Glace aux Figues Fraîches
Les figues fraîches représentent l'apogée de la production saisonnière de Louisiane, introduites à l'origine par les …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Glace au pain de maïs
Le pain de maïs représente le fondement de la cuisine réconfortante du Sud américain, sublimé en Louisiane avec des …
Glace au sirop de canne
Le pur sirop de canne représente le meilleur du patrimoine agricole de la Louisiane - l'essence concentrée des champs de …
Glace au Gâteau au Rhum
Cette recette pour Ninja Creami transforme le célèbre gâteau au rhum louisianais en une gourmandise glacée à déguster …
Glace au Riz au Lait
La riziculture a façonné le pays cajun après que les colons acadiens se sont adaptés aux zones humides de Louisiane dans …
Glace King Cake
Cette glace King Cake apporte toute la magie du Mardi Gras dans votre congélateur avec une crème glacée au fromage frais …
Crème glacée au pouding au pain
Le pouding au pain est devenu le joyau des desserts de La Nouvelle-Orléans, transformant du pain français rassis en …
Glace aux Beignets
Les beignets sont l'âme de La Nouvelle-Orléans, apportés par les colons français et perfectionnés au Café du Monde …
Glace Doberge Cake
Le Doberge cake (prononcé 'DOE-bash') est la réponse de La Nouvelle-Orléans à la dobos torte européenne : un …
Glace façon mousse au chocolat
La tarte mousse au chocolat est devenue un dessert emblématique des restaurants élégants de La Nouvelle-Orléans, …
Glace au Croquant de Cacahuètes
Le croquant satisfaisant du brittle de cacahuètes combiné à une glace onctueuse représente l'ingéniosité de la …
Glace Hurricane
Le cocktail Hurricane est né au Pat O'Brien's dans le Quartier français pendant la Seconde Guerre mondiale, devenant …
Glace aux Cookies à la Mélasse
Les cookies à la mélasse relient la Louisiane à son passé colonial, lorsque la mélasse était une denrée précieuse dans …
Glace au Gâteau au Miel
Le gâteau au miel représente l'un des desserts les plus anciens de l'humanité, sublimé en Louisiane par le miel de …
Glace aux Pralines
Les pralines sont peut-être la confiserie la plus célèbre de Louisiane, apportées par les colons français et …
Glace au Gâteau à la Noix de Coco
Le gâteau à la noix de coco est devenu un symbole de célébration dans le Sud, souvent servi lors de mariages et …
Glace au Beurre de Cacahuètes et aux Figues
Cet accord sophistiqué reflète l'innovation culinaire créole - transformer l'humble beurre de cacahuètes en l'élevant …
Glace Bananas Foster
Le Bananas Foster a été créé en 1951 au restaurant Brennan's à La Nouvelle-Orléans, devenant instantanément un succès. …
Glace au Café au Lait
Le café au lait est l'expérience café emblématique de La Nouvelle-Orléans, traditionnellement préparé avec du café …
Glace à la Tarte au Citron
La tarte au citron est devenue un incontournable de la Louisiane grâce à l'abondance d'agrumes dans tout l'État. Les …
Glace à la Tarte aux Noix de Pécan
La tarte aux noix de pécan est devenue synonyme de l'hospitalité louisianaise, rendue possible par les abondantes forêts …
Glace au lait de poule
Le lait de poule est arrivé en Louisiane grâce aux influences coloniales françaises et espagnoles, devenant une …
Glace au gâteau de sirop de Nan Boone (Gâteau de Sirop)
Cette recette est basée sur une recette familiale précieuse que l'on trouve sur RealCajunRecipes.com. On demandait …
Glace aux Noix de Pécan Bourbon Street
Bourbon Street incarne l'esprit de La Nouvelle-Orléans - où la musique, la culture et la cuisine se mêlent dans une …