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Home → Ingredients → Cornmeal

Cornmeal

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24 recipes
Glace au pain de maïs
4 portions 24 h 20 min Intermédiaire

Glace au pain de maïs

Coosh Coosh au Micro-ondes
6 portions 16 min Débutant

Coosh Coosh au Micro-ondes

Gombo Frit
4 portions 25 min Débutant

Gombo Frit

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)
6 portions 1 h Débutant

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

Crevettes Frites en Pâte et Mélange pour Friture de Poisson de Heather
4 à 6 portions 30 min Débutant

Crevettes Frites en Pâte et Mélange pour Friture de Poisson de Heather

Pain de maïs cajun aux écrevisses
6 portions généreuses 1 h 30 min Débutant

Pain de maïs cajun aux écrevisses

9 portions 1 h 15 min Débutant

Pudding de Maïs aux Jalapeños

Muffins au pain de maïs et grattons
12 muffins 40 min Débutant

Muffins au pain de maïs et grattons

Pain de maïs de Lerline (pour farce ou figues)
8 portions 40 min Débutant

Pain de maïs de Lerline (pour farce ou figues)

Cush Cush ou Couche Couche
4 portions 30 min Débutant

Cush Cush ou Couche Couche

16 portions 1 h 45 min Intermédiaire

Soupe aux Pois à Oeil Noir avec Boulettes de Pain de Maïs

4 portions 20 min Intermédiaire

Cervelle de bœuf frite

4 portions 25 min Intermédiaire

Foie frit

pour 4 personnes 1 h 35 min Débutant

Crevettes Panées au Four

Poisson-chat frit à la louisianaise
3 à 4 morceaux par personne 30 min Débutant

Poisson-chat frit à la louisianaise

Pain de maïs traditionnel
8 portions 35 min Débutant

Pain de maïs traditionnel

Pain de maïs aux écrevisses II
8 portions 45 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses II

Cuisses de Grenouille Frites à la Cajun
8 portions 30 min Intermédiaire

Cuisses de Grenouille Frites à la Cajun

Pain de maïs aux écrevisses I
8 portions 55 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses I

Tourte Tamale de Bert
15 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Tourte Tamale de Bert

Hush Puppies
24 hush puppies 18 min Débutant

Hush Puppies

Couche Couche II (Cush Cush)
pour 4 personnes en céréale de petit-déjeuner 35 min Intermédiaire

Couche Couche II (Cush Cush)

Jeffery Justice
Couche-Couche
6 portions 25 min Débutant

Couche-Couche

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I
Environ 24 boulettes de la taille d'une balle de golf, pour 6 personnes 35 min Intermédiaire

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I

La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

Vous voulez nos plus grands classiques sur votre comptoir ? Notre best-seller RealCajunRecipes.com — The Cookbook, édition du 15e anniversaire, rassemble 350 de nos recettes cajuns les plus appréciées, avec leurs petites coquilles et expressions cajuns.

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques depuis 2002

Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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