Alphonse the Crawfish - Mardi Gras RealCajunRecipes.com
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Home → Course → Side Dish

Side Dish

Browse our collection of side dish recipes

258 recipes
Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad
8 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

Salade de Carottes
4-6 portions 35 min Débutant

Salade de Carottes

3 tasses 15 min Débutant

Salsa à la Mangue

Pain de Maïs Mexicain
8 portions 55 min Débutant

Pain de Maïs Mexicain

Salade de Pommes de Terre
8 portions 1 h 30 min Débutant

Salade de Pommes de Terre

Pommes de Terre Gratinées
15 portions 1 h 10 min Débutant

Pommes de Terre Gratinées

Gruau de Maïs du Mel's Diner
15 portions 35 min Débutant

Gruau de Maïs du Mel's Diner

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses
12 barquettes 30 min Débutant

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses

Salade de chou aux pêches et fruits rouges
6 portions 20 min Débutant

Salade de chou aux pêches et fruits rouges

8 portions généreuses 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de riz aux fruits de mer (crevettes et crabe)

Pain français
2 miches 2 h 30 min Intermédiaire

Pain français

12 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin de Courge au Bœuf de Tante Betty

12 épis de maïs 25 min Débutant

Congeler du maïs en épis

Pain de maïs farci
9 portions 45 min Débutant

Pain de maïs farci

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse
6 à 8 portions 5 h 30 min Débutant

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale
8 portions 1 h Débutant

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale

Patates douces confites à la cannelle
8 portions 50 min Débutant

Patates douces confites à la cannelle

6 portions 5 min Débutant

Mélange d'Épices aux Herbes

12 portions 5 min Débutant

Mélange d'épices cajun polyvalent

Gombo Frit
4 portions 25 min Débutant

Gombo Frit

Mac and Cheese aux Écrevisses
8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Mac and Cheese aux Écrevisses

Tranches de Pain à la Cannelle et au Sucre
5 portions 8 min Débutant

Tranches de Pain à la Cannelle et au Sucre

Haricots Verts et Pommes de Terre
4 portions 55 min Débutant

Haricots Verts et Pommes de Terre

Poivrons bananes farcis
12 poivrons farcis 1 h 15 min Intermédiaire

Poivrons bananes farcis

4 bocaux d'un litre 45 min Intermédiaire

Cornichons à l'aneth épicés

Patates Douces au Four
3-4 portions 1 h 20 min Débutant

Patates Douces au Four

Pommes de terre rouges rôties
6 portions 45 min Débutant

Pommes de terre rouges rôties

Cornichons Bread and Butter (Faciles et Délicieux)
5 bocaux d'une pinte 3 h 35 min Intermédiaire

Cornichons Bread and Butter (Faciles et Délicieux)

Salade de Chou de Madame Audrey
8 portions 30 min Débutant

Salade de Chou de Madame Audrey

6 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Tarte Tomate & Maïs

Salade au pain de maïs
8 portions 40 min Débutant

Salade au pain de maïs

Maïs à la Crème
8 portions 30 min Débutant

Maïs à la Crème

Navets Marinés
7 bocaux mason 1 h 30 min Débutant

Navets Marinés

Salade de chou croquante
8 portions 15 min Débutant

Salade de chou croquante

Riz Sale Cajun Classique
8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Riz Sale Cajun Classique

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de brocoli et champignons cremini sauce béchamel

8 portions 20 min Débutant

Salade de Petits Pois

8 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Dressing cajun au riz, viande et tomates

Pommes de Terre Cajuns Bouillies
10 portions 50 min Débutant

Pommes de Terre Cajuns Bouillies

5 récipients de 240 ml 2 h 20 min Débutant

Cornichons de Concombres à Congeler

Gombo épicé avec du riz
4 portions 25 min Débutant

Gombo épicé avec du riz

Excellents Grits
4 portions 35 min Débutant

Excellents Grits

Pilau de Gombo (Pilaf)
6 portions 40 min Débutant

Pilau de Gombo (Pilaf)

