Onion | RealCajunRecipes.com

Saucisses au "roux au sucre", riz et sauce

4 portions 40 min Intermédiaire

Saucisses au "roux au sucre", riz et sauce

Ragoût de crevettes aux œufs

4 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Ragoût de crevettes aux œufs

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

8 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

10 portions 1 h 15 min Débutant

Pain de Maïs aux Crevettes ou aux Écrevisses

6 portions 45 min Débutant

Haricots rouges et saucisse (version rapide)

8-10 portions 2 h 30 min Avancé

Bisque d'écrevisses (avec têtes farcies)

8 portions 2 h 15 min Intermédiaire

Bouille - Bouee - Debris

Pain de Maïs Mexicain

8 portions 55 min Débutant

Pain de Maïs Mexicain

4 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Flet farci

Pommes de Terre Gratinées

15 portions 1 h 10 min Débutant

Pommes de Terre Gratinées

Crabes Farcis au Barbecue

12 crabes farcis 35 min Intermédiaire

Crabes Farcis au Barbecue

6 portions généreuses 3 h 30 min Intermédiaire

Jambalaya aux Travers de Bœuf de Doreen

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips

6 portions 50 min Intermédiaire

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips

Galettes de Choupique de Priscilla

12 galettes 1 h 30 min Intermédiaire

Galettes de Choupique de Priscilla

12 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin de Courge au Bœuf de Tante Betty

Farce à l'Aubergine au Bœuf et au Porc

15 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce à l'Aubergine au Bœuf et au Porc

8 bols généreux 7 h 20 min Débutant

Soupe de lentilles

Fricassée de Boulettes de Viande

8 portions 1 h Intermédiaire

Fricassée de Boulettes de Viande

Pain de Viande de Kenny

4 portions 1 h Débutant

Pain de Viande de Kenny

Fricassée de poulet express

4 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Fricassée de poulet express

Dumplings Cajuns Moelleux

pour 4 à 6 personnes 25 min Débutant

Dumplings Cajuns Moelleux

8 bols généreux 1 h 20 min Intermédiaire

Soupe au Crabe de Floyd et Shirley

Ragoût de Porc aux Pommes de Terre – Fricassée

4 à 6 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Ragoût de Porc aux Pommes de Terre – Fricassée

Pain de maïs farci

9 portions 45 min Débutant

Pain de maïs farci

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse

6 à 8 portions 5 h 30 min Débutant

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse

Spaghetti aux Boulettes de Pain

50 portions 4 h Intermédiaire

Spaghetti aux Boulettes de Pain

16 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Tarte aux Écrevisses Facile

La Soupe Crémeuse aux Crevettes et au Maïs Facile de Tiffany

8 portions 50 min Débutant

La Soupe Crémeuse aux Crevettes et au Maïs Facile de Tiffany

Dinde au Four Rôtissoire

30 portions 4 h Intermédiaire

Dinde au Four Rôtissoire

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale

8 portions 1 h Débutant

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale

12 portions 5 min Débutant

Mélange d'épices cajun polyvalent

Le Poulet du Dimanche de Maman

2 à 4 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Le Poulet du Dimanche de Maman

Haricots Verts et Pommes de Terre

4 portions 55 min Débutant

Haricots Verts et Pommes de Terre

Pommes de terre rouges rôties

6 portions 45 min Débutant

Pommes de terre rouges rôties

Cornichons Bread and Butter (Faciles et Délicieux)

5 bocaux d'une pinte 3 h 35 min Intermédiaire

Cornichons Bread and Butter (Faciles et Délicieux)

20 portions 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes ou Écrevisses

6 portions 30 min Débutant

Étouffée d'écrevisses de Carl

Soupe au jambon et aux haricots blancs

8 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe au jambon et aux haricots blancs

Bisque de Crevettes et Patates Douces

12 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Bisque de Crevettes et Patates Douces

Bouillon de chevreuil

3-4 litres de bouillon 5 h 30 min Intermédiaire

Bouillon de chevreuil

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

20 portions généreuses 2 h 15 min Débutant

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

Salade au pain de maïs

8 portions 40 min Débutant

Salade au pain de maïs

Chili de chevreuil

8 à 10 bols généreux 2 h 30 min Intermédiaire

Chili de chevreuil

8 portions 3 h 50 min Intermédiaire

Bifteck de chevreuil à la sauce tomate

Grillades de chevreuil

6 portions 2 h Intermédiaire

Grillades de chevreuil (GREE-yahds)

Sert 12 à 16 personnes selon la taille de la dinde 5 h Intermédiaire

Dinde Rôtie Moelleuse et Savoureuse avec Sauce Brune Cajun

8 portions généreuses 1 h 20 min Débutant

Poulet et quenelles

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

8 portions généreuses 6 h 30 min Intermédiaire

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

Gratin de Poulet

8 portions 45 min Débutant

Gratin de Poulet

Soupe aux Pommes de Terre

8 portions 1 h Débutant

Soupe aux Pommes de Terre

6 portions 50 min Intermédiaire

Gratin de Crabe Façon Cobbler

8 personnes 40 min Débutant

Jambalaya aux Fruits de Mer au Cuiseur à Riz

Poivrons Farcis aux Crevettes

4 poivrons farcis 55 min Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Crevettes

25 portions 55 min Débutant

Trempette au Crabe

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

24 pistolettes farcies 1 h 30 min Intermédiaire

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)

24 pistolettes farcies 1 h Intermédiaire

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)

6-8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Boulettes de Viande avec Riz et Sauce (Classique)

4 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Greade Ah Marinate (Grillades Marinées, prononcé 'gree-ahds')

8 à 10 portions 3 h 45 min Intermédiaire

Poitrine de bœuf au Coca-Cola

25 parts 1 h 15 min Débutant

Goulash aux spaghettis

Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce

6 portions 3 h 20 min Intermédiaire

Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce

Grillades pour Grits

4 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades pour Grits

Chili Facile

15 portions 1 h 30 min Débutant

Chili Facile

8 portions 20 min Débutant

Salade de Petits Pois

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

6 portions 1 h Débutant

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et crabe

10 sandwichs 12 h Intermédiaire

Po-boy au rosbif sur pain français de Wendell

8 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Dressing cajun au riz, viande et tomates

Pommes de Terre Cajuns Bouillies

10 portions 50 min Débutant

Pommes de Terre Cajuns Bouillies

5 récipients de 240 ml 2 h 20 min Débutant

Cornichons de Concombres à Congeler

6 portions 2 h 15 min Débutant

Casserole de Côtelettes de Porc

Pain de viande de Jackie

6-8 tranches 1 h 45 min Débutant

Pain de viande de Jackie

Saucisse Fumée aux Légumes et Tomates

2 portions 25 min Débutant

Saucisse Fumée aux Légumes et Tomates

Pilau de Gombo (Pilaf)

6 portions 40 min Débutant

Pilau de Gombo (Pilaf)

Soupe aux haricots rouges

8 portions 3 h 15 min Débutant

Soupe aux haricots rouges

Pain de maïs aux écrevisses

8 portions 1 h Débutant

Pain de maïs aux écrevisses

12 moitiés de mirliton farcies 1 h 15 min Intermédiaire

Farce de Mirliton aux Crevettes et au Crabe

Poisson Rouge Cuit au Four

6 portions 1 h 15 min Débutant

Poisson Rouge Cuit au Four

Haricots à œil noir épicés

6 portions 45 min Débutant

Haricots à œil noir épicés

8 portions 1 h 45 min Débutant

Hopping John aux Haricots à Œil Noir

Pain aux épinards

6 portions 35 min Débutant

Pain aux épinards

Gumbo Cajun aux Pommes de Terre

4 portions 1 h 5 min Débutant

Gumbo Cajun aux Pommes de Terre

8 portions 50 min Débutant

Jambalaya aux Fèves au Cœur Noir (Cuiseur à Riz)

Jeffery Justice

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades de Porc (Gree-yahds)

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

10 portions 8 h 15 min Débutant

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

4 personnes 1 h Débutant

Tomates Fraîches Mijotées à l'Étouffée

Roux au sucre

4 à 6 portions 40 min Intermédiaire

Roux au sucre

Macaroni & Cheese avec Croûte

6 portions 40 min Débutant

Macaroni & Cheese avec Croûte

5 portions 55 min Débutant

Gratin de Purée de Pommes de Terre

Crevettes Super Rapides en Six Minutes

2 portions 12 min Débutant

Crevettes Super Rapides en Six Minutes

Pain de maïs cajun aux écrevisses

6 portions généreuses 1 h 30 min Débutant

Pain de maïs cajun aux écrevisses

10 à 12 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Farce au Poulet et Pain de Maïs de Katie

12 œufs marinés 30 min Intermédiaire

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)

6 portions 50 min Intermédiaire

Farce aux Fruits de Mer

6 portions 1 h 30 min Débutant

Poulet de Kim - Préparé avec la sauce Jack Miller's B-B-Que

10 bocaux d'environ 500 ml 3 h Intermédiaire

Relish Heatt / Chow Chow

Gratin d'Haricots Verts aux Écrevisses

8 portions 30 min Débutant

Gratin d'Haricots Verts aux Écrevisses

6 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Étouffée de Canard

8 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de Poulet au Pain de Maïs

Steak Seven (7) à la Cajun

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Steak Seven (7) à la Cajun

8 à 10 portions 2 h Intermédiaire

Cocotte d'aubergines et maïs de T-Boy

Ragoût de Bœuf

8 portions généreuses 1 h 45 min Intermédiaire

Ragoût de Bœuf

Condiment aux Poivrons

3 bocaux 35 min Intermédiaire

Condiment aux Poivrons

12 bocaux 35 min Intermédiaire

Condiment aux Poivrons (pe-mon-tod)

Étouffée d'Écrevisses de Nicky

6 portions 45 min Intermédiaire

Étouffée d'Écrevisses de Nicky

Hamburger Farci de Wanda

4 hamburgers 25 min Débutant

Hamburger Farci de Wanda

8 portions 1 h Débutant

Pain de maïs aux écrevisses et au brocoli

Soupe tacos de Giff

25 portions 1 h 15 min Débutant

Soupe tacos de Giff

Les Burgers au Pepper Jack de Ted !

4 portions 25 min Débutant

Les Burgers au Pepper Jack de Ted !

10 quesadillas 45 min Débutant

Poulet de Mme Charlene

Fettuccine aux Écrevisses de Brenda

6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Fettuccine aux Écrevisses de Brenda

8 personnes 1 h 27 min Débutant

Pommes de Terre Mijotées avec Saucisse et Tasso au Cuiseur à Riz

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux

12 portions généreuses 1 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux

Étouffée de crevettes de Raoul

6 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Étouffée de crevettes de Raoul

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

8 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

Dirty Rice (Riz Sale)

8 portions généreuses 3 h Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

Environ 24 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes d'écrevisses avec sauce tartare créole

8 portions 1 h Intermédiaire

Gratin d'Aubergine à la Chair de Crabe et aux Crevettes

6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Macaronis au fromage et aux saucisses

6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

6 personnes 7 h 10 min Débutant

Rôti à la mijoteuse extraordinaire

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

8 à 10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

Foie aux Oignons

6 portions 35 min Intermédiaire

Foie aux Oignons

Rice Dressing

14 portions 45 min Débutant

Rice Dressing

Soupe de Légumes Épicée

8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe de Légumes Épicée

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)

10 à 12 personnes 45 min Débutant

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)

4 portions 45 min Débutant

Poulet au cuiseur à riz (Hitachi)

8 portions 55 min Débutant

Casserole de Crevettes, Maïs et Riz

8 bocaux d'environ 475 ml 1 h Intermédiaire

Relish de poires

Carottes et Bœuf Haché

6 portions 1 h Débutant

Carottes et Bœuf Haché

4 portions 1 h Débutant

Casserole de Thon et Maïs

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché

Côtelettes de porc mijotées et leur sauce de Dawnie

4 portions 1 h 10 min Débutant

Côtelettes de porc mijotées et leur sauce de Dawnie

Pommes de terre nouvelles rôties

6 portions 55 min Débutant

Pommes de terre nouvelles rôties

Donne 6 à 8 pots d'environ 240 ml 2 h 30 min Intermédiaire

Sauce piquante aux tomates fraîches

6 portions 1 h 5 min Débutant

Sauce Sucrée-Pimentée aux Crevettes de Duane

Chili à la Dinde d'Al

6 portions 2 h 30 min Débutant

Chili à la Dinde d'Al

10 portions 45 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses et de crabe de Donna

10 portions 1 h 50 min Débutant

Casserole d'écrevisses I

20 portions 1 h 5 min Débutant

Trempette aux écrevisses

6 portions ou farce pour 6 à 8 légumes 45 min Intermédiaire

Farce aux Crevettes

Dip chaud aux épinards et artichauts

20 portions 25 min Débutant

Dip chaud aux épinards et artichauts

Jambalaya au Porc

12 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Jambalaya au Porc

8 portions 4 h 30 min Intermédiaire

Rôti de porc avec couenne (peau de porc croustillante)

4 portions 45 min Intermédiaire

Raviolis aux Écrevisses

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine

8 portions généreuses 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine

Gumbo de Poule et Andouille

8 bols généreux 2 h 40 min Intermédiaire

Gumbo de Poule et Andouille

Pain de Maïs au Jalapeño Rapide et Facile de John

8 portions 50 min Débutant

Pain de Maïs au Jalapeño Rapide et Facile de John

Suffisant pour 4 à 6 canards 6 h 10 min Débutant

Marinade de Base pour Canard Sauvage

2 portions 30 min Intermédiaire

Sauce Jubilé d'Écrevisses - Sauce Diane Cajun pour Steak

Rouleaux de Chou Déstructurés de Pat

8 portions 1 h 45 min Débutant

Rouleaux de Chou Déstructurés de Pat

5 bocaux d'une pinte 1 h 20 min Intermédiaire

Betteraves Marinées

Pois à œil noir et saucisse cajun

8 portions 1 h 45 min Débutant

Pois à œil noir et saucisse cajun

8 portions 3 h 30 min Intermédiaire

Spaghettis et boulettes de viande de Jack

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

8 portions 15 min Débutant

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

Étouffée d'Écrevisses ou de Crevettes de Miss Ollie

4 portions 45 min Intermédiaire

Étouffée d'Écrevisses ou de Crevettes de Miss Ollie

Choucroute Sucrée

3 portions 20 min Débutant

Choucroute Sucrée

Jambalaya aux Échines de Porc et Saucisse de Tee Wayne

6 portions généreuses 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya aux Échines de Porc et Saucisse de Tee Wayne

Étouffée de Crevettes à l'Ancienne

4 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes à l'Ancienne

12 portions 50 min Débutant

Poulet Rotel

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de crevettes, crabe et riz

Soupe de Poulet Grillé Cajun

10 portions 1 h 10 min Débutant

Soupe de Poulet Grillé Cajun

Gratin de Spaghettis Roman Holiday

10 portions 1 h Intermédiaire

Gratin de Spaghettis Roman Holiday

15 portions 3 h Intermédiaire

Lasagnes de Dolores

Jambalaya aux Crevettes Hitachi

6 personnes 45 min Débutant

Jambalaya aux Crevettes Hitachi

6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Chaudrée de maïs aux écrevisses

75 portions 2 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya au porc et à la saucisse de Doc Camel

Maque Choux IV

6 portions 1 h 15 min Débutant

Maque Choux IV

Ragoût de poulet au four

6 portions 1 h 15 min Débutant

Ragoût de poulet au four

Soupe Cajun aux Crevettes et au Maïs de Dot

8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe Cajun aux Crevettes et au Maïs de Dot

6 portions 50 min Débutant

Pain de Maïs aux Jalapeños III

8 bols généreux 45 min Intermédiaire

Chaudrée de Maïs au Crabe (Crevettes ou Écrevisses)

6 portions 45 min Débutant

Gratin de Chou III

6 à 8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et d'aubergines

8 portions 2 h Débutant

Hachis de Bœuf à l'Aubergine

Haricots Verts au Beurre d'Ail et Herbes

4-6 portions 35 min Débutant

Haricots Verts au Beurre d'Ail et Herbes

4 à 6 portions 25 min Débutant

Maque Choux au Maïs et Fromage (Mock-Shoo)

