Surprise à l'Ananas et Gâteau des Anges

8 portions Préparation: 15 min Cuisson: PT0M Total: 15 min Beginner
Surprise à l'Ananas et Gâteau des Anges
Un dessert léger, facile et gourmand à base de gâteau des anges, d’ananas broyé, de pudding à la vanille et de crème fouettée. Parfait pour les repas partagés ou les rassemblements d’été quand vous avez besoin d’un dessert qui plaît à tous et se prépare en quelques minutes.

Ingrédients

  • 1 sachet (115 g / 4 oz) de préparation pour pudding instantané à la vanille (type Jello)
  • 1 boîte (570 g / 20 oz) d'ananas broyé avec son jus
  • 240 ml (1 cup) de crème fouettée type Cool Whip (ou crème chantilly)
  • 1 gâteau des anges rond prêt à l'emploi
  • Fruits rouges de saison

Préparation

  1. Dans un saladier moyen, mélangez la préparation pour pudding (en poudre, sans ajouter d’eau) avec l’ananas et son jus. Incorporez délicatement la crème fouettée et laissez reposer 5 minutes.
  2. Coupez le gâteau horizontalement en 3 couches à l’aide d’un couteau à pain. Placez la couche du bas (côté coupé vers le haut) sur un plat de service.
  3. Étalez environ 320 ml (1 1/3 cups) du mélange au pudding sur cette première couche, recouvrez avec la couche du milieu, puis avec la dernière couche de gâteau, et terminez en étalant le reste du mélange au pudding. Réfrigérez au moins une heure avant de servir.
  4. Garnissez de vos fruits rouges de saison préférés, comme des fraises ou des myrtilles.

Conseils et Techniques

Utilisez bien le jus de l’ananas en conserve — il aide le pudding à prendre correctement et ajoute de la saveur. Pour un meilleur résultat, réfrigérez 2 à 3 heures pour que les saveurs se mélangent bien.

Substitutions d'Ingrédients

  • Cool Whip: crème chantilly maison
  • ananas broyé en conserve: ananas frais
  • gâteau des anges prêt à l'emploi: gâteau des anges maison ou quatre-quarts

Équipement Nécessaire

  • couteau à pain (dentelé)
  • saladier moyen
  • plat de service