Alphonse the Crawfish - Mardi Gras RealCajunRecipes.com
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Pectin

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7 recipes
Gelée de satsuma
6 pots d'une demi-pinte 55 min Intermédiaire

Gelée de satsuma

environ 6 bocaux moyens 2 h 30 min Intermédiaire

Conserve de kumquats

Confiture de Plaquemine
5 pots de 250 ml 1 h 15 min Intermédiaire

Confiture de Plaquemine

Confiture de myrtilles (faible en sucre)
12 bocaux d'une demi-pinte 30 min Intermédiaire

Confiture de myrtilles (faible en sucre)

Conserves de poires
8 bocaux d'environ 240 ml 40 min Intermédiaire

Conserves de poires

Confiture de Figues/Poires Sans Sucre
4 à 5 pots de 240 ml 50 min Intermédiaire

Confiture de Figues/Poires Sans Sucre

Gelée de Poivrons Verts
6 à 8 bocaux d'une demi-pinte 30 min Intermédiaire

Gelée de Poivrons Verts

La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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