Sauce Piquante Comme Vous Voulez

8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Sauce Piquante Comme Vous Voulez

6 portions 50 min Débutant

Soupe au Crabe et aux Crevettes (Bisque)

3 portions 1 h Intermédiaire

Entrecôte aux oignons et sauce à l'ail Cajun Power de Howard

Sauce Barbecue Cajun Maison

4 quarts 5 h 30 min Intermédiaire

Sauce Barbecue Cajun Maison

8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Courtbouillon de Gueydan de Maw Maw Ruby

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe

30 moitiés de piments farcis 35 min Intermédiaire

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin d'épinards et crevettes

Tourte au Thon

8 portions 1 h Débutant

Tourte au Thon

Fettuccine d'Écrevisses

8 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Fettuccine d'Écrevisses

1 omelette par personne 23 min Débutant

Omelette dans un sac

6 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Ragoût d'Écrevisses

4 portions portions 1 h 15 min Débutant

Steak du Quartier Français

Trempette au Thon

4-6 portions 1 h 25 min Débutant

Trempette au Thon

6 portions 40 min Débutant

Aubergine à la Créole

6 portions 1 h Intermédiaire

Casserole de Fruits de Mer

4 personnes 2 h 50 min Intermédiaire

Crevettes Sauce Piquante

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse

10 portions 2 h 20 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse

10 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs avec Écrevisses/Crevettes

2 portions 30 min Débutant

Gombo Suprême

6 portions 55 min Débutant

Courge épicée

4 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Jambalaya aux Aubergines, Poulet, Saucisse et Crevettes/Écrevisses

8 portions 45 min Débutant

Fettuccine aux crevettes, écrevisses et poulet

Macque Choux Rapide (Plat Cajun au Maïs)

6 portions 15 min Débutant

Macque Choux Rapide (Plat Cajun au Maïs)

6 personnes 3 h Intermédiaire

Gumbo au lapin et à l'andouille

6 steaks enrobés de bacon 30 min Débutant

Filet Mignon façon Cajun

10 portions généreuses 1 h 10 min Intermédiaire

Fettuccine aux Écrevisses Moins Fromager

Petits Pois Cajuns de Chrissy

6 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Petits Pois Cajuns de Chrissy

6 portions 35 min Débutant

Gratin d'Enchiladas

Étouffée de Crevettes

4 à 6 portions 45 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

Étouffée de Crevettes

4 à 6 personnes 1 h Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

Farce au Pain de Maïs d'Angie

8 portions généreuses 3 h Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs d'Angie

Farce d'Aubergine

8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

Pain de viande de DeeDee

6 portions 1 h 30 min Débutant

Pain de viande de DeeDee

8 portions 3 h Intermédiaire

Sauce Piquante au Poulet de Dan

8 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes de Delcambre

6 à 8 portions 50 min Intermédiaire

Fettuccine Crémeuses aux Écrevisses

6 portions 1 h 30 min Débutant

Sauce Rouge Épicée aux Saucisses de Porc

Jambalaya au Poulet Noirci

10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet Noirci

Gratin de Chou II

8 portions 1 h 45 min Débutant

Gratin de Chou II

Gratin de Pommes de Terre au Fromage

6 portions 1 h Débutant

Gratin de Pommes de Terre au Fromage

6 portions 1 h 45 min Débutant

Quartiers de chou : repas complet en un plat

6 portions 35 min Débutant

Tourte en Poêle de Fin de Journée

9 carrés 40 min Débutant

Pain de maïs aux épinards

Casserole d'écrevisses II

10 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses II

Fricassée de poulet et boulettes de Maw Maw

10 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Fricassée de poulet et boulettes de Maw Maw

6 quarts 25 h 15 min Intermédiaire

Tomates Vertes Marinées

Condiment Chow Chow aux Tomates Vertes et au Chou

8 bocaux d'une pinte 35 min Intermédiaire

Condiment Chow Chow aux Tomates Vertes et au Chou

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Mirliton Farci

Chow Chow aux Tomates Vertes

12 bocaux d'une pinte 45 min Intermédiaire

Chow Chow aux Tomates Vertes

Chow-chow au concombre et chou

6 bocaux 50 min Intermédiaire

Chow-chow au concombre et chou

4 portions 45 min Débutant

Poulet cajun allégé

6 bols 1 h 30 min Débutant

Gumbo de Houma

8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Courtbouillon de cobia de Steve

Sauce aux Crevettes

4 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Sauce aux Crevettes

7 portions 1 h 15 min Débutant

Farce au Riz et Fruits de Mer au Four

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

4 portions 1 h 15 min Débutant

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

8 portions 1 h 20 min Débutant

Gratin de Saucisse et Riz

8 portions 1 h Débutant

Pois à Œil Noir Porte-Bonheur

Steaks Faux-Filet Farcis aux Crevettes

4 portions 50 min Intermédiaire

Steaks Faux-Filet Farcis aux Crevettes

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

8 portions 3 h Intermédiaire

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

Gumbo au poulet et à l'andouille dit Gumbo YaYa

10 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Gumbo au poulet et à l'andouille dit Gumbo YaYa

La Farce de Riz aux Huîtres de Thelma

10 portions 2 h 30 min Intermédiaire

La Farce de Riz aux Huîtres de Thelma

Ragoût de poulet aux haricots de Lima

10 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Ragoût de poulet aux haricots de Lima

