fromage de Fête de Sandra
Pour 16 à 20 personnes en apéritif 20 min Débutant

Boule de Fromage de Fête de Sandra

8 portions 40 min Intermédiaire

Crabe au gratin I

4 portions 40 min Intermédiaire

Crabe au gratin III

8 à 10 portions en apéritif 45 min Débutant

Dip Chaud au Crabe (Pour Crackers et Tartelettes)

8 portions 35 min Intermédiaire

Gratin de Crabe II

Rouleaux de Chou Simples
15 rouleaux de chou 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou Simples

12 à 16 portions en apéritif 45 min Débutant

Trempette chaude aux écrevisses pour tartelettes ou crackers

Dip chaud aux épinards
40 portions 15 min Débutant

Dip chaud aux épinards

Grande salade d'épinards
10 à 12 portions 20 min Débutant

Grande salade d'épinards

Crevettes Frites (Facile)
Pour 4 à 6 personnes en plat principal ou 8 à 10 en entrée 25 min Débutant

Crevettes Frites (Facile)

Pain de maïs aux écrevisses I
8 portions 55 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses I

15 portions 30 min Débutant

Trempette au Crabe I

Trempette au Crabe II
100 portions 1 h 35 min Débutant

Trempette au Crabe II

Trempette au Thon
75 portions 2 h 5 min Débutant

Trempette au Thon

Biscuits Tarte au Citron
80 biscuits en barres 1 h Débutant

Biscuits Tarte au Citron

Tarte Millionnaire
8 parts 15 min Débutant

Tarte Millionnaire

Tourte Tamale de Bert
15 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Tourte Tamale de Bert

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine
12 portions 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine

Rouleaux de Chou
pour 6 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou

12 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Casserole d'Aubergines II

Tarte au Petit-Déjeuner Tumbleweed
10 portions 50 min Débutant

Tarte au Petit-Déjeuner Tumbleweed

Gâteau à l'Ananas
8 portions 1 h Débutant

Gâteau à l'Ananas

Gâteau de Deuil de Patsy
12 portions 45 min Débutant

Gâteau de Deuil de Patsy

Gâteau Jaune au Fromage Frais
8 portions 50 min Débutant

Gâteau Jaune au Fromage Frais

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes
8 portions 1 h Débutant

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes

Soufflé aux Œufs et à la Saucisse
8 à 10 portions 1 h Débutant

Soufflé aux Œufs et à la Saucisse

Côtes de Porc Farcies au Four
6 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Côtes de Porc Farcies au Four

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Poivrons farcis classiques

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge
20 portions 3 h 15 min Intermédiaire

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge

Gâteau quatre-quarts au 7-Up
8 parts généreuses 1 h 35 min Débutant

Gâteau quatre-quarts au 7-Up

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya
8 portions 4 h 45 min Débutant

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya

Spaghetti au Poulet
8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Spaghetti au Poulet

Fettuccini aux Écrevisses Classiques
6 portions 50 min Intermédiaire

Fettuccini aux Écrevisses Classiques

Galettes de Crabe Classiques
6-8 galettes de crabe 25 min Intermédiaire

Galettes de Crabe Classiques

Gâteau aux Fraises Express
12 portions 45 min Débutant

Gâteau aux Fraises Express

Monkey Bread facile
8 portions 3 h Débutant

Monkey Bread facile

8 portions 1 h 15 min Débutant

Gratin de Maïs III

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)
24 carapaces de crabe farcies 1 h 5 min Intermédiaire

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)

Travers de Porc Barbecue au Four
4 à 6 portions 2 h 50 min Intermédiaire

Travers de Porc Barbecue au Four

Salade de fruits fabuleuse de Jane
6 portions 30 min Débutant

Salade de fruits fabuleuse de Jane

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili
68 boulettes 55 min Débutant

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

Chili à la Peters
6-8 portions 1 h 5 min Débutant

Chili à la Peters

Farce d'Aubergine
6 portions 45 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

8 portions 1 h Débutant

Gratin de Patates Douces I

pour 8 personnes 55 min Débutant

Gratin de Patates Douces III

Patates douces à l'orange
6-8 portions 45 min Débutant

Patates douces à l'orange

Tarte aux Noix de Pécan de Mimi
8 parts 1 h Intermédiaire

Tarte aux Noix de Pécan de Mimi

Tourte aux Écrevisses II
6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Tourte aux Écrevisses II

Gâteau 2 x 2
12 portions 50 min Débutant

Gâteau 2 x 2

Gratin de Patates Douces II (Garniture Pralinée)
12 portions 55 min Débutant

Gratin de Patates Douces II (Garniture Pralinée)

Gratin de riz aux écrevisses cuit au four
8 portions 1 h 30 min Débutant

Gratin de riz aux écrevisses cuit au four

Le Dessert de Denise
8 portions généreuses 1 h 10 min Débutant

Le Dessert de Denise

Biscuits aux Fruits Confits
24 biscuits 35 min Débutant

Biscuits aux Fruits Confits

Casserole de Brunch
6 portions 45 min Débutant

Casserole de Brunch

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I
Environ 24 boulettes de la taille d'une balle de golf, pour 6 personnes 35 min Intermédiaire

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I

15 à 20 portions en apéritif 30 min Débutant

Trempette aux Écrevisses ou aux Crevettes

Barres au chocolat allemand de Mawmaw
24 barres 35 min Débutant

Barres au chocolat allemand de Mawmaw

Barres Congo
24 barres 45 min Débutant

Barres Congo

Bisque de Crabe et Maïs
10 portions 55 min Débutant

Bisque de Crabe et Maïs

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de Crevettes

Fudge Fantaisie
24 morceaux 20 min Débutant

Fudge Fantaisie

Riz garni aux crevettes de Jane - Dirty Rice
16 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Riz garni aux crevettes de Jane - Dirty Rice

Hello Dolly Cookies - Barres magiques aux biscuits
24 barres 40 min Débutant

Hello Dolly Cookies - Barres magiques aux biscuits

5 portionsou 15-20 rouleaux de printemps 50 min Intermédiaire

Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses

Trempette froide aux crevettes
20 portions 20 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Petits Pains de Cantine Scolaire à l'Ancienne de Linda
25 petits pains 2 h 25 min Intermédiaire

Petits Pains de Cantine Scolaire à l'Ancienne de Linda

Trempette au fromage
12 portions 10 min Débutant

Trempette au fromage

Gâteau au Coca-Cola
10 à 12 portions 1 h 5 min Débutant

Gâteau au Coca-Cola

6 à 8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Tourte aux écrevisses

Étouffée classique d'écrevisses et saucisse
6 portions 1 h Intermédiaire

Étouffée classique d'écrevisses et saucisse

Filet de Porc Farci à l'Andouille de Tauzin avec Demi-Glace aux Figues
6 portions 55 min Intermédiaire

Filet de Porc Farci à l'Andouille de Tauzin avec Demi-Glace aux Figues

Gumbo aux Fruits de Mer
12 portions généreuses 1 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux Fruits de Mer

Salade de Pommes de Terre du Dimanche
8 portions 40 min Débutant

Salade de Pommes de Terre du Dimanche

Gratin de Courge de Cynthia
8 personnes 1 h 5 min Débutant

Gratin de Courge de Cynthia

8 portions 50 min Débutant

Gratin de Patates Douces de Cynthia Abshire

Jambalaya au Poulet, Saucisse et Crevettes
8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet, Saucisse et Crevettes

Gâteau au chocolat
8 portions généreuses 35 min Débutant

Gâteau au chocolat

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La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

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