Tartelettes à la Pâte Sucrée de Tante Doris
Cette recette de tartelettes a été transmise par la mère de Doris et ma grand-mère, Ella Broussard. Une pâte sucrée …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Hello Dolly Cookies - Barres magiques aux biscuits
Les Hello Dolly Cookies, également connus sous le nom de barres magiques aux biscuits, sont des barres en couches …
Chou Mijoté à la Saucisse à la Mijoteuse
Un plat copieux à la mijoteuse avec du chou tendre, de la saucisse fumée et des tomates Rotel mijotés dans du bouillon …
Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil
Blancs de poulet désossés et sans peau farcis de saucisse de chevreuil fraîche, de jalapeños et de poivrons. Un mélange …
Riz à la Sauce
Le riz à la sauce est un incontournable du Sud de la Louisiane. C'est l'une des premières choses qu'on apprend à …
Brownies Gâteau de Steve
Brownies gâteau rapides et faciles à base de mélange pour gâteau au chocolat allemand ou Devil's food, superposés avec …
Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses
Une farce aux écrevisses polyvalente préparée avec la sainte trinité, du beurre et de la sauce piquante, parfaite comme …
Gumbo Simplifié de Bennett
Le Gumbo Simplifié de Bennett est une version allégée du classique louisianais, avec un roux foncé couleur beurre de …
Crevettes ou écrevisses Opelousas de Bonita Hopkins
Plat cajun facile en un seul plat avec crevettes ou écrevisses, riz, oignon, poivron et champignons. Cette recette …
Crème Glacée à la Vanille et aux Cerises
Crème glacée maison à la vanille et aux cerises avec une base de crème anglaise riche, de la crème épaisse et des …
Étouffée d'Écrevisses de Mme Linda
L'étouffée d'écrevisses de Mme Linda est une version rapide en semaine du classique louisianais avec des queues …
Gâteau aux Pommes Façon Tarte
Gâteau aux pommes facile à préparer avec de la garniture pour tarte aux pommes en conserve, de la cannelle et de la …
Trempette froide aux crevettes
Une trempette pour crackers très appréciée dans les mariages et fêtes cajuns, cette préparation froide aux crevettes …
Gâteau au sirop de Nan Boone - Gâteau de Sirop
Gâteau au sirop - Gâteau de Sirop - En mémoire de Nan Boone Marceaux et Nanny Quida Broussard - Recette vieille de plus …
Petits Pains de Cantine Scolaire à l'Ancienne de Linda
Vous vous souvenez des petits pains que vous mangiez à l'école ? Voici les petits pains frais à l'ancienne qui fondent …
Riz au Brème (Riz à l'Aubergine)
Ce plat d'accompagnement traditionnel de Louisiane combine de l'aubergine bouillie tendre avec du riz pour un …
Trempette au fromage
Un incontournable pour toutes les réunions de famille ! Cette trempette au fromage rapide et facile combine le fromage …
Cookies à la Préparation pour Gâteau
Cookies rapides et faciles préparés avec une préparation pour gâteau au chocolat allemand, de l'huile, des œufs et de la …
Cookies au Fudge sans Cuisson
Cookies rapides au fudge sans cuisson, garnis de chocolat, de beurre de cacahuète, de flocons d'avoine et de noix de …
Gâteau au Coca-Cola
Le Coca-Cola apporte beaucoup de saveur à ce gâteau au chocolat avec des chamallows cuits à l'intérieur. Moelleux, riche …
Glaçage au Coca-Cola
Le Coca-Cola apporte beaucoup de saveur à ce glaçage au chocolat préparé avec du cacao, du beurre et des noix de pécan. …
Salade de Crevettes de Grand-Mère
La salade de crevettes classique de Grand-Mère associe des crevettes ou écrevisses cuites avec la sainte trinité, des …
Tourte aux écrevisses
Tourte aux écrevisses classique de Louisiane avec une garniture crémeuse de queues d'écrevisses sautées, la sainte …
Chou au vinaigre
Mes enfants adoraient ce plat très simple et facile à préparer avec du chou finement émincé et du vinaigre blanc. Il …