Sandwich Grillé au Beurre de Cacahuète et à la Banane

1 portions Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min Beginner
Cette gourmandise était l’un des plats préférés d’Elvis. Je comprends pourquoi Elvis adorait ce sandwich avec son beurre de cacahuète chaud et ses tranches de banane caramélisées. Bien qu’il le mangeait frit, voici une version grillée bien plus saine, tout aussi délicieuse.

Ingrédients

  • 2 tranches de pain complet aux sept céréales
  • 1 noisette de margarine
  • 1 banane tranchée
  • Beurre de cacahuète

Préparation

  1. Étalez une petite quantité de margarine et de beurre de cacahuète sur une tranche de pain, puis disposez les tranches de banane par-dessus.
  2. Posez la deuxième tranche sur la première pour former un sandwich et faites griller sur un gril de type George Foreman (ou dans une poêle beurrée) pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et fondant.

Conseils et Techniques

Pour encore plus de richesse, utilisez une touche de beurre à la place de la margarine. Les sucres naturels de la banane vont caraméliser magnifiquement pendant la cuisson, créant une garniture chaude et sucrée qui se marie parfaitement avec le beurre de cacahuète.

Substitutions d'Ingrédients

  • margarine: beurre
  • pain complet aux sept céréales: pain blanc ou pain au levain
  • beurre de cacahuète: beurre d'amande ou beurre de graines de tournesol

Équipement Nécessaire

  • Gril George Foreman ou presse à panini
  • Poêle (si vous n'utilisez pas de gril)
  • Couteau à beurre pour tartiner

Contexte Historique

Bien que ce sandwich soit célèbre pour être associé à l’amour d’Elvis Presley pour les sandwichs frits au beurre de cacahuète et à la banane, il est apprécié depuis des générations par les familles du Sud comme une gourmandise rapide et réconfortante.