Salade de Fruits de Fête

12 portions Préparation: 15 min Cuisson: PT0M Total: 15 min Beginner
C’est ce dont j’ai toujours été responsable pour toutes les fêtes depuis aussi loin que je me souvienne. Je voulais toujours aider maman dans la cuisine, et voici la recette que je préparais ! Faite avec des bananes, des mandarines, des fraises, de la garniture pour tarte aux pêches et des morceaux d’ananas, elle est délicieuse !

Ingrédients

  • 2 à 3 bananes
  • 1 boîte de mandarines
  • 1 paquet de fraises surgelées
  • 1 boîte de garniture pour tarte aux pêches
  • 1 boîte de morceaux d'ananas

Préparation

  1. Égouttez les mandarines et les morceaux d’ananas, et décongelez les fraises.
  2. Coupez les bananes en rondelles et mélangez tous les fruits avec la garniture pour tarte aux pêches.
  3. Mettez au frais et sortez quand vous êtes prêt à déguster.

Problèmes Courants et Solutions

Q: Pourquoi ma salade de fruits devient-elle trop liquide ?

R: Assurez-vous d'égoutter soigneusement les mandarines et les morceaux d'ananas. Séchez-les avec du papier absorbant si nécessaire. N'ajoutez pas les bananes trop à l'avance car elles libèrent de l'humidité.

Q: Puis-je préparer cette salade à l'avance ?

R: Oui, mais ajoutez les bananes quelques heures seulement avant de servir pour éviter qu'elles ne brunissent. Le reste de la salade peut être mélangé la veille.

Conseils et Techniques

Pour une présentation encore plus jolie, coupez les bananes juste avant de servir pour éviter qu’elles ne brunissent. Si vous devez préparer la salade à l’avance, arrosez les rondelles de banane d’un peu de jus de citron ou d’ananas pour ralentir le brunissement.

Substitutions d'Ingrédients

  • garniture pour tarte aux pêches: garniture pour tarte aux cerises ou aux myrtilles
  • fraises surgelées: fraises fraîches, coupées en tranches
  • mandarines: quartiers d'orange fraîche

Équipement Nécessaire

  • grand saladier
  • passoire ou tamis