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Home → Course → Soups Salads

Soups Salads

Browse our collection of soups salads recipes

92 recipes
Salade de Carottes
4-6 portions 35 min Débutant

Salade de Carottes

8-10 2 h 30 min Avancé

Bisque d'écrevisses (avec têtes farcies)

1 15 min Débutant

Salsa à la Mangue

Soupe de lentilles
8 7 h 20 min Débutant

Soupe de lentilles

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif
4 20 min Débutant

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif

8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Soupe au Crabe de Floyd et Shirley

La Soupe Crémeuse aux Crevettes et au Maïs Facile de Tiffany
8 50 min Débutant

La Soupe Crémeuse aux Crevettes et au Maïs Facile de Tiffany

4 25 min Débutant

Ragoût d'Huîtres

Haricots Verts et Pommes de Terre
4 55 min Débutant

Haricots Verts et Pommes de Terre

Soupe au jambon et aux haricots blancs
8 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe au jambon et aux haricots blancs

Salade de Chou de Madame Audrey
8 portions 30 min Débutant

Salade de Chou de Madame Audrey

Bisque de Crevettes et Patates Douces
12 1 h 40 min Intermédiaire

Bisque de Crevettes et Patates Douces

Bouillon de chevreuil
3-4 litres 5 h 30 min Intermédiaire

Bouillon de chevreuil

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex
20 2 h 15 min Débutant

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

Salade au pain de maïs
8 40 min Débutant

Salade au pain de maïs

Salade de chou croquante
8 15 min Débutant

Salade de chou croquante

Soupe aux Pommes de Terre
8 1 h Débutant

Soupe aux Pommes de Terre

Bisque de Crevettes
8 45 min Intermédiaire

Bisque de Crevettes

Soupe aux haricots rouges
8 3 h 15 min Débutant

Soupe aux haricots rouges

Gumbo Cajun aux Pommes de Terre
4 1 h 5 min Débutant

Gumbo Cajun aux Pommes de Terre

10 45 min Débutant

Velouté de Crevettes

40 5 h 30 min Débutant

Soupe créole au bœuf et légumes

Soupe tacos de Giff
25 1 h 15 min Débutant

Soupe tacos de Giff

8 8 h 30 min Intermédiaire

Gumbo aux Fruits de Mer à la Mijoteuse

10 40 min Débutant

Salade de pâtes froide aux crevettes

Gumbo Copieux
8 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo Copieux

10 1 h 15 min Intermédiaire

Bisque de Maïs et Crabe

Salade de Chou, Maïs et Petits Pois
8 15 min Débutant

Salade de Chou, Maïs et Petits Pois

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre
10 35 min Débutant

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre

Soupe de Légumes Épicée
8 1 h 30 min Débutant

Soupe de Légumes Épicée

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine
8 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine

Gumbo de Poule et Andouille
8 2 h 40 min Intermédiaire

Gumbo de Poule et Andouille

Gumbo au Poulet et à la Saucisse
8 2 h 5 min Intermédiaire

Gumbo au Poulet et à la Saucisse

Salade de Crabe, Thon et Œufs de Dakota
6 30 min Débutant

Salade de Crabe, Thon et Œufs de Dakota

Soupe aux poivrons rôtis
8 55 min Intermédiaire

Soupe aux poivrons rôtis

Le Poulet noirci avec les Fraises et les Épinards
4 20 min Débutant

Le Poulet noirci avec les Fraises et les Épinards (Blackened Chicken with Strawberries and Spinach)

Soupe de Poulet Grillé Cajun
10 1 h 10 min Débutant

Soupe de Poulet Grillé Cajun

7 40 min Débutant

Soupe de Saucisse et Légumes

Salade d'écrevisses épicée
4-6 portions 15 min Débutant

Salade d'écrevisses épicée

6 1 h 5 min Intermédiaire

Chaudrée de maïs aux écrevisses

Gumbo Rapide de Pe-Paw
8 1 h Débutant

Gumbo Rapide de Pe-Paw

Soupe au Fromage, Pommes de Terre, Épinards et Saucisse
5 1 h 50 min Débutant

Soupe au Fromage, Pommes de Terre, Épinards et Saucisse

Soupe Cajun aux Crevettes et au Maïs de Dot
8 1 h 30 min Débutant

Soupe Cajun aux Crevettes et au Maïs de Dot

8 45 min Intermédiaire

Chaudrée de Maïs au Crabe (Crevettes ou Écrevisses)

6 50 min Débutant

Soupe au Crabe et aux Crevettes (Bisque)

8 25 min Débutant

Salade d'épinards croquante

Salade de fruits au lait condensé
20 15 min Débutant

Salade de fruits au lait condensé

6 1 h 30 min Débutant

Gumbo de Houma

Salade de chou (Coleslaw)
6 15 min Débutant

Salade de chou (Coleslaw)

Soupe de Légumes Tex-Mex
4 1 h Débutant

Soupe de Légumes Tex-Mex

Salade de Thon Relevée
4 30 min Débutant

Salade de Thon Relevée

8 1 h 5 min Débutant

Soupe aux Nouilles de Pâte

Gumbo de fruits de mer de LaPlace
10 1 h 20 min Intermédiaire

Gumbo de fruits de mer de LaPlace

Salade Country Club
6 15 min Débutant

Salade Country Club

16 1 h 45 min Intermédiaire

Soupe aux Pois à Oeil Noir avec Boulettes de Pain de Maïs

8 1 h 15 min Intermédiaire

Gumbo aux Crevettes Épicé

Chaudrée de Maïs et Crevettes
8 1 h 5 min Débutant

Chaudrée de Maïs et Crevettes

Soupe taco
18 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe taco

Salade de petits pois
6 30 min Débutant

Salade de petits pois

Salade classique de carottes et raisins secs
8 25 min Débutant

Salade classique de carottes et raisins secs

12 45 min Débutant

Soupe Bisque d'Écrevisses Facile

Salade de Brocoli Frais
8 40 min Débutant

Salade de Brocoli Frais

Salade d'écrevisses II
8 25 min Débutant

Salade d'écrevisses II

Salade d'écrevisses
8 30 min Débutant

Salade d'écrevisses

Guide complet du gumbo
10 2 h 30 min Intermédiaire

Guide complet du gumbo

5 1 h 5 min Débutant

Soupe de légumes cajun épicée

Salade de chou et pommes de Mawmaw LeMaire
10 30 min Débutant

Salade de chou et pommes de Mawmaw LeMaire

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four
8 3 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four

Chaudrée de Crevettes et Palourdes
4 25 min Débutant

Chaudrée de Crevettes et Palourdes

6 1 h Débutant

Soupe au Poulet et aux Nouilles

Soupe aux légumes II
10 3 h Débutant

Soupe aux légumes II

Soupe de lentilles ou de haricots blancs
8 1 h 30 min Débutant

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

Soupe aux légumes
10 2 h 15 min Débutant

Soupe aux légumes

Salade de pâtes aux écrevisses
8 35 min Débutant

Salade de pâtes aux écrevisses

Grande salade d'épinards
10-12 portions 20 min Débutant

Grande salade d'épinards

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière
4 2 h Intermédiaire

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière

Soupe de carcasse de poulet
4 1 h 5 min Débutant

Soupe de carcasse de poulet

Bisque d'Écrevisses
8 2 h 45 min Avancé

Bisque d'Écrevisses

Salade Watergate
6 20 min Débutant

Salade Watergate

4 2 h 15 min Débutant

Soupe du Vieil Homme

Salade Glacée Facile comme Tout
8 portions 2 h 10 min Débutant

Salade Glacée Facile comme Tout

Mawmaw
Pois à Œil Noir Séchés
6 1 h 30 min Débutant

Pois à Œil Noir Séchés

Soupe au jambon et aux haricots
4 4 h 45 min Débutant

Soupe au jambon et aux haricots

8 1 h 25 min Débutant

Soupe Jambalaya

Bisque-Chaudrée de Crevettes
4 portions 30 min Débutant

Bisque-Chaudrée de Crevettes

Chowder de Maïs et Écrevisses
8 1 h 5 min Débutant

Chowder de Maïs et Écrevisses

Bisque de Crabe et Maïs
10 55 min Débutant

Bisque de Crabe et Maïs

Salade de Crevettes de Grand-Mère
6-8 portions 20 min Débutant

Salade de Crevettes de Grand-Mère

Salade de laitue sucrée
4 10 min Débutant

Salade de laitue sucrée

Gumbo aux Fruits de Mer
12 1 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux Fruits de Mer

Salade de Pommes de Terre du Dimanche
8 40 min Débutant

Salade de Pommes de Terre du Dimanche

Soupe au Poulet, Maïs et Pommes de Terre
8 1 h 30 min Débutant

Soupe au Poulet, Maïs et Pommes de Terre

Lauren LeMaire
Kaplan LA
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La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, transmis de génération en génération par des cuisiniers cajuns. Gardez un peu de charme cajun sur votre étagère avec notre RealCajunRecipes.com — The Cookbook — 350 recettes classiques dans une réimpression chérie du 15e anniversaire, le cadeau parfait pour toute personne qui aime la cuisine louisianaise.

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Alphonse the Crawfish - Santa

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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