Ragoût de Porc aux Pommes de Terre – Fricassée
Fricassée : un ragoût cajun épais préparé avec un roux et n'importe quelle viande. Si vous utilisez du porc, ce ragoût …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Pain de maïs farci
La préparation Jiffy Cornbread Mix est la base de pain de maïs pour cette recette. La légère douceur du pain de maïs …
Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse
Besoin de congeler du maïs frais ou envie de préparer du macque choux sans trop remuer pour pouvoir cuisiner d'autres …
Gâteau à la Crème Italien Rapide
J'ai fait ce gâteau à partir de zéro de nombreuses fois, mais j'étais pressée un jour et j'ai décidé de "tricher" un …
Gâteau aux Fraises et Confiture de Figues
Cette recette est une adaptation d'une recette de Cuisine at Home utilisant de la confiture de figues aux fraises ou de …
Spaghetti aux Boulettes de Pain
Chaque année, l'église St Joseph à Franklin organise un dîner spaghetti annuel. Même si les boulettes sont sans viande, …
Gâteau Praline à la Noix de Coco, Citron et Ananas (Dump Cake)
Un gâteau si facile à préparer et la garniture pralinée aux noix de pécan et à la noix de coco est tellement délicieuse …
Spaghettis aux Crevettes
La saveur unique de ces spaghettis cajuns aux crevettes se développe lorsque les pâtes cuisent directement dans la …
Chili RaginCajun de Steven
Concours de Chili - Premier Prix Ruban Bleu - RaginCajun alias Rajun Cajuns du sud de la Louisiane ! Ce chili copieux …
Tarte aux Écrevisses Facile
C'est un plat familial favori, généralement demandé pour la fête des pères, qui arrive juste après un bouilli …
La Soupe Crémeuse aux Crevettes et au Maïs Facile de Tiffany
Une soupe crémeuse et épaisse parfaite pour les soirées froides ! Cette soupe louisianaise facile aux crevettes et au …
Bonbons à la Noix de Coco
Des bonbons qui fondent en bouche à base de fromage frais, de sucre glace et de noix de coco. Si festifs pour les …
Boules au chocolat
Une bouchée et vous êtes conquis. Ces boules au chocolat et aux noix de pécan avec noix de coco et lait concentré sont …
Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della
Les crevettes utilisées d'une façon nouvelle et fraîche avec des coupes de tortilla croustillantes garnies de crevettes …
Sauce Jezebel
Excellente sur des crackers en apéritif, cette sauce Jezebel sucrée et épicée combine de la gelée de pomme, de la …
Tarte Glacée aux Kumquats et Biscuits Graham
Les kumquats sont comme des oranges inversées — la peau est sucrée et la pulpe à l'intérieur est acidulée. Les graines …
Pain aux Kumquats et aux Noix
Pain sucré aux kumquats et aux noix de Mawmaw avec des kumquats mixés et des noix hachées cuits dans un moelleux pain …
Sablés aux Pacanes de Suzanne (Pecan Sandies)
Une vieille recette familiale de Fayetteville (Caroline du Nord) qui a été généreusement partagée. Ces sablés aux …
Tarte à la Crème de Citron à l'Ancienne
Les citrons, un simple plaisir acidulé rendu encore meilleur avec cette recette d'antan. Des ingrédients simples comme …
Pain aux figues
Les souvenirs sont faits de cela : le pain aux figues de Mawmaw Beulah Turner, préparé avec de la confiture de figues …
Dinde au Four Rôtissoire
Votre four rôtissoire est-il toujours dans sa boîte ? Vous pensez que vos plats ne doreront pas comme vous l'aimez ? …
Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale
Un plat principal ou un accompagnement délicieux à base de maïs frais et de crevettes ; facile, polyvalent et rapide à …
Patates douces confites à la cannelle
Simple et délicieux - les enfants adorent ! Ces patates douces confites sucrées et épicées tirent leur saveur festive de …
Pain aux Plaquemine III
Le bois de plaqueminier est très lourd et dur, on l'utilisait autrefois pour fabriquer des clubs de golf. Les …