Riz Vert
Un excellent accompagnement pauvre en matières grasses, débordant d'herbes fraîches et de légumes. Ce riz vert à la …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Rouleaux de Chou Simples
C'est un plat cajun classique avec du bœuf haché, du riz et du chou qui peut être congelé. Préparez-en une grande …
Salade de fruits louisianaise de grand-mère
Salade de fruits facile pour un accompagnement rapide préparée avec des pêches en conserve, de l'ananas, des mandarines, …
Sauce aux champignons pour viandes
Voici la sauce aux champignons parfaite pour accompagner la [recette de flank steak grillé](/recipes/flank-steak/) de ce …
Sauce BBQ de Sandra
Cette sauce fonctionne à merveille pour le brisket fumé au four sur ce site. Un simple mélange de sauce BBQ Kraft, de …
Sauce Piquante à la Poule
Un plat dominical classique où des morceaux de poule mijotent dans une riche sauce à base de tomates avec la sainte …
Trempette chaude aux écrevisses pour tartelettes ou crackers
Une trempette idéale pour les fêtes, les mariages ou les réunions de famille ! Cette trempette chaude et onctueuse aux …
Dip chaud aux épinards
Dip facile aux épinards et artichauts pour fêtes ou apéritifs. Mélangez épinards, mayonnaise, parmesan et artichauts …
Grande salade d'épinards
Une salade d'épinards en couches qui plaît à tout le monde, avec du bacon croustillant, des œufs durs et des petits pois …
Sauces pour Légumes ou Fruits
Voici 4 recettes faciles et rapides de sauces—parfaites pour les légumes ou les fruits. Deux sauces salées pour légumes …
Biscuits à la levure chimique
Une recette classique de biscuits du Sud américain préparés à partir de farine, de levure chimique, de matière grasse …
Biscuits au Babeurre
Une recette classique de biscuits au babeurre légers et moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner avec de la sauce, …
Biscuits Façon Popeyes
Cette recette rapide et facile a un goût savoureux très similaire aux célèbres biscuits de Popeye's (chaîne de poulet …
Casserole de Riz aux Fruits de Mer
Du riz qui reste ? Envie d'un plat de fruits de mer ? Cette casserole répond à ces deux besoins. Des crevettes et du …
Crevettes Frites (Facile)
Cette recette facile de crevettes frites utilise une pâte simple glacée avec l'assaisonnement Tony Chachere's qui crée …
Float au Pop Rouge
On voit de moins en moins de pop rouge (soda à la fraise) de nos jours. Mais si vous voulez préparer quelque chose de …
Gâteau au Chocolat Classique à l'Ancienne avec Glaçage au Chocolat
Voici le gâteau au chocolat classique que tous les enfants cajuns ont connu en grandissant : un simple gâteau au …
Gratin de Thon
Un gratin de thon réconfortant avec du riz, de la soupe aux champignons et des assaisonnements, cuit au four jusqu'à …
Pain de maïs aux écrevisses I
Le pain de maïs est apprécié dans toute l'Amérique, bien que vous en trouviez différentes versions selon les régions. …
Pouding au Pain à l'Ancienne
Pouding au pain classique à l'ancienne avec œufs, lait, cannelle et vanille : un plat réconfortant simple dans toute sa …
Pralines de Veronica
Elles fondent dans la bouche. Ces pralines aux noix de pécan sont riches et beurrées, sucrées avec un bon croquant de …
Ragoût de Bœuf
Un repas consistant et réconfortant avec du bœuf fondant, des carottes et des pommes de terre. Un plat qui tient au …
Salade de fruits aux canneberges
Un plat populaire pour les fêtes ou le dimanche avec des canneberges acidulées, de l'ananas sucré et des noix de pécan …
Saucisse aux Tomates de Mawmaw
Une sauce tomate classique à la saucisse fumée, aux oignons et à la sauce tomate mijotée à la perfection. Servez-la sur …