Wild-Game | RealCajunRecipes.com

3-4 litres 5 h 30 min Intermediate

Bouillon de chevreuil

20 2 h 15 min Beginner

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

8-10 portions 2 h 30 min Intermediate

Chili de chevreuil

8 3 h 50 min Intermediate

Bifteck de chevreuil à la sauce tomate

6 2 h Intermediate

Grillades de chevreuil

8 3 h 20 min Intermediate

Hachis de chevreuil

8 6 h 30 min Intermediate

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

Pain de Viande Cajun au Chevreuil de Mac Daddy

6 1 h 5 min Beginner

Pain de Viande Cajun au Chevreuil de Mac Daddy

Jerky de Bœuf ou de Chevreuil

1,4 kg 22 h Intermediate

Jerky de Bœuf ou de Chevreuil

Œufs d'Alligator

8 50 min Intermediate

Œufs d'Alligator

6 35 min Intermediate

Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées

Marinade pour 4 à 6 canards 6 h 10 min Beginner

Marinade de Base pour Canard Sauvage

6 3 h Intermediate

Gumbo au lapin et à l'andouille

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

4 1 h 15 min Beginner

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

10 3 h Intermediate

Gumbo de Lapin Sauvage aux Huîtres

4 12 h Beginner

Marinade pour canard sauvage et gibier

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

4,5 kg 30 min Intermediate

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

8 3 h Intermediate

Sauce Piquante à la Tortue ou à l'Alligator

2 3 h 15 min Intermediate

Canard Sauvage au Four

4 servings 1 h 35 min Intermediate

Tourterelles/Cailles Braisées en Cocotte

4 49 h Intermediate

Lapin (sauvage ou d'élevage)

6-8 servings 1 h 25 min Advanced

Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil