Beef | RealCajunRecipes.com

Ragoût de Bœuf Haché

6 portions 1 h 10 min Débutant

Ragoût de Bœuf Haché

8 portions 2 h 15 min Intermédiaire

Bouille - Bouee - Debris

6 portions généreuses 3 h 30 min Intermédiaire

Jambalaya aux Travers de Bœuf de Doreen

12 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin de Courge au Bœuf de Tante Betty

Farce à l'Aubergine au Bœuf et au Porc

15 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce à l'Aubergine au Bœuf et au Porc

8 bols généreux 7 h 20 min Débutant

Soupe de lentilles

Fricassée de Boulettes de Viande

8 portions 1 h Intermédiaire

Fricassée de Boulettes de Viande

Pain de Viande de Kenny

4 portions 1 h Débutant

Pain de Viande de Kenny

Dumplings Cajuns Moelleux

pour 4 à 6 personnes 25 min Débutant

Dumplings Cajuns Moelleux

Pain de maïs farci

9 portions 45 min Débutant

Pain de maïs farci

Chili RaginCajun de Steven

24 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Chili RaginCajun de Steven

12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin d'écrevisses, bœuf et saucisse

8 portions 3 h 50 min Intermédiaire

Bifteck de chevreuil à la sauce tomate

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

8 portions généreuses 6 h 30 min Intermédiaire

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

24 pistolettes farcies 1 h 30 min Intermédiaire

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

Riz Sale Cajun Classique

8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Riz Sale Cajun Classique

6-8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Boulettes de Viande avec Riz et Sauce (Classique)

4 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Greade Ah Marinate (Grillades Marinées, prononcé 'gree-ahds')

8 à 10 portions 3 h 45 min Intermédiaire

Poitrine de bœuf au Coca-Cola

25 parts 1 h 15 min Débutant

Goulash aux spaghettis

Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce

6 portions 3 h 20 min Intermédiaire

Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce

Grillades pour Grits

4 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades pour Grits

Chili Facile

15 portions 1 h 30 min Débutant

Chili Facile

Dirty Rice (Riz Sale)

8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

6 portions 1 h Débutant

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

10 sandwichs 12 h Intermédiaire

Po-boy au rosbif sur pain français de Wendell

8 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Dressing cajun au riz, viande et tomates

Pain de viande de Jackie

6-8 tranches 1 h 45 min Débutant

Pain de viande de Jackie

Pain de Viande Cajun au Chevreuil de Mac Daddy

6 portions 1 h 5 min Débutant

Pain de Viande Cajun au Chevreuil de Mac Daddy

1,4 kg de jerky 22 h Intermédiaire

Jerky de Bœuf ou de Chevreuil

8 portions 1 h 45 min Débutant

Hopping John aux Haricots à Œil Noir

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

10 portions 8 h 15 min Débutant

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

10 portions 10 h 15 min Débutant

Poitrine de Bœuf de Nuit

pour 6 à 8 personnes 1 h 5 min Débutant

Casserole d'aubergine Ritz de Nadine (mirlitons ou courge peuvent être utilisés)

40 portions 5 h 30 min Débutant

Soupe créole au bœuf et légumes

Sauce parfaite pour nappage de pain de viande

Suffisant pour 1 grand pain de viande 5 min Débutant

Sauce parfaite pour nappage de pain de viande

Steak Seven (7) à la Cajun

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Steak Seven (7) à la Cajun

Ragoût de Bœuf

8 portions généreuses 1 h 45 min Intermédiaire

Ragoût de Bœuf

Hamburger Farci de Wanda

4 hamburgers 25 min Débutant

Hamburger Farci de Wanda

Soupe tacos de Giff

25 portions 1 h 15 min Débutant

Soupe tacos de Giff

Les Burgers au Pepper Jack de Ted !

4 portions 25 min Débutant

Les Burgers au Pepper Jack de Ted !

Médaillons de cervelle frits

4 portions 18 min Intermédiaire

Médaillons de cervelle frits

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

8 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

8 portions 3 h 45 min Débutant

Le Meilleur Brisket de Tous les Temps

6 personnes 7 h 10 min Débutant

Rôti à la mijoteuse extraordinaire

Riz cajun aux abats (Rice Dressing)

8 portions 35 min Débutant

Riz cajun aux abats (Rice Dressing)

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

8 à 10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

Foie aux Oignons

6 portions 35 min Intermédiaire

Foie aux Oignons

Rice Dressing

14 portions 45 min Débutant

Rice Dressing

Rouleaux de chou épicés

20 rouleaux de chou 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de chou épicés

Soupe de Légumes Épicée

8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe de Légumes Épicée

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)

10 à 12 personnes 45 min Débutant

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)

12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce d'aubergine de La Nouvelle-Orléans

