Tarte légère sans cuisson
Ingrédients
- 1 petit paquet de gelée (jello) parfum au choix
- 60 ml (1/4 de tasse) d'eau chaude
- 2 petits pots de yaourt allégé parfum au choix
- 1 pot (225 g / 8 oz) de crème fouettée allégée
- 1 fond de tarte en biscuits graham allégé
Préparation
- Mélangez la gelée et l’eau jusqu’à dissolution complète.
- Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange.
- Versez dans le fond de tarte et réfrigérez pendant quelques heures jusqu’à ce que la tarte prenne.
- Décorez avec les fruits qui correspondent à la tarte. Donc si vous avez utilisé de la gelée à la fraise et du yaourt à la fraise, garnissez de fraises fraîches. C’est très bien sans garniture de fruits, mais cela donne une présentation plus jolie.
Problèmes Courants et Solutions
Q: Pourquoi ma gelée ne se dissout-elle pas complètement ?
R: Assurez-vous que l'eau est vraiment chaude (proche de l'ébullition) et remuez vigoureusement pendant au moins 2 minutes. Toute gelée non dissoute créera des grumeaux dans votre tarte finie.
Q: Puis-je utiliser du yaourt et de la crème fouettée ordinaires au lieu de versions allégées ?
R: Absolument ! Les versions ordinaires fonctionneront très bien et rendront la tarte un peu plus riche et crémeuse.
Conseils et Techniques
Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que le mélange de gelée a refroidi à température ambiante avant d’incorporer la crème fouettée – s’il est trop chaud, il peut faire retomber la crème. Associez les parfums de votre gelée et de votre yaourt pour un goût plus harmonieux, ou mélangez-les pour des combinaisons amusantes comme fraise-banane ou cerise-vanille.
Substitutions d'Ingrédients
- crème fouettée allégée: crème fouettée ordinaire ou crème chantilly maison
- yaourt allégé: yaourt ordinaire ou yaourt grec
- croûte de biscuits graham: croûte de biscuits à la vanille ou croûte de biscuits Oreo
Équipement Nécessaire
- bol à mélanger
- fouet ou batteur électrique
- spatule en caoutchouc