Remède Contre la Toux à l'Ancienne
Ingrédients
- Miel
- Whisky
- Citron
Préparation
- Utilisez des parts égales de chaque ingrédient (généralement 1 cuillère à soupe de chaque pour une dose).
- Pressez le jus de citron frais dans un petit verre ou une tasse.
- Ajoutez le miel et le whisky en quantités égales.
- Mélangez et remuez bien jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous.
- Sirotez lentement pour enrober la gorge. Peut être pris à température ambiante ou légèrement réchauffé.
Problèmes Courants et Solutions
Q: Quelle quantité dois-je prendre à la fois ?
R: Généralement, 1 cuillère à soupe de chaque ingrédient (3 cuillères à soupe au total) constitue une dose pour un adulte. Ce n'est pas un médicament au sens médical du terme : c'est un remède populaire pour soulager les symptômes et aider à se reposer.
Q: Puis-je donner cela aux enfants ?
R: Non, ce remède contient de l'alcool et ne doit être utilisé que par des adultes. Pour les enfants, utilisez du miel et du citron dans de l'eau chaude ou du thé, et consultez un pédiatre pour obtenir des remèdes appropriés contre la toux.
Conseils et Techniques
Vous pouvez réchauffer légèrement ce mélange au micro-ondes (15 à 20 secondes) pour le rendre plus apaisant, mais ne le faites pas bouillir, sinon l’alcool s’évaporera. Le miel peut nécessiter un peu de remuage pour se dissoudre complètement : le réchauffer aide pour cela.
Substitutions d'Ingrédients
- whisky: bourbon ou brandy
- citron frais: jus de citron en bouteille
Équipement Nécessaire
- Petit verre ou tasse
- Cuillère pour remuer
Contexte Historique
Avant l’apparition des sirops contre la toux commerciaux, les mères du Sud gardaient du whisky dans le placard spécifiquement pour un usage médicinal. Ce remède était considéré comme respectable même dans les comtés où l’alcool était interdit, car il était « pour la santé ». La combinaison des propriétés antibactériennes du miel, de la vitamine C du citron et de l’effet sédatif du whisky en faisait un remède de base contre le rhume.