Salade de Fruits de ma Grand-mère
8 personnes 10 min Débutant

Salade de Fruits de ma Grand-mère

Pain de maïs aux écrevisses
8 portions 1 h Débutant

Pain de maïs aux écrevisses

Salade de fruits à teneur réduite en sucre
25 min

Salade de fruits à teneur réduite en sucre

Haricots à œil noir épicés
6 portions 45 min Débutant

Haricots à œil noir épicés

Salade de Fruits d'Amanda
8 portions 10 min Débutant

Salade de Fruits d'Amanda

Jambalaya aux Fèves au Cœur Noir (Cuiseur à Riz)
8 portions 50 min Débutant

Jambalaya aux Fèves au Cœur Noir (Cuiseur à Riz)

Jeffery Justice
4 personnes 1 h Débutant

Tomates Fraîches Mijotées à l'Étouffée

Chow Chow de Légumes de Loretta
2 bocaux d'environ 500 ml 15 min Débutant

Chow Chow de Légumes de Loretta

Roux au sucre
4 à 6 portions 40 min Intermédiaire

Roux au sucre

Macaroni & Cheese avec Croûte
6 portions 40 min Débutant

Macaroni & Cheese avec Croûte

5 portions 55 min Débutant

Gratin de Purée de Pommes de Terre

Pain de maïs cajun aux écrevisses
6 portions généreuses 1 h 30 min Débutant

Pain de maïs cajun aux écrevisses

10 à 12 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Farce au Poulet et Pain de Maïs de Katie

Pain de Maïs Caj-Mex de Stinky & Foo
8 à 10 portions 1 h 15 min Débutant

Pain de Maïs Caj-Mex de Stinky & Foo

9 portions 1 h 15 min Débutant

Pudding de Maïs aux Jalapeños

10 bocaux d'environ 500 ml 3 h Intermédiaire

Relish Heatt / Chow Chow

Gratin d'Haricots Verts aux Écrevisses
8 portions 30 min Débutant

Gratin d'Haricots Verts aux Écrevisses

6 portions 40 min Débutant

Gratin de Maïs et Brocoli

8 à 10 portions 2 h Intermédiaire

Cocotte d'aubergines et maïs de T-Boy

Patates douces glacées
6 à 8 personnes en accompagnement 55 min Débutant

Patates douces glacées

Condiment aux Poivrons
3 bocaux 35 min Intermédiaire

Condiment aux Poivrons

12 bocaux 35 min Intermédiaire

Condiment aux Poivrons (pe-mon-tod)

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion
8 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

Dirty Rice (Riz Sale)
8 portions généreuses 3 h Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Farce aux aubergines et aux huîtres

Macaronis au fromage et aux saucisses
6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Macaronis au fromage et aux saucisses

8 portions 2 h 35 min Débutant

Salade de Pommes de Terre à la Moutarde Créole

4 à 6 personnes en accompagnement 25 min Débutant

Riz Parfait

Sauce au Bleu de Tante Ruby
20 portions 15 min Débutant

Sauce au Bleu de Tante Ruby

Délicieux Haricots Épicés à l'Ail et Saucisse
6 portions 25 min Débutant

Délicieux Haricots Épicés à l'Ail et Saucisse

Riz cajun aux abats (Rice Dressing)
8 portions 35 min Débutant

Riz cajun aux abats (Rice Dressing)

10 bols généreux 1 h 15 min Intermédiaire

Bisque de Maïs et Crabe

6 portions 1 h 15 min Débutant

Patates Douces Confites au Four

Salade de Chou, Maïs et Petits Pois
8 portions 15 min Débutant

Salade de Chou, Maïs et Petits Pois

Rice Dressing
14 portions 45 min Débutant

Rice Dressing

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre
10 portions 35 min Débutant

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre

Sauce Tartare
10 portions 10 min Débutant

Sauce Tartare

Farce d'aubergine de La Nouvelle-Orléans
12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce d'aubergine de La Nouvelle-Orléans

Carottes et Bœuf Haché
6 portions 1 h Débutant

Carottes et Bœuf Haché

Cocotte aux Trois Haricots - Haricots au Four
6 portions 1 h Débutant

Cocotte aux Trois Haricots - Haricots au Four

Pommes de terre nouvelles rôties
6 portions 55 min Débutant

Pommes de terre nouvelles rôties

Pain de maïs de Lerline (pour farce ou figues)
8 portions 40 min Débutant

Pain de maïs de Lerline (pour farce ou figues)

