Appetizers
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Pistolettes farcies
Salsa à la Mangue
Pain de Maïs Mexicain

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses

Pinces de Crabe Supreme

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips

Gelée de Figues Fraîches au Piment
Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif

Trempette aux Ailes de Poulet Piquantes

Omelette au Boudin

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della
Sauce Jezebel

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack

Poivrons bananes farcis
Trempette aux Crevettes ou Écrevisses
Noix épicées

Trempette au Crabe

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)

Sauce BBQ Cajun

Tartelettes aux saucisses et pacanes

Crackers Cajuns Assaisonnés

Jerky de Bœuf ou de Chevreuil
Pain aux épinards
Crackers Assaisonnés
Pickles Feu et Glace
Sandwich BLT aux Tomates Vertes Frites
Crevettes à la Vapeur
Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)
Pirogue d'Aubergine
PeMonTa au Piment et Vinaigre de Flo

Beignets au Crabe et au Maïs
Médaillons de cervelle frits

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche
Artichauts farcis au crabe
Boulettes d'écrevisses avec sauce tartare créole
Mini-Quiches au Bacon

Sauce au Bleu de Tante Ruby

Œufs d'Alligator

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

Dip Cajun aux Noix de Pécan et Gelée de Piment
Trempette aux Épinards et Artichauts
Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées
Sauce d'accompagnement pour fruits de mer

Sauce trempette de Bob pour écrevisses, crevettes ou huîtres
Mousse au Crabe de Stella Green

Noix de Pécan à la Cannelle
Piments jalapeño farcis
Trempette aux écrevisses
Hot dogs épicés à la bière
Dip chaud aux épinards et artichauts
Œufs marinés épicés

Salade de Crevettes en Croûte Feuilletée
Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk
Sauce Barbecue de Genevia

Craquelins Cajuns Épicés
Brochettes de Crevettes Frites

Salade d'écrevisses épicée
Trempette de Boudin

Sauce Barbecue Cajun Maison

Bouchées au Fromage

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes
Boulettes d'aubergine
Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe
Trempette au Crabe
Trempette au Thon
Noix épicées

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses
Tartinade aux olives
Muffuletta de La Nouvelle-Orléans
Feuilletés farcis aux champignons
Saucisses Cocktail et leur Sauce
Trempette aux fruits facile
Cornichons frits

Roulés tricolores pour Mardi Gras

Champignons farcis à la chair de crabe

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie
Couronne aux épinards
Dip Chaud aux Écrevisses

Boulettes - Boulettes d'écrevisses frites - Boulettes de crevettes frites - Boulettes de crabe frites

Pacanes Grillées au Beurre
Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré
Champignons en pâte phyllo

Noix de pécan épicées

Ailes de Poulet Cajun Piquantes
Chutney de Poivrons de Noël
Croûtes miniatures pour hors-d'œuvre et trempettes (tartelettes)

Tourtes à la Viande de Natchitoches
Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts

Beignets d'Aubergine
Croquettes de crabe créoles
Salsa authentique maison
Trempette aux sept couches

Beignets de maïs

Pain aux crevettes ou aux écrevisses

Salsa cajun

Caviar Cajun I

Boulettes de Boudin
Fromage de Tête de Cochon

Sauce rémoulade pour crevettes
Artichauts à l'Orléanaise
Artichauts farcis
Crabe à la Diable
Mélange apéritif sucré-piquant
Trempette froide aux crevettes

Terrine de Crevettes de Marylyn
Rondelles de baguette grillées pour tremper
Trempette aux crevettes classique pour mariage
Salade de Jambon

Sandwichs à la Salade de Poulet
Tartinade au fromage et jalapeño

Couronne de Pain Tressé

Huîtres au Beurre Noisette
Chips avec viande hachée et fromage

Gelée de Poivrons Verts
Dip aux crevettes

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile
Trempette Rockefeller aux Huîtres
Crevettes à la Diable

Petits Choux à la Bière pour Dips
Pain de fête farci

Bloody Mary
Gratin Épinards-Artichauts-Crabe
Punch de fête de Dayton
Boule de Fromage de Fête de Sandra
Dip Chaud au Crabe (Pour Crackers et Tartelettes)
Gratin de Crabe II
Trempette chaude aux écrevisses pour tartelettes ou crackers
Dip chaud aux épinards
Sauces pour Légumes ou Fruits

Trempette au Crabe I

Trempette au Crabe II
Trempette aux Crevettes de Mme Elaine

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie
Hush Puppies
Tourte au Crabe
Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce
Beurre maison

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili
Trempette aux Écrevisses ou aux Crevettes

Grattons (Cracklins)
Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile

Œufs durs parfaits
Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses
Trempette froide aux crevettes

Trempette au fromage

