Cookies à la Préparation pour Gâteau

2 dozen portions Préparation: 8 min Cuisson: 12 min Total: 20 min Beginner
Cookies à la Préparation pour Gâteau
Cookies rapides et faciles préparés avec une préparation pour gâteau au chocolat allemand, de l’huile, des œufs et de la vanille. Prêts en 20 minutes avec seulement quatre ingrédients - parfaits quand vous avez envie d’une douceur sans attendre.

Ingrédients

  • 1 boîte de préparation pour gâteau au chocolat allemand
  • 1/3 tasse (environ 80 ml) d'huile
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
  2. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène - la pâte sera épaisse.
  3. Déposez des cuillerées bien remplies sur une plaque à biscuits non graissée, en les espaçant d’environ 5 cm (2 pouces).
  4. Faites cuire à 180 °C (350 °F) pendant 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient fermes mais que le centre paraisse encore légèrement mou.
  5. Laissez refroidir sur la plaque pendant 2 à 3 minutes avant de transférer sur une grille.

Problèmes Courants et Solutions

Q: Pourquoi mes cookies s'étalent trop à la cuisson ?

R: Assurez-vous de mesurer l'huile avec précision - trop d'huile provoque l'étalement. De plus, ne mélangez pas trop la pâte et laissez la plaque refroidir entre chaque fournée.

Q: Puis-je utiliser une autre saveur de préparation pour gâteau ?

R: Absolument ! La préparation pour gâteau vanille, chocolat fudge ou même citron fonctionne très bien. Ajustez le temps de cuisson d'une ou deux minutes si nécessaire.

Conseils et Techniques

Pour des cookies plus moelleux, faites-les cuire un peu moins longtemps et laissez-les finir de prendre sur la plaque chaude. Pour une saveur plus riche, ajoutez 1/2 tasse (environ 90 g) de pépites de chocolat ou de noix hachées à la pâte.

Substitutions d'Ingrédients

  • Préparation pour gâteau au chocolat allemand: N'importe quelle saveur de préparation pour gâteau (chocolat fudge, vanille, devil's food, citron)
  • huile: beurre fondu ou huile de coco fondue

Équipement Nécessaire

  • bol à mélanger
  • plaque à biscuits
  • cuillère ou cuillère à cookies
  • grille de refroidissement