Gâteau aux figues I - Gâteau de figue
L'un des meilleurs classiques cajuns avec des figues, de la cannelle et du babeurre. Installez-vous avec vos amis et …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Gâteau aux Fruits sans Cuisson
Accélérez votre cuisine des fêtes avec ce gâteau aux fruits sans cuisson garni de noix de pécan, de noix de Grenoble, de …
Gâteau Banane-Ananas
Sortez ces bananes congelées de votre congélateur (celles qui allaient s'abîmer) et utilisez-les dans ce délicieux …
Gâteau cajun
Un gâteau cajun à l'ananas surmonté d'un glaçage aux noix de pécan et à la noix de coco—un gâteau né sur les bayous. Ce …
Gâteau Red Velvet
Ce magnifique gâteau red velvet se compose de trois couches moelleuses au léger goût de cacao et à la couleur rouge …
Gâteau Sock-it-to-me
Dans les années 70, ce gâteau était l'un des plus populaires. C'est un gâteau moelleux qui fond en bouche, aux noix de …
Gâteau Surprise d'Automne
Un gâteau d'automne moelleux préparé avec des pommes fraîches hachées, des pacanes et de la noix de coco. Ce gâteau …
Glaçage à la Noix de Coco et aux Noix de Pécan - Chocolat Allemand
Cette recette est dans la famille depuis longtemps. L'un des meilleurs glaçages pour tout type de gâteau ou de brownies, …
Lait de poule
Ce lait de poule populaire s'inspire d'une version allemande traditionnelle avec des jaunes d'œufs, du lait concentré, …
Les Meilleurs Biscuits au Sucre
Ce biscuit au sucre classique est rendu plus facile grâce à cette recette infaillible au beurre, à la noix de muscade et …
Pralines aux Noix de Pécan de Della III
J'ai donné cette recette à mon amie il y a 30 ans et elle les prépare toujours aujourd'hui. Ces pralines aux noix de …
Pralines aux pacanes I
Une recette classique de pralines aux pacanes de Louisiane avec cassonade, sucre blanc et sirop Karo cuit au stade de la …
Pralines aux pacanes II
Les pralines classiques de Mawmaw au lait évaporé et à la cassonade créent une confiserie onctueuse qui fond en bouche. …
Pralines Cajuns à la Crème
Une variation de la praline cajun classique préparée avec du lait évaporé et du sirop de maïs Karo pour une texture …
Pralines crémeuses aux pacanes de Lana IV
La méthode de Lana donne des pralines au goût profond de caramel en cuisant le sucre jusqu'au stade difficile à remuer …
Pralines de Grannie I
Les pralines classiques de Louisiane de Grannie avec du sucre brun au beurre, des noix de pécan et de la vanille : une …
Pralines de Maman V
Une autre recette classique de pralines parfaite pour offrir en cadeau durant les fêtes ou simplement pour se régaler. …
Tourterelles/Cailles Braisées en Cocotte
Recette classique louisianaise de gibier à plumes pour tourterelles ou cailles braisées tendres, dorées au beurre et …
Crêpes Renversées aux Pommes
Voici une délicieuse façon d'agrémenter votre petit-déjeuner. Ces crêpes aux pommes caramélisées sont cuites à l'envers …
Lait de poule traditionnel des fêtes
Lait de poule onctueux et crémeux préparé avec des œufs frais, de la crème épaisse et une touche de brandy ou de whisky. …
Pudding aux Pommes
Un pudding aux pommes cuit au four, avec des pommes hachées, de la cannelle, de la muscade et des pacanes, nappé d'une …
Farce au pain de maïs
Cette farce polyvalente au pain de maïs avec céleri, oignons verts et persil fonctionne parfaitement comme …
Mélange pour farce au pain de maïs
Une excellente farce pour votre dinde ou poulet de Noël ou de Thanksgiving. Il s'agit d'un mélange classique au pain de …
Bananes au Rhum
Un dessert sucré mais pas écœurant, avec des bananes caramélisées dans une sauce onctueuse au rhum brun et au sucre …