Soufflé de Patates Douces
8 portions 45 min Débutant

Soufflé de Patates Douces

6 portions ou farce pour 6 à 8 légumes 45 min Intermédiaire

Farce aux Crevettes

Pain de Maïs au Jalapeño Rapide et Facile de John
8 portions 50 min Débutant

Pain de Maïs au Jalapeño Rapide et Facile de John

4 portions 10 min Débutant

Sauce au Persil pour Croquettes de Poisson (Version Allégée)

2 portions 30 min Intermédiaire

Sauce Jubilé d'Écrevisses - Sauce Diane Cajun pour Steak

Betteraves Marinées
5 bocaux d'une pinte 1 h 20 min Intermédiaire

Betteraves Marinées

Pois à œil noir et saucisse cajun
8 portions 1 h 45 min Débutant

Pois à œil noir et saucisse cajun

pour 4 à 6 personnes 30 min Débutant

Cuisson du riz (à la vapeur) ou à l'eau bouillante

Sauce Barbecue de Genevia
Environ 1,2 litre 1 h 10 min Débutant

Sauce Barbecue de Genevia

Choucroute Sucrée
3 portions 20 min Débutant

Choucroute Sucrée

Salade d'écrevisses épicée
Pour 4 à 6 personnes en apéritif 15 min Débutant

Salade d'écrevisses épicée

8 portions 15 min Débutant

Gelée au citron vert et à l'ananas

Salade de Pommes de Terre Cajun
7 portions 50 min Débutant

Salade de Pommes de Terre Cajun

Cush Cush ou Couche Couche
4 portions 30 min Débutant

Cush Cush ou Couche Couche

Maque Choux IV
6 portions 1 h 15 min Débutant

Maque Choux IV

6 portions 50 min Débutant

Pain de Maïs aux Jalapeños III

6 portions 45 min Débutant

Gratin de Chou III

Haricots Verts au Beurre d'Ail et Herbes
4-6 portions 35 min Débutant

Haricots Verts au Beurre d'Ail et Herbes

4 à 6 portions 25 min Débutant

Maque Choux au Maïs et Fromage (Mock-Shoo)

Patates douces confites de Louisiane
6 portions 1 h 10 min Débutant

Patates douces confites de Louisiane

Relish de Betteraves
Environ 700-950 ml 15 min Débutant

Relish de Betteraves

Boulettes d'aubergine
6 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Boulettes d'aubergine

8 portions 25 min Débutant

Salade d'épinards croquante

6 portions 40 min Débutant

Aubergine à la Créole

10 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs avec Écrevisses/Crevettes

2 portions 30 min Débutant

Gombo Suprême

15 tasses 30 min Débutant

Congélation du Maïs

6 portions 55 min Débutant

Courge épicée

pour 6 à 8 personnes 45 min Débutant

Gratin de légumes à la crème

6 portions 20 min Débutant

Maïs au Fromage Frais

Pommes de Terre Frites à l'Allemande façon Cajun
5 portions 1 h Débutant

Pommes de Terre Frites à l'Allemande façon Cajun

Macque Choux Rapide (Plat Cajun au Maïs)
6 portions 15 min Débutant

Macque Choux Rapide (Plat Cajun au Maïs)

Pouding à la courge blanche
6 à 8 portions 1 h Débutant

Pouding à la courge blanche

Salade mousseuse au citron vert
20 portions 15 min Débutant

Salade mousseuse au citron vert

Salade de Pommes de Terre Que Tout le Monde Adore
10 portions 55 min Débutant

Salade de Pommes de Terre Que Tout le Monde Adore

Farce au Pain de Maïs d'Angie
8 portions généreuses 3 h Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs d'Angie

Farce d'Aubergine
8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

Tarte aux patates douces sans pâte
8 portions 55 min Débutant

Tarte aux patates douces sans pâte

8 portions 50 min Débutant

Gratin de brocoli et chou-fleur

Gratin de Pommes de Terre au Fromage
6 portions 1 h Débutant

Gratin de Pommes de Terre au Fromage

Pain de maïs aux épinards
9 carrés 40 min Débutant

Pain de maïs aux épinards

6 quarts 25 h 15 min Intermédiaire

Tomates Vertes Marinées

Haricots Verts Marinés
8 bocaux d'une pinte 1 h Intermédiaire

Haricots Verts Marinés

Relish Chow Chow aux Aubergines
10 pots 2 h 15 min Intermédiaire

Relish Chow Chow aux Aubergines

6 portions 55 min Intermédiaire

Aubergines Farcies - Bateaux d'Aubergines aux Crevettes

Salade de chou (Coleslaw)
6 portions 15 min Débutant

Salade de chou (Coleslaw)