Galettes de saucisse piquante à la mode de La Nouvelle-Orléans

4 portions 30 min Débutant

Galettes de saucisse piquante à la mode de La Nouvelle-Orléans

Carottes et Bœuf Haché

6 portions 1 h Débutant

Carottes et Bœuf Haché

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché

Cocotte aux Trois Haricots - Haricots au Four

6 portions 1 h Débutant

Cocotte aux Trois Haricots - Haricots au Four

Rouleaux de Chou Déstructurés de Pat

8 portions 1 h 45 min Débutant

Rouleaux de Chou Déstructurés de Pat

8 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Spaghettis et boulettes de viande de Jack

Marinade pour Steak Grillé

par 450 g de viande 20 min Débutant

Marinade pour Steak Grillé

Pour 10 à 15 personnes selon la taille de la poitrine 8 h 20 min Débutant

Poitrine de bœuf de James

Gratin de Spaghettis Roman Holiday

10 portions 1 h Intermédiaire

Gratin de Spaghettis Roman Holiday

15 portions 3 h Intermédiaire

Lasagnes de Dolores

8 portions 55 min Intermédiaire

Pain de maïs renversé farci au taco

8 portions 2 h Débutant

Hachis de Bœuf à l'Aubergine

3 portions 1 h Intermédiaire

Entrecôte aux oignons et sauce à l'ail Cajun Power de Howard

4 portions portions 1 h 15 min Débutant

Steak du Quartier Français

Burgers du Stade de Baseball

6 portions 50 min Débutant

Burgers du Stade de Baseball

6 steaks enrobés de bacon 30 min Débutant

Filet Mignon façon Cajun

6 portions 35 min Débutant

Gratin d'Enchiladas

Farce au Pain de Maïs d'Angie

8 portions généreuses 3 h Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs d'Angie

Pain de viande de DeeDee

6 portions 1 h 30 min Débutant

Pain de viande de DeeDee

Gratin de Chou II

8 portions 1 h 45 min Débutant

Gratin de Chou II

6 portions 1 h 45 min Débutant

Quartiers de chou : repas complet en un plat

6 portions 35 min Débutant

Tourte en Poêle de Fin de Journée

Bavette farcie

6 portions 1 h Intermédiaire

Bavette farcie

7 portions 1 h 15 min Débutant

Farce au Riz et Fruits de Mer au Four

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

4 portions 1 h 15 min Débutant

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

Steaks Faux-Filet Farcis aux Crevettes

4 portions 50 min Intermédiaire

Steaks Faux-Filet Farcis aux Crevettes

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

8 portions 3 h Intermédiaire

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

La Farce de Riz aux Huîtres de Thelma

10 portions 2 h 30 min Intermédiaire

La Farce de Riz aux Huîtres de Thelma

4 portions 20 min Intermédiaire

Cervelle de bœuf frite

4 personnes 45 min Débutant

Pommes de Terre et Oignons Mijotés à l'Étouffée - La Sauce de Patat

Quiche au bœuf façon tacos (faible en glucides)

6 portions 40 min Débutant

Quiche au bœuf façon tacos (faible en glucides)

320 portions 30 min Intermédiaire

Saucisse maison au porc et au bœuf pour gumbo

6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin d'aubergine et bœuf haché

6 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Gratin de Mirliton (Mirleton)

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché Tout-en-Un

Rôti au Coca-Cola

8 portions 3 h 15 min Débutant

Rôti au Coca-Cola

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

6 à 8 portions 2 h 45 min Débutant

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

Côtes de bœuf braisées

6 portions 2 h 45 min Intermédiaire

Côtes de bœuf braisées

Travers de bœuf au barbecue cuits au four

4 portions 2 h 15 min Intermédiaire

Travers de bœuf au barbecue cuits au four

Sandwichs au Gumbo

4 portions 35 min Débutant

Sandwichs au Gumbo

Foie avec Sauce aux Oignons

4 portions 45 min Intermédiaire

Foie avec Sauce aux Oignons

4 portions 25 min Intermédiaire

Foie frit

Sauce Crémeuse à la Viande Hachée

6 portions 20 min Débutant

Sauce Crémeuse à la Viande Hachée

18 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe taco

Tourtes à la Viande de Natchitoches

20 tourtes 1 h 40 min Intermédiaire

Tourtes à la Viande de Natchitoches

8 portions 2 h 35 min Intermédiaire

Bifteck de Paleron aux Légumes

Bifteck suisse (rond de gîte)

6 portions 2 h 20 min Intermédiaire

Bifteck suisse (rond de gîte)

10 portions 1 h 30 min Débutant

Gratin d'Enchiladas

Chili à la Sandra

8 portions 1 h 15 min Débutant

Chili à la Sandra

6 portions 1 h 15 min Débutant

Chou à la Steamboat

6 personnes 40 min Débutant

Souper rapide du soir

Délicieux Riz Assaisonné de Maman

5 portions 40 min Débutant

Délicieux Riz Assaisonné de Maman

Gratin de Chou avec Sauce au Fromage

6 portions 1 h 55 min Débutant

Gratin de Chou avec Sauce au Fromage

10 portions 1 h Débutant

Poivrons à l'Italienne façon Cajun

Guide complet du gumbo

10 portions généreuses 2 h 30 min Intermédiaire

Guide complet du gumbo

Fricassée cajun aux boulettes de viande ou au crabe (Fricasse de Boulette)

