Salade de fruits fabuleuse de Jane

6 portions Préparation: 30 min Cuisson: PT0M Total: 30 min Beginner
Une salade de fruits colorée qui plaît à tous avec des bananes, des kiwis, des oranges mandarine, des cerises et des pommes enrobées de lait concentré sucré. Parfaite pour les repas partagés, les réunions de famille ou un dessert rapide sans cuisson que tout le monde adore.

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 1/2 bocal (280 g / 10 oz) de cerises au marasquin
  • 1 petite boîte de raisins secs
  • 1 pomme Red Delicious, coupée en petits morceaux
  • 1 boîte (140 g / 5 oz) d'oranges mandarine
  • 1 kiwi
  • 1 boîte (255 g / 9 oz) de salade de fruits
  • 1/4 boîte (400 g / 14 oz) de lait concentré sucré

Préparation

  1. Dans un saladier moyen, pelez et tranchez les bananes et le kiwi. Ajoutez les morceaux de pomme.
  2. Égouttez les cerises, les oranges mandarine et la salade de fruits et ajoutez au mélange de bananes. Ajoutez les raisins secs.
  3. Versez le lait concentré sucré sur les fruits et mélangez délicatement pour enrober tous les fruits uniformément.
  4. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes à 1 heure avant de servir pour une meilleure saveur.

Problèmes Courants et Solutions

Q: Pourquoi ma salade de fruits devient-elle liquide ?

R: Assurez-vous d'égoutter soigneusement tous les fruits en conserve avant de les ajouter au saladier. Les cerises, les oranges mandarine et la salade de fruits doivent être bien égouttées, et vous pouvez même les sécher avec du papier absorbant si nécessaire.

Q: Puis-je préparer ceci à l'avance ?

R: Oui, mais c'est préférable de la préparer au maximum 2 à 3 heures à l'avance. Les bananes commenceront à brunir, et le lait concentré peut faire relâcher plus de liquide aux fruits avec le temps. Si vous préparez à l'avance, attendez juste avant de servir pour ajouter les bananes et le kiwi.

Conseils et Techniques

Coupez la pomme en petits morceaux de la taille d’une bouchée pour qu’ils correspondent à la taille des autres fruits et facilitent la dégustation. Vous pouvez presser un peu de jus de citron sur les morceaux de pomme et de banane pour aider à prévenir le brunissement si vous préparez à l’avance.

Substitutions d'Ingrédients

  • cerises au marasquin: cerises fraîches ou canneberges séchées
  • pomme Red Delicious: pommes Granny Smith, Honeycrisp ou Gala
  • lait concentré sucré: yaourt à la vanille ou garniture fouettée mélangée avec un peu de miel
  • kiwi: morceaux d'ananas frais ou raisins verts

Équipement Nécessaire

  • Saladier moyen
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Ouvre-boîte