$Soupe de Légumes Tex-Mex$

4 portions 1 h Débutant

Soupe de Légumes Tex-Mex

10 portions 50 min Débutant

Dip Chaud aux Écrevisses

8 portions 1 h Débutant

Gumbo vert (prononcé 'gumbo VEHR') ou Gumbo z'herbes

8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Courtbouillon de poisson rouge

Gumbo au poulet et à l'andouille

10 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Gumbo au poulet et à l'andouille

Gumbo de Lapin Sauvage aux Huîtres

10 portions 3 h Intermédiaire

Gumbo de Lapin Sauvage aux Huîtres

Haricots Verts aux Lardons de Jambon et Pommes de Terre

7 portions 1 h 5 min Débutant

Haricots Verts aux Lardons de Jambon et Pommes de Terre

8 portions 1 h 5 min Débutant

Soupe aux Nouilles de Pâte

Farce aux patates douces

10 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Farce aux patates douces

Gumbo de fruits de mer de LaPlace

10 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Gumbo de fruits de mer de LaPlace (prononcé 'la-PLACE')

18 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes - Boulettes d'écrevisses frites - Boulettes de crevettes frites - Boulettes de crabe frites

16 portions 1 h 45 min Intermédiaire

Soupe aux Pois à Oeil Noir avec Boulettes de Pain de Maïs

4 personnes 45 min Débutant

Pommes de Terre et Oignons Mijotés à l'Étouffée - La Sauce de Patat

Quiche au bœuf façon tacos (faible en glucides)

6 portions 40 min Débutant

Quiche au bœuf façon tacos (faible en glucides)

320 portions 30 min Intermédiaire

Saucisse maison au porc et au bœuf pour gumbo

Écrevisses Bouillies

6 portions 45 min Intermédiaire

Écrevisses Bouillies

assez de marinade pour 4 poitrines de canard ou 1 canard entier 12 h Débutant

Marinade pour canard sauvage et gibier

6 portions 1 h 20 min Débutant

Dressing Cajun aux Courges

6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin d'aubergine et bœuf haché

Haricots Verts à la Créole

6 portions 40 min Débutant

Haricots Verts à la Créole

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

4,5 kg de saucisse 30 min Intermédiaire

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Couronne Feuilletée au Poulet, Maïs et Salsa de Bert

9 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya Santé

2 portions 8 min Débutant

Tacos rapides au tasso de South (Holly) Beach

6 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Gratin de Mirliton (Mirleton)

6 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché Tout-en-Un

Rôti au Coca-Cola

8 portions 3 h 15 min Débutant

Rôti au Coca-Cola

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

6 à 8 portions 2 h 45 min Débutant

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

Côtes de bœuf braisées

6 portions 2 h 45 min Intermédiaire

Côtes de bœuf braisées

Travers de bœuf au barbecue cuits au four

4 portions 2 h 15 min Intermédiaire

Travers de bœuf au barbecue cuits au four

8 bols généreux 1 h 15 min Intermédiaire

Gumbo aux Crevettes Épicé

6 portions 1 h Débutant

Poulet ivre de Janelle

Sandwichs au Gumbo

4 portions 35 min Débutant

Sandwichs au Gumbo

Foie avec Sauce aux Oignons

4 portions 45 min Intermédiaire

Foie avec Sauce aux Oignons

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw II

6 portions 2 h Intermédiaire

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw II

8 portions 1 h 5 min Débutant

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer

Sauce Crémeuse à la Viande Hachée

6 portions 20 min Débutant

Sauce Crémeuse à la Viande Hachée

Farce pour poulet

Suffisant pour un poulet de 1,8 à 2,3 kg 15 min Débutant

Farce pour poulet

Haricots Verts Marinés

6 portions 15 min Débutant

Haricots Verts Marinés

Casserole de Maque Choux pour réception

12-15 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Maque Choux pour réception

Salade de petits pois

6 portions 30 min Débutant

Salade de petits pois

Tourtes à la Viande de Natchitoches

20 tourtes 1 h 40 min Intermédiaire

Tourtes à la Viande de Natchitoches

2 tourtes de 23 cm, pour 10 à 12 personnes 2 h 45 min Intermédiaire

Tourte au Poulet d'Ione

10 portions 1 h 35 min Débutant

Dressing du Bayou

8 portions 1 h 50 min Débutant

Casserole de Côtelettes de Porc II

Crevettes Fra Diavolo

6 portions 30 min Débutant

Crevettes Fra Diavolo

10 portions 4 h Avancé

Estomac de porc farci (Shodin/Chaudin)

4 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Poulet au Maque Choux

6 portions 8 h 45 min Débutant

Tomates mijotées à la cajun

8 portions 2 h 35 min Intermédiaire

Bifteck de Paleron aux Légumes

Bifteck suisse (rond de gîte)

6 portions 2 h 20 min Intermédiaire

Bifteck suisse (rond de gîte)