Farce au Riz et Fruits de Mer au Four
7 portions 1 h 15 min Débutant

Farce au Riz et Fruits de Mer au Four

Pain à la bière cajun
8 portions 1 h 10 min Débutant

Pain à la bière cajun

8 portions 1 h Débutant

Pois à Œil Noir Porte-Bonheur

La Farce de Riz aux Huîtres de Thelma
10 portions 2 h 30 min Intermédiaire

La Farce de Riz aux Huîtres de Thelma

Médaillons de patates douces rôtis
4 portions 45 min Débutant

Médaillons de patates douces rôtis

8 portions 1 h Débutant

Pommes de Terre Holly Beach

Gratin de patates douces croustillant
10 portions 1 h 5 min Débutant

Gratin de patates douces croustillant

Haricots Verts aux Lardons de Jambon et Pommes de Terre
7 portions 1 h 5 min Débutant

Haricots Verts aux Lardons de Jambon et Pommes de Terre

Patates douces caramélisées à l'orange
10 portions 1 h 15 min Débutant

Patates douces caramélisées à l'orange

Farce aux patates douces
10 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Farce aux patates douces

Salade Country Club
6 portions 15 min Débutant

Salade Country Club

Pommes de Terre et Oignons Mijotés à l'Étouffée - La Sauce de Patat
4 personnes 45 min Débutant

Pommes de Terre et Oignons Mijotés à l'Étouffée - La Sauce de Patat

Purée de chou-fleur au fromage (faible en glucides)
4 portions 50 min Débutant

Purée de chou-fleur au fromage (faible en glucides)

Soufflé de Carottes
12 portions 1 h 20 min Débutant

Soufflé de Carottes

Patates Douces Confites
6 portions 40 min Débutant

Patates Douces Confites

Macaronis au Fromage
4 portions 1 h 15 min Débutant

Macaronis au Fromage

Biscuits Red Lobster II
14 biscuits 27 min Débutant

Biscuits Red Lobster II

6 portions 1 h 20 min Débutant

Dressing Cajun aux Courges

Casserole de Carottes
Pour 4 à 6 personnes 50 min Débutant

Casserole de Carottes

Haricots Verts à la Créole
6 portions 40 min Débutant

Haricots Verts à la Créole

6 portions 45 min Débutant

Aubergine gratinée

Salade de Pommes de Terre Cajun de Maman
8 portions 45 min Débutant

Salade de Pommes de Terre Cajun de Maman

4 portions 25 min Intermédiaire

Foie frit

Aubergine Frite - Un Classique Cajun
2 portions 50 min Débutant

Aubergine Frite - Un Classique Cajun

Gratin de Navets
6 portions 1 h Débutant

Gratin de Navets

Chaudrée de Maïs et Crevettes
8 portions 1 h 5 min Débutant

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer

Légumes frits en pâte de Racheal
portions 33 min

Légumes frits en pâte de Racheal

6 portions 1 h 25 min Débutant

Betteraves Harvard

Farce pour poulet
Suffisant pour un poulet de 1,8 à 2,3 kg 15 min Débutant

Farce pour poulet

Haricots Verts Marinés
6 portions 15 min Débutant

Haricots Verts Marinés

Casserole de Maque Choux pour réception
12-15 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Maque Choux pour réception

