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Home → Recipetype → Poultry

Poultry

Browse our collection of poultry recipes

118 recipes
Nuggets de Poulet Cajun Keto
4 35 min Intermédiaire

Nuggets de Poulet Cajun Keto

Fricassée de poulet express
4 1 h 15 min Intermédiaire

Fricassée de poulet express

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse
8 tasses 5 h 30 min Débutant

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse

Dinde au Four Rôtissoire
1 4 h Intermédiaire

Dinde au Four Rôtissoire

Le Poulet du Dimanche de Maman
2 1 h 20 min Intermédiaire

Le Poulet du Dimanche de Maman

12-16 portions 5 h Intermédiaire

Dinde Rôtie Moelleuse et Savoureuse avec Sauce Brune Cajun

8 1 h 20 min Débutant

Poulet et quenelles

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures
8 6 h 30 min Intermédiaire

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

Gratin de Poulet
8 45 min Débutant

Gratin de Poulet

Surprise aux Fruits de Mer
6-8 portions 45 min Débutant

Surprise aux Fruits de Mer

Riz Sale Cajun Classique
8 1 h 30 min Intermédiaire

Riz Sale Cajun Classique

8 2 h Débutant

Succotash de poulet aux haricots verts, pommes de terre et gombo

Dirty Rice (Riz Sale)
8 1 h 30 min Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

20 1 h 25 min Intermédiaire

Fameuse Recette Cajun de Dinde Frite en Friture Profonde de Heaven Made

Poulet épicé et patates douces
4 45 min Débutant

Poulet épicé et patates douces

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart
4-6 portions 50 min Intermédiaire

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart

12 2 h 30 min Intermédiaire

Farce au Poulet et Pain de Maïs de Katie

6 1 h 30 min Débutant

Poulet de Kim - Préparé avec la sauce Jack Miller's B-B-Que

Poulet Croustillant au Beurre
8 55 min Débutant

Poulet Croustillant au Beurre

6 1 h 50 min Intermédiaire

Étouffée de Canard

8 1 h 5 min Débutant

Gratin de Poulet au Pain de Maïs

Hamburger Farci de Wanda
4 25 min Débutant

Hamburger Farci de Wanda

10 45 min Débutant

Poulet de Mme Charlene

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux
12 1 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion
8 1 h 50 min Intermédiaire

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

Dirty Rice (Riz Sale)
8 3 h Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

8 45 min Intermédiaire

Pâtes Jambalaya aux Penne

Gumbo Copieux
8 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo Copieux

8 30 min Débutant

Trempette au Poulet Buffalo

Soupe de Légumes Épicée
8 1 h 30 min Débutant

Soupe de Légumes Épicée

4 45 min Débutant

Poulet au cuiseur à riz (Hitachi)

6 35 min Intermédiaire

Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées

Farce d'aubergine de La Nouvelle-Orléans
12 1 h 15 min Intermédiaire

Farce d'aubergine de La Nouvelle-Orléans

8-10 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de Christophine (Merliton Dressing)

Chili à la Dinde d'Al
6 2 h 30 min Débutant

Chili à la Dinde d'Al

Gumbo du Dimanche de Big Mamma
12 6 h Intermédiaire

Gumbo du Dimanche de Big Mamma

4-6 portions 2 h 40 min Intermédiaire

Poulet Ivre sur le Gril

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine
8 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine

Gumbo de Poule et Andouille
8 2 h 40 min Intermédiaire

Gumbo de Poule et Andouille

Marinade pour 4 à 6 canards 6 h 10 min Débutant

Marinade de Base pour Canard Sauvage

Gumbo au Poulet et à la Saucisse
8 2 h 5 min Intermédiaire

Gumbo au Poulet et à la Saucisse

15 8 h Avancé

Turducken rouge, blanc et bleu

12 50 min Débutant

Poulet Rotel

Le Poulet noirci avec les Fraises et les Épinards
4 20 min Débutant

Le Poulet noirci avec les Fraises et les Épinards (Blackened Chicken with Strawberries and Spinach)

Soupe de Poulet Grillé Cajun
10 1 h 10 min Débutant

Soupe de Poulet Grillé Cajun

Gumbo Rapide de Pe-Paw
8 1 h Débutant

Gumbo Rapide de Pe-Paw

Ragoût de poulet au four
6 1 h 15 min Débutant

Ragoût de poulet au four

Sauce Piquante Comme Vous Voulez
8 1 h 20 min Intermédiaire

Sauce Piquante Comme Vous Voulez

Étouffée de Poulet
4 1 h 30 min Intermédiaire

Étouffée de Poulet

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes
32 wings 1 h 15 min Intermédiaire

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes

1 omelette par personne 23 min Débutant

Omelette dans un sac

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse
10 2 h 20 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse

4 1 h 40 min Intermédiaire

Jambalaya aux Aubergines, Poulet, Saucisse et Crevettes

8 45 min Débutant

Fettuccine aux crevettes, écrevisses et poulet

Farce au Pain de Maïs d'Angie
8 3 h Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs d'Angie

8 3 h Intermédiaire

Sauce Piquante au Poulet de Dan

Jambalaya au Poulet Noirci
10 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet Noirci

Poulet Défense de Regarder
6 2 h 15 min Débutant

Poulet Défense de Regarder

Fricassée de poulet et boulettes de Maw Maw
10 2 h 30 min Intermédiaire

Fricassée de poulet et boulettes de Maw Maw

4 45 min Débutant

Poulet cajun allégé

6 1 h 30 min Débutant

Gumbo de Houma

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce
4 1 h 15 min Débutant

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie
5 portions 1 h 5 min Débutant