12 portions 45 min Débutant

Soupe Bisque d'Écrevisses Facile

Travers de porc aux navets

6 portions 1 h 25 min Débutant

Travers de porc aux navets

10 portions 1 h 30 min Débutant

Gratin d'Enchiladas

3 blancs de poulet farcis 2 h Intermédiaire

Blanc de poulet farci à l'aubergine et au bacon

10 portions 1 h 50 min Débutant

Gratin de Chou et Pommes de Terre

Maque Choux au Maïs

8 portions 45 min Débutant

Maque Choux au Maïs

8 portions 40 min Débutant

Salade de Brocoli Frais

8 portions 35 min Débutant

Gratin de Maïs II

8 portions généreuses 1 h 20 min Intermédiaire

Fettuccini aux écrevisses et fromage de Sarah

Haricots rouges végétariens et riz complet

6 portions 1 h 10 min Débutant

Haricots rouges végétariens et riz complet

Chili à la Sandra

8 portions 1 h 15 min Débutant

Chili à la Sandra

6 portions 1 h 15 min Débutant

Chou à la Steamboat

8 portions 45 min Débutant

Gratin de Maïs à la Sandra

Salade d'écrevisses

8 portions 30 min Débutant

Salade d'écrevisses

6 personnes 40 min Débutant

Souper rapide du soir

Rice Dressing Végétarien de Chrissy

4 portions 35 min Intermédiaire

Rice Dressing Végétarien de Chrissy

4 portions 40 min Débutant

Jambalaya au Maïs et Saucisse

Étouffée d'écrevisses IV

8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Étouffée d'écrevisses IV

Farce au Pain de Maïs et Fruits de Mer

10 portionsou 15 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs et Fruits de Mer

8 portions ou 12 tartelettes individuelles 1 h 15 min Intermédiaire

Tourte-Tarte aux Écrevisses

8 portions 1 h 7 min Intermédiaire

Dressing au pain de maïs et à l'andouille

Gratin de Chou avec Sauce au Fromage

6 portions 1 h 55 min Débutant

Gratin de Chou avec Sauce au Fromage

6 portions 1 h Débutant

Gratin de Brocoli II

5 portions 50 min Débutant

Poulet et quenelles

Poulet rôti caramélisé

6 portions 5 h 15 min Intermédiaire

Poulet rôti caramélisé

4 portions 40 min Débutant

Crevettes à la créole (faciles et rapides)

Guide complet du gumbo

10 portions généreuses 2 h 30 min Intermédiaire

Guide complet du gumbo

Oignons et Quartiers de Tomates Marinés

6 portions 10 min Débutant

Oignons et Quartiers de Tomates Marinés

2 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Crevettes Ivres

8 portions 1 h 15 min Débutant

Gratin de pommes de terre du Sud (blanc)

6 bocaux d'une pinte 1 h 35 min Débutant

Pickles Sucrés-Salés de Priscilla

4 portions 40 min Débutant

Crevettes Cajuns Rapides et Faciles

4 à 6 portions 1 h 45 min Débutant

Casserole de Côtelettes de Porc I

6 portions 45 min Débutant

Gratin de Maïs

5 portions généreuses 1 h 5 min Débutant

Soupe de légumes cajun épicée

15 portions 3 h Intermédiaire

Riz au Gras de Terry (Dirty Rice)

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four

8 portions généreuses 3 h 20 min Intermédiaire

Gumbo d'Okra aux Crevettes et Œufs avec Gombo Cuit au Four

8 portions 3 h Intermédiaire

Sauce Piquante à la Tortue ou à l'Alligator

8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Poulet Cacciatore Cajun

pour 6-8 personnes 15 min Débutant

Caviar Cajun I

6 bols généreux 1 h 15 min Débutant

Chili cajun

Chaudrée de Crevettes et Palourdes

4 portions 25 min Débutant

Chaudrée de Crevettes et Palourdes

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde

4 à 6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde

60 portions 2 h 30 min Avancé

Fromage de Tête de Cochon

Oignons Caramélisés

10 portions 2 h 40 min Débutant

Oignons Caramélisés

10 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Boudin aux écrevisses

Poivrons Farcis IV

6 poivrons farcis 1 h 35 min Débutant

Poivrons Farcis IV

Soupe aux légumes II

10 bols généreux 3 h Débutant

Soupe aux légumes II

6 personnes 50 min Débutant

Jambalaya au Bœuf au Cuiseur à Riz ou Mijoteuse

12 portions 1 h 20 min Débutant

Pain de maïs cajun III (pain de maïs mexicain)

6-8 portions 1 h Intermédiaire

Crabe à la Diable

4 à 6 portions 50 min Débutant

Gratin de Bœuf Facile

Sauce Rouge pour Sébaste ou Vivaneau Rouge au Four

4 portions 2 h Intermédiaire

Sauce Rouge pour Sébaste ou Vivaneau Rouge au Four

2 portions 3 h 15 min Intermédiaire

Canard Sauvage au Four

40 portions 30 min Intermédiaire

Terrine de Crevettes de Marylyn

Pour 60 invités 50 min Débutant

Trempette aux crevettes classique pour mariage

8 portions 2 h Intermédiaire

Dressing au pain de maïs et au poulet

6 à 8 portions 1 h Intermédiaire

Farce aux Huîtres II

4 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Tourterelles/Cailles Braisées en Cocotte

Pour 8 à 10 personnes en accompagnement 50 min Intermédiaire

Farce au pain de maïs

10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Mélange pour farce au pain de maïs

5 portions 25 min Débutant

Chips avec viande hachée et fromage

Cornichons épicés en conserve au concombre ou mirliton (chayote)

3 bocaux d'une pinte 25 min Intermédiaire

Cornichons épicés en conserve au concombre ou mirliton (chayote)

Délice aux Pommes de Terre Nuggets

6 portions 1 h Débutant

Délice aux Pommes de Terre Nuggets

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

8 portions 1 h 15 min Débutant

Fettuccine aux Écrevisses Faciles et Fromageuses

8 portions 50 min Débutant

Fettuccine d'Écrevisses II

Soupe aux légumes

10 portions 2 h 15 min Débutant

Soupe aux légumes

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

6 portions 45 min Débutant

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

Trempette Rockefeller aux Huîtres

6 à 8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Trempette Rockefeller aux Huîtres