Compote de pommes maison
12 portions 1 h 10 min Débutant

Compote de pommes maison

Salade de petits pois
6 portions 30 min Débutant

Salade de petits pois

Salade classique de carottes et raisins secs
8 portions 25 min Débutant

Salade classique de carottes et raisins secs

10 portions 1 h 35 min Débutant

Dressing du Bayou

6 portions 8 h 45 min Débutant

Tomates mijotées à la cajun

10 portions 1 h 50 min Débutant

Gratin de Chou et Pommes de Terre

Maque Choux au Maïs
8 portions 45 min Débutant

Maque Choux au Maïs

Navets Panés au Four
pour 4 personnes 40 min Débutant

Navets Panés au Four

Salade de Brocoli Frais
8 portions 40 min Débutant

Salade de Brocoli Frais

8 portions 35 min Débutant

Gratin de Maïs II

8 portions 45 min Débutant

Gratin de Maïs à la Sandra

Beignets d'Aubergine
12 beignets 40 min Débutant

Beignets d'Aubergine

Délicieux Riz Assaisonné de Maman
5 portions 40 min Débutant

Délicieux Riz Assaisonné de Maman

Farce au Pain de Maïs et Fruits de Mer
10 portionsou 15 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs et Fruits de Mer

8 portions 1 h 7 min Intermédiaire

Dressing au pain de maïs et à l'andouille

6 portions 1 h Débutant

Gratin de Brocoli II

Oignons et Quartiers de Tomates Marinés
6 portions 10 min Débutant

Oignons et Quartiers de Tomates Marinés

Beignets de maïs
36 beignets 30 min Débutant

Beignets de maïs

8 portions 1 h 15 min Débutant

Gratin de pommes de terre du Sud (blanc)

Quartiers de Pommes de Terre Cajun au Four
4 portions 45 min Débutant

Quartiers de Pommes de Terre Cajun au Four

Concombres marinés ultra-faciles
1 bocal d'un litre 10 min Débutant

Concombres marinés ultra-faciles

Pickles Sucrés-Salés de Priscilla
6 bocaux d'une pinte 1 h 35 min Débutant

Pickles Sucrés-Salés de Priscilla

6 portions 45 min Débutant

Gratin de Maïs

Salade de chou et pommes de Mawmaw LeMaire
10 portions 30 min Débutant

Salade de chou et pommes de Mawmaw LeMaire

6 portions 25 min Débutant

Garniture aux Écrevisses de La Nouvelle-Orléans

Oignons Caramélisés
10 portions 2 h 40 min Débutant

Oignons Caramélisés

10 parts 1 h 15 min Débutant

Gratin de patates douces du Sud

12 portions 1 h 20 min Débutant

Pain de maïs cajun III (pain de maïs mexicain)

Pain de maïs traditionnel
8 portions 35 min Débutant

Pain de maïs traditionnel

Soufflé de Patates Douces aux Pralines
12 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Soufflé de Patates Douces aux Pralines

8 portions 1 h 20 min Débutant

Gratin de Patates Douces Facile

Gelée moulée à la framboise
8 portions 15 min Débutant

Gelée moulée à la framboise

10 portions 40 min Intermédiaire

Farce aux Huîtres I

6 à 8 portions 1 h Intermédiaire

Farce aux Huîtres II

Pour 8 à 10 personnes en accompagnement 50 min Intermédiaire

Farce au pain de maïs

10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Mélange pour farce au pain de maïs

Cornichons épicés en conserve au concombre ou mirliton (chayote)
3 bocaux d'une pinte 25 min Intermédiaire

Cornichons épicés en conserve au concombre ou mirliton (chayote)

Délice aux Pommes de Terre Nuggets
6 portions 1 h Débutant

Délice aux Pommes de Terre Nuggets

Pain de maïs aux écrevisses II
8 portions 45 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses II

Salade de pâtes aux écrevisses
8 portions 35 min Débutant

Salade de pâtes aux écrevisses

8 portions 1 h 5 min Débutant

Casserole de Brocoli

8 portions 1 h Débutant

Casserole de Patates Douces de Maman

6 portions 25 min Débutant

Riz parfumé au poulet

8 portions 35 min Intermédiaire

Gratin de Crabe II

6 portions 1 h 25 min Débutant

Riz mexicain à la tomate de grand-mère

pour 4 à 6 personnes 40 min Débutant

Riz Vert

Salade de fruits louisianaise de grand-mère
8 portions 20 min Débutant

Salade de fruits louisianaise de grand-mère

Pain de maïs aux écrevisses I
8 portions 55 min Débutant

Pain de maïs aux écrevisses I

Salade de fruits aux canneberges
8 portions 4 h 20 min Débutant

Salade de fruits aux canneberges

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière
4 portions 2 h Intermédiaire

