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Home → Recipetype → Appetizers

Appetizers

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149 recipes
Œufs mimosa à la louisianaise
12 45 min Débutant

Œufs mimosa à la louisianaise

Lauren LeMaire
Kaplan LA
24 35 min Intermédiaire

Pistolettes farcies

1 15 min Débutant

Salsa à la Mangue

Pain de Maïs Mexicain
1 55 min Débutant

Pain de Maïs Mexicain

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses
12 30 min Débutant

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses

Pinces de Crabe Supreme
2 15 min Débutant

Pinces de Crabe Supreme

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips
6 50 min Intermédiaire

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips

Gelée de Figues Fraîches au Piment
6-7 pots d'une demi-pinte 55 min Intermédiaire

Gelée de Figues Fraîches au Piment

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif
4 20 min Débutant

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif

Trempette aux Ailes de Poulet Piquantes
2 tasses (environ 475 ml) 7 min Débutant

Trempette aux Ailes de Poulet Piquantes

Omelette au Boudin
2 10 min Débutant

Omelette au Boudin

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della
12 25 min Débutant

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della

Sauce Jezebel
28 8 h 5 min Débutant

Sauce Jezebel

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack
24 45 min Intermédiaire

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack

Poivrons bananes farcis
12 1 h 15 min Intermédiaire

Poivrons bananes farcis

20 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes ou Écrevisses

Noix épicées
20 25 min Intermédiaire

Noix épicées

25 55 min Débutant

Trempette au Crabe

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis
24 1 h 30 min Intermédiaire

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)
24 1 h Intermédiaire

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)

Sauce BBQ Cajun
4 tasses 50 min Débutant

Sauce BBQ Cajun

Tartelettes aux saucisses et pacanes
15 35 min Intermédiaire

Tartelettes aux saucisses et pacanes

Crackers Cajuns Assaisonnés
30 10 min Débutant

Crackers Cajuns Assaisonnés

1,4 kg 22 h Intermédiaire

Jerky de Bœuf ou de Chevreuil

Pain aux épinards
6 35 min Débutant

Pain aux épinards

Crackers Assaisonnés
1 pound 8 h 5 min Débutant

Crackers Assaisonnés

Pickles Feu et Glace
1 gallon 15 min Débutant

Pickles Feu et Glace

Sandwich BLT aux Tomates Vertes Frites
1 20 min Débutant

Sandwich BLT aux Tomates Vertes Frites

Crevettes à la Vapeur
Varie selon la quantité de crevettes 9 min Débutant

Crevettes à la Vapeur

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart
4-6 portions 50 min Intermédiaire

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)
12 30 min Intermédiaire

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)

4 35 min Intermédiaire

Pirogue d'Aubergine

3 jars 25 min Débutant

PeMonTa au Piment et Vinaigre de Flo

Beignets au Crabe et au Maïs
30 35 min Intermédiaire

Beignets au Crabe et au Maïs

Médaillons de cervelle frits
4 18 min Intermédiaire

Médaillons de cervelle frits

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche
16 30 min Débutant

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche

6 1 h 30 min Intermédiaire

Artichauts farcis au crabe

24 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes d'écrevisses avec sauce tartare créole

Mini-Quiches au Bacon
24 45 min Débutant

Mini-Quiches au Bacon

Sauce au Bleu de Tante Ruby
20 15 min Débutant

Sauce au Bleu de Tante Ruby

Œufs d'Alligator
8 50 min Intermédiaire

Œufs d'Alligator

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf
4 1 h 15 min Intermédiaire