Crevettes à la Diable

4 portions 1 h Intermédiaire

Crevettes à la Diable

Pain de maïs aux écrevisses II

8 portions 45 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses II

Poivrons farcis III

8 à 10 poivrons farcis 50 min Intermédiaire

Poivrons farcis III

6 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Poulet à la Tomate à la Ruby

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

6 portions 1 h 20 min Débutant

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

8 portions 45 min Débutant

Casserole de Chou, Viande et Riz (Cuiseur à Riz)

Poivrons farcis II

6 poivrons farcis 45 min Intermédiaire

Poivrons farcis II

6 portions 25 min Débutant

Riz parfumé au poulet

Bavette de Boeuf

4 portions 25 min Intermédiaire

Bavette de Boeuf

8 portions 40 min Intermédiaire

Crabe au gratin I

4 portions 40 min Intermédiaire

Crabe au gratin III

8 à 10 portions en apéritif 45 min Débutant

Dip Chaud au Crabe (Pour Crackers et Tartelettes)

8 portions 35 min Intermédiaire

Gratin de Crabe II

Pilaf de crevettes au cuiseur à riz (style Hitachi)

8 portions 50 min Débutant

Pilaf de crevettes au cuiseur à riz (style Hitachi)

6 portions 1 h 25 min Débutant

Riz mexicain à la tomate de grand-mère

Rouleaux de Chou Simples

15 rouleaux de chou 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou Simples

12 à 16 portions en apéritif 45 min Débutant

Trempette chaude aux écrevisses pour tartelettes ou crackers

6 portions 55 min Débutant

Casserole de Riz aux Fruits de Mer

6 portions 50 min Débutant

Gratin de Thon

Pain de maïs aux écrevisses I

8 portions 55 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses I

Ragoût de Bœuf

8 portions 1 h 30 min Débutant

Ragoût de Bœuf

6 portions 1 h 5 min Débutant

Saucisse aux Tomates de Mawmaw

15 portions 30 min Débutant

Trempette au Crabe I

Trempette au Thon

75 portions 2 h 5 min Débutant

Trempette au Thon

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw I

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw I

Poitrines de Poulet au Bourbon à la Poêle

4 portions 40 min Débutant

Poitrines de Poulet au Bourbon à la Poêle

Saucisses en sauce tomate

4 portions 55 min Débutant

Saucisses en sauce tomate

Blanc de Poulet Farci aux Crevettes et au Crabe

8 portions 2 h Intermédiaire

Blanc de Poulet Farci aux Crevettes et au Crabe

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière

4 portions 2 h Intermédiaire

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière

Mirlitons farcis (poires végétales)

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Mirlitons farcis (poires végétales)

Gratin de Fruits de Mer (Cuiseur à Riz)

6 portions 55 min Débutant

Gratin de Fruits de Mer (Cuiseur à Riz)

Pain de viande de Vee

pour 4 à 6 personnes 1 h Débutant

Pain de viande de Vee

Tourte Tamale de Bert

15 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Tourte Tamale de Bert

Rouleaux de Chou

pour 6 personnes 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou

Soupe de carcasse de poulet

4 grands bols 1 h 5 min Débutant

Soupe de carcasse de poulet

Steak au Poivron Version Rapide

6 portions 1 h Débutant

Steak au Poivron Version Rapide

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie

8 boulettes 25 min Débutant

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie

Hush Puppies

24 hush puppies 18 min Débutant

Hush Puppies

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes

8 portions 1 h Débutant

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes

Boudin Cajun Classique

Environ 4,5 kgde boudin 2 h Intermédiaire

Boudin Cajun Classique

Sauce piquante classique au poisson-chat

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Sauce piquante classique au poisson-chat

Bisque d'Écrevisses

8 portions généreuses 2 h 45 min Avancé

Bisque d'Écrevisses

Poitrine de Poulet Farcie aux Crevettes et au Crabe

4 portions 40 min Intermédiaire

Poitrine de Poulet Farcie aux Crevettes et au Crabe

Chou cajun épicé

6 à 8 portions 1 h Débutant

Chou cajun épicé

Tourte au Crabe

8 portions 45 min Intermédiaire

Tourte au Crabe

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya

8 portions 4 h 45 min Débutant

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya

pour 6 personnes 1 h 35 min Débutant

Jambalaya de Viande Hachée

8 portions 35 min Débutant

Pâtes capellini aux écrevisses

Spaghetti au Poulet

8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Spaghetti au Poulet

Lapin (sauvage ou d'élevage)

4 personnes 49 h Intermédiaire

Lapin (sauvage ou d'élevage)

Saucisse Fumée et Choucroute

6 portions 1 h 45 min Débutant

Saucisse Fumée et Choucroute

Fettuccini aux Écrevisses Classiques

6 portions 50 min Intermédiaire

Fettuccini aux Écrevisses Classiques

6-8 galettes de crabe 25 min Intermédiaire

Galettes de Crabe Classiques

Gratin de Bœuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

8 portions 50 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

8 portions 1 h 50 min Débutant

Gratin de Côtelettes de Porc

6 portions 1 h 5 min Débutant

Riz aux légumes façon créole

4 portions 2 h 15 min Débutant

Soupe du Vieil Homme

Sauce Barbecue

Donne environ 1 litre 1 h 30 min Débutant

Sauce Barbecue

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce

400 à 450 boulettes 1 h 25 min Intermédiaire

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)