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière

Mirlitons farcis (poires végétales)
8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Mirlitons farcis (poires végétales)

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie
8 boulettes 25 min Débutant

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie

12 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Casserole d'Aubergines II

8 portions 50 min Débutant

Gratin de patates douces au topping croquant

Hush Puppies
24 hush puppies 18 min Débutant

Hush Puppies

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes
8 portions 1 h Débutant

Pommes de terre râpées gratinées aux corn flakes

Salade Ambrosia
8 portions 10 min Débutant

Salade Ambrosia

Gelée Crémeuse à l'Ananas
8 portions 15 min Débutant

Gelée Crémeuse à l'Ananas

Pommes de Terre Italiennes
6 portions 28 min Débutant

Pommes de Terre Italiennes

Boulettes Classiques
6 portions 25 min Débutant

Boulettes Classiques

Chou cajun épicé
6 à 8 portions 1 h Débutant

Chou cajun épicé

Galettes de Crabe Classiques
6-8 galettes de crabe 25 min Intermédiaire

Galettes de Crabe Classiques

Maïs bouilli parfait
6 portions 17 min Débutant

Maïs bouilli parfait

Pain de Maïs au Brocoli et au Maïs
6 portions 40 min Débutant

Pain de Maïs au Brocoli et au Maïs

Biscuits nuage
10 biscuits 22 min Débutant

Biscuits nuage

Riz Doré au Fromage
6 portions 50 min Débutant

Riz Doré au Fromage

Gombo Févi Cuit à la Vapeur ou Bouilli
4 portions 15 min Débutant

Gombo Févi Cuit à la Vapeur ou Bouilli

8 portions 1 h 15 min Débutant

Gratin de Maïs III

6 portions 1 h 5 min Débutant

Riz aux légumes façon créole

Salade de Fruits III - Salade du Millionnaire
8 portions 15 min Débutant

Salade de Fruits III - Salade du Millionnaire

Biscuits Red Lobster
8 biscuits 20 min Débutant

Biscuits Red Lobster

Chou Mijoté à l'Étouffée
4 personnes 40 min Débutant

Chou Mijoté à l'Étouffée

Farce d'Aubergine
6 portions 45 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

6 portions 55 min Débutant

Gratin de Maïs I

8 portions 1 h Débutant

Gratin de Patates Douces I

pour 8 personnes 55 min Débutant

Gratin de Patates Douces III

Patates douces à l'orange
6-8 portions 45 min Débutant

Patates douces à l'orange

Pois à Œil Noir Séchés
6 portions 1 h 30 min Débutant

Pois à Œil Noir Séchés

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice
4 portions 1 h 10 min Débutant

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

Gratin de Patates Douces II (Garniture Pralinée)
12 portions 55 min Débutant

Gratin de Patates Douces II (Garniture Pralinée)

Maque Choux cajun classique
10 portions 45 min Débutant

Maque Choux cajun classique

Maque Choux de Maïs aux Écrevisses ou à la Saucisse de Nit
4 à 6 portions 45 min Débutant

Maque Choux de Maïs aux Écrevisses ou à la Saucisse de Nit

Salade de Fruits II
pour 6 à 8 personnes 15 min Débutant

Salade de Fruits II

Couche Couche II (Cush Cush)
pour 4 personnes en céréale de petit-déjeuner 35 min Intermédiaire

Couche Couche II (Cush Cush)

Jeffery Justice
Couche-Couche
6 portions 25 min Débutant

Couche-Couche

10 portions 50 min Intermédiaire

Maque choux épicé aux écrevisses et maïs de Kip

Condiment à la Tomate
6-8 bocaux 1 h 45 min Intermédiaire

Condiment à la Tomate

Œufs durs parfaits
6 œufs 35 min Débutant

Œufs durs parfaits

5 portionsou 15-20 rouleaux de printemps 50 min Intermédiaire

Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses

Riz au Brème (Riz à l'Aubergine)
6 portions 40 min Débutant

Riz au Brème (Riz à l'Aubergine)

Mawmaw
Chou au vinaigre
6 portions 20 min Débutant

Chou au vinaigre

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La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

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Alphonse the Crawfish - Mardi Gras

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