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie

Gumbo au poulet et à l'andouille dit Gumbo YaYa
10 1 h 35 min Intermédiaire

Gumbo au poulet et à l'andouille dit Gumbo YaYa

Ragoût de poulet aux haricots de Lima
10 1 h 50 min Intermédiaire

Ragoût de poulet aux haricots de Lima

8 1 h Débutant

Gumbo vert ou Gumbo z'herbes

Gumbo au poulet et à l'andouille
10 1 h 30 min Intermédiaire

Gumbo au poulet et à l'andouille

Farce aux patates douces
10 1 h 5 min Intermédiaire

Farce aux patates douces

6 1 h 5 min Débutant

Gratin de Poulet au Brocoli

4 12 h Débutant

Marinade pour canard sauvage et gibier

Ailes de Poulet Cajun Piquantes
8 1 h 15 min Débutant

Ailes de Poulet Cajun Piquantes

8 1 h 15 min Intermédiaire

Couronne Feuilletée au Poulet, Maïs et Salsa de Bert

9 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya Santé

Poulet Frit
6 45 min Intermédiaire

Poulet Frit

6 1 h Débutant

Poulet ivre de Janelle

Fricassée de poulet au four
8 1 h 45 min Débutant

Fricassée de poulet au four

4 50 min Intermédiaire

Poivrons farcis à la dinde

6-8 croquettes 40 min Intermédiaire

Croquettes de Poulet

Farce pour poulet
4-6 portions 15 min Débutant

Farce pour poulet

4 40 min Intermédiaire

Poulet à la King classique

Tourte au Poulet d'Ione
2 2 h 45 min Intermédiaire

Tourte au Poulet d'Ione

4 1 h 10 min Intermédiaire

Poulet au Maque Choux

4 1 h Intermédiaire

Poulet en Couronne

3 2 h Intermédiaire

Blanc de poulet farci à l'aubergine et au bacon

Quantité suffisante pour 1 dinde 15 min Débutant

Marinade Injectée pour Dinde de Big Daddy

5 50 min Débutant

Poulet et quenelles

Poulet rôti caramélisé
6 5 h 15 min Intermédiaire

Poulet rôti caramélisé

Guide complet du gumbo
10 2 h 30 min Intermédiaire

Guide complet du gumbo

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four
8 3 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four

Poulet au four d'Opelousas
6 3 h 45 min Intermédiaire

Poulet au four d'Opelousas

8 1 h 30 min Intermédiaire

Poulet Cacciatore Cajun

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde
4 à 6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde

Poivrons Farcis IV
6 1 h 35 min Débutant

Poivrons Farcis IV

6 1 h Débutant

Soupe au Poulet et aux Nouilles

2 3 h 15 min Intermédiaire

Canard Sauvage au Four

8 2 h Intermédiaire

Dressing au pain de maïs et au poulet

4 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Tourterelles/Cailles Braisées en Cocotte

8 50 min Intermédiaire

Farce au pain de maïs

8 1 h 20 min Débutant

Pain de fête farci

Poulet à la Tomate à la Ruby
6 1 h 40 min Intermédiaire

Poulet à la Tomate à la Ruby

6 1 h 50 min Intermédiaire

Sauce Piquante à la Poule

Poitrines de Poulet au Bourbon à la Poêle
4 40 min Débutant

Poitrines de Poulet au Bourbon à la Poêle

Saucisses en sauce tomate
4 55 min Débutant

Saucisses en sauce tomate

Blanc de Poulet Farci aux Crevettes et au Crabe
8 2 h Intermédiaire

Blanc de Poulet Farci aux Crevettes et au Crabe

Soupe de carcasse de poulet
4 1 h 5 min Débutant

Soupe de carcasse de poulet

Poitrine de Poulet Farcie aux Crevettes et au Crabe
4 40 min Intermédiaire

Poitrine de Poulet Farcie aux Crevettes et au Crabe

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya
8 4 h 45 min Débutant

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya

Spaghetti au Poulet
8 2 h 30 min Intermédiaire

Spaghetti au Poulet

Sauce Barbecue
Environ 1 litre (4 tasses) 1 h 30 min Débutant

Sauce Barbecue

Foies de volaille sautés
4 30 min Intermédiaire

Foies de volaille sautés

Poulet grillé au Citron
4 45 min Débutant

Poulet grillé au Citron

Tourte au Poulet Rapide
1 55 min Débutant

Tourte au Poulet Rapide

Fricassée de poulet
6 55 min Intermédiaire

Fricassée de poulet

Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil
6-8 portions 1 h 25 min Avancé

Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil

Soupe au Poulet, Maïs et Pommes de Terre
8 1 h 30 min Débutant

Soupe au Poulet, Maïs et Pommes de Terre

Lauren LeMaire
Kaplan LA
Jambalaya au Poulet, Saucisse et Crevettes
8 1 h 20 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet, Saucisse et Crevettes

Gratin de Poulet
8 1 h 45 min Débutant

Gratin de Poulet

Poulet aux Quenelles
6 1 h 25 min Débutant

Poulet aux Quenelles

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La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, transmis de génération en génération par des cuisiniers cajuns. Gardez un peu de charme cajun sur votre étagère avec notre RealCajunRecipes.com — The Cookbook — 350 recettes classiques dans une réimpression chérie du 15e anniversaire, le cadeau parfait pour toute personne qui aime la cuisine louisianaise.

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