Sauce au Rhum ou au Whiskey pour Pouding au Pain
Ajoutez cette délicieuse sauce au rhum ou au whiskey avec du lait concentré, du beurre et du sucre à votre pouding au …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Dip aux crevettes
Un favori incontournable pour les réceptions de remise des diplômes et les fêtes, ce dip crémeux aux crevettes combine …
Gâteau au Fromage aux Myrtilles
Les amis vont et viennent ; celle-ci est partie mais a laissé derrière elle sa délicieuse recette de gâteau au fromage …
Gâteau nappé à l'ananas
Ce gâteau est tellement simple à réaliser avec une préparation pour gâteau à l'ananas et de l'ananas broyé... on …
Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile
Je me souviens encore du jour où on m'a donné cette recette. J'ai dû la préparer chaque semaine pendant des mois …
Trempette Rockefeller aux Huîtres
Rockefeller ne devrait avoir que deux R, un à chaque extrémité, mais pas au milieu. Cependant, l'orthographe est si …
Pouding au Pain de Nit
Lorsque le pain vieillissait ou n'était plus tout à fait frais, plutôt que de le jeter, on créait le classique pouding …
Crevettes à la Diable
Ce gratin de crevettes crémeux et épicé constitue une entrée ou un plat principal délicieux avec du beurre, des oignons, …
Pain de maïs aux écrevisses II
Vous allez chanter « Donne-moi du pain de maïs » après avoir goûté cet excellent pain de maïs aux écrevisses, garni de …
Poivrons farcis III
Une autre excellente version d'un classique cajun avec du bœuf haché, du riz et des légumes cuits au four dans des …
Pouding au Pain avec Sauce au Bourbon
Ce pouding au pain aromatisé au bourbon avec raisins secs et sauce chaude au bourbon me rappelle La Nouvelle-Orléans et …
Salade de pâtes aux écrevisses
En utilisant le crab boil, un assaisonnement favori des Cajuns, cette salade de pâtes aux écrevisses offre une saveur …
Carrés Sucrés à l'Ancienne
Les Carrés Sucrés à l'Ancienne sont des confiseries décadentes en couches avec une base de biscuits au chocolat, une …
Petits Choux à la Bière pour Dips
Garnir des petits choux de dips au crabe, aux crevettes ou aux écrevisses a toujours été un grand classique des fêtes et …
Cuisses de Grenouille Frites à la Cajun
Diplômée en diététique, l'un de mes travaux pratiques consistait à superviser la préparation d'un repas cajun classique. …
Pain de fête farci
Vous organisez une fête ? Essayez ce pain rond sensationnel farci de crème aigre, de cheddar, de fromage à la crème, …
Pain Perdu à l'Orange et aux Pacanes
Prenez notre pain perdu classique, ajoutez du jus d'orange, des pacanes et un sirop d'orange chaud, et vous obtenez un …
Poulet à la Tomate à la Ruby
On pourrait appeler ce plat le « Poulet à la Tomate Pan-Américain » car il plaît à tout le monde - du poulet mijoté dans …
Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)
Une autre excellente recette "Si vous aimez le chou". Cette casserole est un repas complet en un seul plat avec bœuf …
Bloody Mary
Cocktail parfait pour les fêtes ! Cette recette classique de Bloody Mary prépare près de 4 litres de cocktail épicé à la …
Casserole de Brocoli
Vous allez adorer ce plat de brocoli avec sa crème de champignons, son cheddar et son dessus croquant de craquelins au …
Casserole de Chou, Viande et Riz (Cuiseur à Riz)
Ajoutez un accompagnement de [pois à œil noir](/recipes/black-eyed-peas-and-cajun-sausage/) et vous êtes prêt pour le …
Casserole de Patates Douces de Maman
Les ignames, une grande favorite cajun, composent ce plat classique populaire avec des patates douces, des pacanes et un …
Cobbler aux Fruits
Un cobbler facile et rapide avec du beurre, du sucre, de la farine auto-levante, du lait et votre garniture aux fruits …