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

Dip Cajun aux Noix de Pécan et Gelée de Piment
5 15 min Débutant

Dip Cajun aux Noix de Pécan et Gelée de Piment

4 35 min Débutant

Trempette aux Épinards et Artichauts

6 35 min Intermédiaire

Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées

Sauce d'accompagnement pour fruits de mer
1 quart 5 min Débutant

Sauce d'accompagnement pour fruits de mer

Sauce trempette de Bob pour écrevisses, crevettes ou huîtres
2 5 min Débutant

Sauce trempette de Bob pour écrevisses, crevettes ou huîtres

Mousse au Crabe de Stella Green
8-10 portions 8 h 20 min Débutant

Mousse au Crabe de Stella Green

Noix de Pécan à la Cannelle
4 tasses 1 h 10 min Débutant

Noix de Pécan à la Cannelle

Piments jalapeño farcis
20 1 h Débutant

Piments jalapeño farcis

20 1 h 5 min Débutant

Trempette aux écrevisses

4 30 min Débutant

Hot dogs épicés à la bière

Dip chaud aux épinards et artichauts
20 25 min Débutant

Dip chaud aux épinards et artichauts

Œufs marinés épicés
12 20 min Débutant

Œufs marinés épicés

Salade de Crevettes en Croûte Feuilletée
36 45 min Intermédiaire

Salade de Crevettes en Croûte Feuilletée

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk
4 tasses (environ 960 ml) 15 min Débutant

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

Sauce Barbecue de Genevia
About 5 tasses 1 h 10 min Débutant

Sauce Barbecue de Genevia

Craquelins Cajuns Épicés
10 portions 1 h 15 min Débutant

Craquelins Cajuns Épicés

Brochettes de Crevettes Frites
6 25 min Débutant

Brochettes de Crevettes Frites

Salade d'écrevisses épicée
4-6 portions 15 min Débutant

Salade d'écrevisses épicée

Trempette de Boudin
8 15 min Débutant

Trempette de Boudin

Sauce Barbecue Cajun Maison
4 quarts 5 h 30 min Intermédiaire

Sauce Barbecue Cajun Maison

Bouchées au Fromage
30 35 min Débutant

Bouchées au Fromage

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes
32 wings 1 h 15 min Intermédiaire

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes

Boulettes d'aubergine
6 1 h 10 min Intermédiaire

Boulettes d'aubergine

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe
30 35 min Intermédiaire

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe

8-10 portions 15 min Débutant

Trempette au Crabe

Trempette au Thon
4-6 portions 1 h 25 min Débutant

Trempette au Thon

Noix épicées
22 1 h 5 min Débutant

Noix épicées

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes
6 25 min Intermédiaire

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses

Tartinade aux olives
Environ 3 tasses (environ 720 ml) 15 min Débutant

Tartinade aux olives

4 20 min Débutant

Muffuletta de La Nouvelle-Orléans

24 34 min Intermédiaire

Feuilletés farcis aux champignons

6 15 min Débutant

Saucisses Cocktail et leur Sauce

Trempette aux fruits facile
15 15 min Débutant

Trempette aux fruits facile

4-6 portions 25 min Débutant

Cornichons frits

Roulés tricolores pour Mardi Gras
20 2 h 45 min Débutant

Roulés tricolores pour Mardi Gras

Champignons farcis à la chair de crabe
20 35 min Intermédiaire

Champignons farcis à la chair de crabe

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie
5 portions 1 h 5 min Débutant

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie

Couronne aux épinards
8 50 min Débutant

Couronne aux épinards

10 50 min Débutant

Dip Chaud aux Écrevisses

18 40 min Intermédiaire

Boulettes - Boulettes d'écrevisses frites - Boulettes de crevettes frites - Boulettes de crabe frites

2 30 min Débutant

Pacanes Grillées au Beurre

Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré
Environ 2 tasses (environ 500 ml) 10 min Débutant

Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré

Champignons en pâte phyllo
24 35 min Intermédiaire

Champignons en pâte phyllo

Noix de pécan épicées
2 tasses 45 min Débutant

Noix de pécan épicées

Ailes de Poulet Cajun Piquantes
8 1 h 15 min Débutant

Ailes de Poulet Cajun Piquantes

4 jars 1 h Débutant

Chutney de Poivrons de Noël

24 1 h Débutant

Croûtes miniatures pour hors-d'œuvre et trempettes (tartelettes)

