Gratin de Chou et Pommes de Terre
Voici un plat principal ou accompagnement délicieux et copieux avec du chou tendre, des pommes de terre et du bacon. …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Maque Choux au Maïs
Les Cajuns adorent ce plat de maïs mijoté avec du maïs frais, des tomates et la sainte trinité. La recette classique de …
Pain Gorille
Voici un plat cajun relativement nouveau et populaire avec du fromage à la crème, des noix et des biscuits au …
Paradis aux canneberges
Parfait pour les repas-partage, les fêtes ou les réunions de famille, ce dessert glacé aux canneberges associe une sauce …
Betteraves rôties au four
Les betteraves coupées en dés accompagnent parfaitement un plat de viande ou de poisson. Les cuire au four de cette …
Navets Panés au Four
Une alternative pauvre en glucides aux pommes de terre avec des navets ! N'oubliez pas que les navets de bonne qualité …
Salade de Brocoli Frais
Beaucoup d'enfants ne sont pas de grands fans de légumes, mais un récent sondage auprès de collégiens révèle que cette …
Trifle Tropical
Les trifles sont des desserts froids, préparés de manière simple ou avec des décorations élaborées. Cette version …
Salade d'écrevisses II
Froide ou tiède, ce mélange savoureux de pâtes, légumes et écrevisses épicées avec des queues d'écrevisses de Louisiane, …
Stage Planks ou Rock 'n Roll Pie
Rock 'n Roll Pie - Ce biscuit porte plusieurs noms : Stage Planks, Rock 'n Roll Pies, Ginger Cakes ou Ginny Cakes. …
Gratin de Maïs II
Un gratin de maïs délicieux, rapide et facile préparé avec la sainte trinité, du riz minute, du maïs à la crème et du …
Fettuccini aux écrevisses et fromage de Sarah
Cette casserole d'écrevisses est idéale pour un dîner entre amis ou une réunion de famille. La recette demande des …
Haricots rouges végétariens et riz complet
Ce classique de La Nouvelle-Orléans, traditionnellement servi le lundi, se décline ici sans saucisse et avec du riz …
Chili à la Sandra
Chili classique au bœuf haché préparé avec de la pâte de tomate, des haricots chili et la sainte trinité cajun …
Chou à la Steamboat
Un plat cajun simple en une seule casserole où le chou, la viande hachée et le riz cuisent ensemble à la vapeur avec de …
Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts
Mélange d'huîtres, d'artichauts et de champignons dans des coques de pâte feuilletée. C'est un merveilleux apéritif pour …
Gâteau Numbie Numb
Le Gâteau Numbie Numb est un dessert du Sud en couches avec une croûte aux noix de pécan beurrée, une garniture crémeuse …
Gratin de Maïs à la Sandra
Ce gratin de maïs facile combine maïs en crème et maïs en grains avec du poivron, de l'oignon et du riz pour un …
Pouding au Pain à l'Ancienne de Sandra
Ce pouding au pain est l'un des grands classiques préparés par les grand-mères. La meringue est cuite dans le pouding, …
Salade d'écrevisses
Une délicieuse salade fraîche d'écrevisses avec des macaronis, du céleri, des poivrons et des oignons - servez-la chaude …
Souper rapide du soir
Un souper express en une seule casserole avec du bœuf haché, des haricots de Lima et du riz, parfait quand vous êtes …
Rice Dressing Végétarien de Chrissy
Après avoir découvert le Yves Vegetarian Ground Round dans mon supermarché, j'ai réalisé qu'il serait possible de …
Étouffée de Gaspergou (Goo)
Un ragoût de poisson préparé avec le goo - le surnom du malachigan d'eau douce, également connu sous le nom de gaspergou …
Vers dans la Boue
Cette friandise amusante avec des vers en gélatine, des miettes d'Oreo et de la crème dessert au chocolat est souvent …