24 carapaces de crabe farcies 1 h 5 min Intermédiaire

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

8 poivrons farcis 45 min Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

4 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Steaks ronds roulés farcis

Foies de volaille sautés

4 portions 30 min Intermédiaire

Foies de volaille sautés

Travers de Porc Barbecue au Four

4 à 6 portions 2 h 50 min Intermédiaire

Travers de Porc Barbecue au Four

6 portions 50 min Débutant

Casserole d'Aubergines

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

68 boulettes 55 min Débutant

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

Chili à la Peters

6-8 portions 1 h 5 min Débutant

Chili à la Peters

Cornichons sucrés à l'ancienne

1 bocal d'environ 4 litres 25 min Débutant

Cornichons sucrés à l'ancienne

Farce d'Aubergine

6 portions 45 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

4 portions 1 h 45 min Intermédiaire

Gombo, Porc et Sauce Tomate

6 à 8 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et d'aubergines

Pois à Œil Noir Séchés

6 portions 1 h 30 min Débutant

Pois à Œil Noir Séchés

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

4 portions 1 h 10 min Débutant

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

Sauce aux saucisses et carottes

4 portions 40 min Débutant

Sauce aux saucisses et carottes

Soupe au jambon et aux haricots

4 portions 4 h 45 min Débutant

Soupe au jambon et aux haricots

Tourte aux Écrevisses II

6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Tourte aux Écrevisses II

Bisque-Chaudrée de Crevettes

4 bols généreux 30 min Débutant

Bisque-Chaudrée de Crevettes

Chowder de Maïs et Écrevisses

8 bols généreux 1 h 5 min Débutant

Chowder de Maïs et Écrevisses

Maque Choux cajun classique

10 portions 45 min Débutant

Maque Choux cajun classique

Maque Choux de Maïs aux Écrevisses ou à la Saucisse de Nit

4 à 6 portions 45 min Débutant

Maque Choux de Maïs aux Écrevisses ou à la Saucisse de Nit

Casserole de Brunch

6 portions 45 min Débutant

Casserole de Brunch

Cheppard's Pie

6 portions 55 min Débutant

Cheppard's Pie

Jambalaya aux travers de porc ou côtelettes de porc avec chou

8 portions généreuses 1 h 50 min Intermédiaire

Jambalaya aux travers de porc ou côtelettes de porc avec chou

Environ 24 boulettes de la taille d'une balle de golf, pour 6 personnes 35 min Intermédiaire

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I

10 portions 50 min Intermédiaire

Maque choux épicé aux écrevisses et maïs de Kip

15 à 20 portions en apéritif 30 min Débutant

Trempette aux Écrevisses ou aux Crevettes

Condiment à la Tomate

6-8 bocaux 1 h 45 min Intermédiaire

Condiment à la Tomate

Étouffée d'Écrevisses - Version Allégée

4 portions 45 min Débutant

Étouffée d'Écrevisses - Version Allégée

Bisque de Crabe et Maïs

10 portions 55 min Débutant

Bisque de Crabe et Maïs

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de Crevettes

Farce d'aubergines aux crevettes

6 portions 50 min Intermédiaire

Farce d'aubergines aux crevettes

Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse

8 portions 10 h 15 min Débutant

Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse

Ragoût de crevettes piquant

6 bols généreux 2 h 20 min Intermédiaire

Ragoût de crevettes piquant

Chou Mijoté à la Saucisse à la Mijoteuse

5 portions 7 h 10 min Débutant

Chou Mijoté à la Saucisse à la Mijoteuse

Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil

6-8 portions 1 h 25 min Avancé

Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil

Crevettes ou écrevisses Opelousas de Bonita Hopkins

6 portions 50 min Débutant

Crevettes ou écrevisses Opelousas de Bonita Hopkins

4 portions 30 min Débutant

Étouffée d'Écrevisses de Mme Linda

Trempette froide aux crevettes

20 portions 20 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Riz au Brème (Riz à l'Aubergine)

6 portions 40 min Débutant

Riz au Brème (Riz à l'Aubergine)

Salade de Crevettes de Grand-Mère

6-8 portions en entrée 20 min Débutant

Salade de Crevettes de Grand-Mère

6 à 8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Tourte aux écrevisses

Boudin avec foies de porc

6 portions 2 h 30 min Avancé

Boudin avec foies de porc

Crevettes et crabe à la créole

6 portions 1 h 15 min Débutant

Crevettes et crabe à la créole

6 portions 1 h Intermédiaire

Étouffée classique d'écrevisses et saucisse

Goulash au Bœuf et Macaronis au Fromage

4 portions 50 min Débutant

Goulash au Bœuf et Macaronis au Fromage

Gumbo de Poitrine de Bœuf et Gombo Févi

12 portions généreuses 4 h 30 min Intermédiaire

Gumbo de Poitrine de Bœuf et Gombo Févi

Haricots rouges et riz de Bert

4 portions 1 h 2 min Débutant

Haricots rouges et riz de Bert

6 portions 45 min Débutant

Jambalaya au Porc

Pain de Viande

8 portions 1 h 30 min Débutant

Pain de Viande

Rôti de Poisson-Alligator

2 à 4 personnes 1 h 15 min Intermédiaire

Rôti de Poisson-Alligator (Garfish)

Salade de Pommes de Terre du Dimanche

8 portions 40 min Débutant

Salade de Pommes de Terre du Dimanche

Soupe au Poulet, Maïs et Pommes de Terre

8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe au Poulet, Maïs et Pommes de Terre

12 œufs marinés 20 min Débutant

Œufs Marinés en Bocal