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Fricassée cajun aux boulettes de viande ou au crabe (Fricasse de Boulette)

Pain de Maïs Cajun II

8 portions 50 min Débutant

Pain de Maïs Cajun II

15 portions 3 h Intermédiaire

Riz au Gras de Terry (Dirty Rice)

6 bols généreux 1 h 15 min Débutant

Chili cajun

Poivrons Farcis IV

6 poivrons farcis 1 h 35 min Débutant

Poivrons Farcis IV

Soupe aux légumes II

10 bols généreux 3 h Débutant

Soupe aux légumes II

6 personnes 50 min Débutant

Jambalaya au Bœuf au Cuiseur à Riz ou Mijoteuse

4 à 6 portions 50 min Débutant

Gratin de Bœuf Facile

5 portions 25 min Débutant

Chips avec viande hachée et fromage

Délice aux Pommes de Terre Nuggets

6 portions 1 h Débutant

Délice aux Pommes de Terre Nuggets

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

Soupe aux légumes

10 portions 2 h 15 min Débutant

Soupe aux légumes

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

6 portions 45 min Débutant

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

Poivrons farcis III

8 à 10 poivrons farcis 50 min Intermédiaire

Poivrons farcis III

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

6 portions 1 h 20 min Débutant

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

8 portions 45 min Débutant

Casserole de Chou, Viande et Riz (Cuiseur à Riz)

Poivrons farcis II

6 poivrons farcis 45 min Intermédiaire

Poivrons farcis II

Bavette de Boeuf

4 portions 25 min Intermédiaire

Bavette de Boeuf

Gratin de bœuf aux légumes

Pour 4 à 6 personnes 45 min Débutant

Gratin de bœuf aux légumes

Pour 6 à 8 personnes 4 h 15 min Intermédiaire

Poitrine de Bœuf Fumée au Four

6 portions 1 h 25 min Débutant

Riz mexicain à la tomate de grand-mère

Rouleaux de Chou Simples

15 rouleaux de chou 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou Simples

Pour 4 à 6 steaks 15 min Débutant

Sauce aux champignons pour viandes

Ragoût de Bœuf

8 portions 1 h 30 min Débutant

Ragoût de Bœuf

Pain de viande de Vee

pour 4 à 6 personnes 1 h Débutant

Pain de viande de Vee

Tourte Tamale de Bert

15 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Tourte Tamale de Bert

Rouleaux de Chou

pour 6 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou

Steak au Poivron Version Rapide

6 portions 1 h Débutant

Steak au Poivron Version Rapide

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Poivrons farcis classiques

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge

20 portions 3 h 15 min Intermédiaire

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge

pour 6 personnes 1 h 35 min Débutant

Jambalaya de Viande Hachée

Gratin de Bœuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

8 portions 50 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

4 portions 2 h 15 min Débutant

Soupe du Vieil Homme

Sauce Barbecue

Donne environ 1 litre 1 h 30 min Débutant

Sauce Barbecue

5 portions 1 h 15 min Débutant

Steak au Poivron

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce

400 à 450 boulettes 1 h 25 min Intermédiaire

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce

4 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Steaks ronds roulés farcis

Travers de Porc Barbecue au Four

4 à 6 portions 2 h 50 min Intermédiaire

Travers de Porc Barbecue au Four

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

68 boulettes 55 min Débutant

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

Chili à la Peters

6-8 portions 1 h 5 min Débutant

Chili à la Peters

Farce d'Aubergine

6 portions 45 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

6 à 8 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et d'aubergines

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

4 portions 1 h 10 min Débutant

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

Sauce aux saucisses et carottes

4 portions 40 min Débutant

Sauce aux saucisses et carottes

6 à 8 bols généreux 1 h 25 min Débutant

Soupe Jambalaya

Cheppard's Pie

6 portions 55 min Débutant

Cheppard's Pie

Riz garni aux crevettes de Jane - Dirty Rice

16 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Riz garni aux crevettes de Jane - Dirty Rice

Riz à la Sauce

4 portions 55 min Débutant

Riz à la Sauce

Goulash au Bœuf et Macaronis au Fromage

4 portions 50 min Débutant

Goulash au Bœuf et Macaronis au Fromage

Gumbo de Poitrine de Bœuf et Gombo Févi

12 portions généreuses 4 h 30 min Intermédiaire

Gumbo de Poitrine de Bœuf et Gombo Févi

Pain de Viande

8 portions 1 h 30 min Débutant

Pain de Viande