Tourtes à la Viande de Natchitoches
20 1 h 40 min Intermédiaire

Tourtes à la Viande de Natchitoches

Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts
18 50 min Intermédiaire

Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts

Beignets d'Aubergine
12 40 min Débutant

Beignets d'Aubergine

2 25 min Intermédiaire

Croquettes de crabe créoles

Salsa authentique maison
10 15 min Débutant

Salsa authentique maison

Trempette aux sept couches
5 portions 15 min Débutant

Trempette aux sept couches

Beignets de maïs
36 30 min Débutant

Beignets de maïs

Pain aux crevettes ou aux écrevisses
10 50 min Intermédiaire

Pain aux crevettes ou aux écrevisses

Salsa cajun
5 30 min Débutant

Salsa cajun

6-8 portions 15 min Débutant

Caviar Cajun I

Boulettes de Boudin
20 40 min Intermédiaire

Boulettes de Boudin

60 2 h 30 min Avancé

Fromage de Tête de Cochon

Sauce rémoulade pour crevettes
10 20 min Débutant

Sauce rémoulade pour crevettes

4 1 h Intermédiaire

Artichauts à l'Orléanaise

Artichauts farcis
4 1 h 5 min Intermédiaire

Artichauts farcis

6-8 portions 1 h Intermédiaire

Crabe à la Diable

Mélange apéritif sucré-piquant
30 1 h 10 min Débutant

Mélange apéritif sucré-piquant

Trempette froide aux crevettes
40 25 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Terrine de Crevettes de Marylyn
40 30 min Intermédiaire

Terrine de Crevettes de Marylyn

Rondelles de baguette grillées pour tremper
48 17 min Débutant

Rondelles de baguette grillées pour tremper

60 portions 50 min Débutant

Trempette aux crevettes classique pour mariage

Salade de Jambon
6 10 min Débutant

Salade de Jambon

Sandwichs à la Salade de Poulet
30 1 h 45 min Débutant

Sandwichs à la Salade de Poulet

Tartinade au fromage et jalapeño
2 tasses 10 min Débutant

Tartinade au fromage et jalapeño

Couronne de Pain Tressé
8 40 min Débutant

Couronne de Pain Tressé

Huîtres au Beurre Noisette
12 15 min Intermédiaire

Huîtres au Beurre Noisette

5 25 min Débutant

Chips avec viande hachée et fromage

Gelée de Poivrons Verts
6-8 half-pint jars 30 min Intermédiaire

Gelée de Poivrons Verts

Dip aux crevettes
Environ 500 ml (2 tasses) 20 min Débutant

Dip aux crevettes

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile
6 45 min Débutant

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

Trempette Rockefeller aux Huîtres
6-8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Trempette Rockefeller aux Huîtres

Crevettes à la Diable
4 1 h Intermédiaire

Crevettes à la Diable

Petits Choux à la Bière pour Dips
60 40 min Intermédiaire

Petits Choux à la Bière pour Dips

8 1 h 20 min Débutant

Pain de fête farci

1 gallon 10 min Débutant

Bloody Mary

8 40 min Débutant

Gratin Épinards-Artichauts-Crabe

Punch de fête de Dayton
15 min Débutant

Punch de fête de Dayton

Boule de Fromage de Fête de Sandra
1 large cheese ball 20 min Débutant

Boule de Fromage de Fête de Sandra

8-10 portions 45 min Débutant

Dip Chaud au Crabe (Pour Crackers et Tartelettes)

8 35 min Intermédiaire

Gratin de Crabe II

12 45 min Débutant

Trempette chaude aux écrevisses pour tartelettes ou crackers

Dip chaud aux épinards
40 15 min Débutant

Dip chaud aux épinards

4 sauces différentes 10 min Débutant

Sauces pour Légumes ou Fruits

15 30 min Débutant

Trempette au Crabe I

Trempette au Crabe II
100 1 h 35 min Débutant

Trempette au Crabe II

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine
12 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie
8 patties 25 min Débutant

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie

Hush Puppies
24 18 min Débutant

Hush Puppies

Tourte au Crabe
8 45 min Intermédiaire

Tourte au Crabe

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce
400-450 boulettes 1 h 25 min Intermédiaire

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce

Beurre maison
2 48 h 15 min Débutant

Beurre maison

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili
68 55 min Débutant

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

15-20 30 min Débutant

Trempette aux Écrevisses ou aux Crevettes

Grattons (Cracklins)
10 45 min Intermédiaire

Grattons (Cracklins)

Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile
30 25 min Débutant

Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile

Œufs durs parfaits
6 35 min Débutant

Œufs durs parfaits

5 50 min Intermédiaire

Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses

Trempette froide aux crevettes
20 20 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Trempette au fromage
12 10 min Débutant

Trempette au fromage

Œufs Marinés en Bocal
12 eggs 20 min Débutant

Œufs Marinés en Bocal

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