
Wild Game
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Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

Chili de chevreuil
Bifteck de chevreuil à la sauce tomate

Grillades de chevreuil (GREE-yahds)

Hachis de chevreuil

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

Pain de Viande Cajun au Chevreuil de Mac Daddy
Jerky de Bœuf ou de Chevreuil

Œufs d'Alligator
Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées
Marinade de Base pour Canard Sauvage
Gumbo au lapin et à l'andouille

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

Gumbo de Lapin Sauvage aux Huîtres
Marinade pour canard sauvage et gibier

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc
Sauce Piquante à la Tortue ou à l'Alligator
Canard Sauvage au Four
Tourterelles/Cailles Braisées en Cocotte

Lapin (sauvage ou d'élevage)

