Main-Dish | RealCajunRecipes.com

Saucisses au "roux au sucre", riz et sauce

4 40 min Intermédiaire

Saucisses au "roux au sucre", riz et sauce

Étouffée d'écrevisses pour une fête (recette de Jason)

15 2 h 5 min Intermédiaire

Étouffée d'écrevisses pour une fête (recette de Jason)

Ragoût de Bœuf Haché

6 1 h 10 min Débutant

Ragoût de Bœuf Haché

Ragoût de crevettes aux œufs

4 1 h 35 min Intermédiaire

Ragoût de crevettes aux œufs

Nuggets de Poulet Cajun Keto

4 35 min Intermédiaire

Nuggets de Poulet Cajun Keto

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

8 1 h 5 min Débutant

Casserole de Pommes de Terre Râpées de Chad

12 45 min Intermédiaire

Crabes grillés au barbecue

10 1 h 15 min Débutant

Pain de Maïs aux Crevettes ou aux Écrevisses

Coosh Coosh au Micro-ondes

6 16 min Débutant

Coosh Coosh au Micro-ondes

24 35 min Intermédiaire

Pistolettes farcies

20 1 h Débutant

Gratin de Pain Perdu

6 45 min Débutant

Haricots rouges et saucisse (version rapide)

8-10 2 h 30 min Avancé

Bisque d'écrevisses (avec têtes farcies)

8 2 h 15 min Intermédiaire

Bouille - Bouee - Debris

4 1 h 10 min Intermédiaire

Flet farci

6 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de Fruits de Mer

Bundt du Petit-Déjeuner

1 bundt cake 1 h Débutant

Bundt du Petit-Déjeuner

Crabes Farcis au Barbecue

12 35 min Intermédiaire

Crabes Farcis au Barbecue

8 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de riz aux fruits de mer (crevettes et crabe)

3 portions 10 min Débutant

Coosh Coosh (Couche Couche)

6 3 h 30 min Intermédiaire

Jambalaya aux Travers de Bœuf de Doreen

Galettes de Choupique de Priscilla

12 1 h 30 min Intermédiaire

Galettes de Choupique de Priscilla

12 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin de Courge au Bœuf de Tante Betty

Farce à l'Aubergine au Bœuf et au Porc

15 1 h 15 min Intermédiaire

Farce à l'Aubergine au Bœuf et au Porc

8 7 h 20 min Débutant

Soupe de lentilles

Fricassée de Boulettes de Viande

8 1 h Intermédiaire

Fricassée de Boulettes de Viande

Pain de Viande de Kenny

1 loaf 1 h Débutant

Pain de Viande de Kenny

Fricassée de poulet express

4 1 h 15 min Intermédiaire

Fricassée de poulet express

Dumplings Cajuns Moelleux

4-6 portions 25 min Débutant

Dumplings Cajuns Moelleux

2 10 min Débutant

Omelette au Boudin

Ragoût de Porc aux Pommes de Terre – Fricassée

4-6 1 h 50 min Intermédiaire

Ragoût de Porc aux Pommes de Terre – Fricassée

Pain de maïs farci

9 45 min Débutant

Pain de maïs farci

Spaghetti aux Boulettes de Pain

50 4 h Intermédiaire

Spaghetti aux Boulettes de Pain

Spaghettis aux Crevettes

8 1 h 10 min Intermédiaire

Spaghettis aux Crevettes

Chili RaginCajun de Steven

24 1 h 50 min Intermédiaire

Chili RaginCajun de Steven

2 pies 1 h 10 min Intermédiaire

Tarte aux Écrevisses Facile

La Soupe Crémeuse aux Crevettes et au Maïs Facile de Tiffany

8 50 min Débutant

La Soupe Crémeuse aux Crevettes et au Maïs Facile de Tiffany

Dinde au Four Rôtissoire

1 4 h Intermédiaire

Dinde au Four Rôtissoire

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale

8 1 h Débutant

Maque Choux au Maïs et aux Crevettes de Dale

12 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin d'écrevisses, bœuf et saucisse

4 25 min Débutant

Ragoût d'Huîtres

12 portions 5 min Débutant

Mélange d'épices cajun polyvalent

Pâtes aux Crevettes, Tomates et Haricots Verts

4 30 min Débutant

Pâtes aux Crevettes, Tomates et Haricots Verts

Pancakes au potiron

15 25 min Débutant

Pancakes au potiron

Mac and Cheese aux Écrevisses

8 1 h 15 min Intermédiaire

Mac and Cheese aux Écrevisses

Le Poulet du Dimanche de Maman

2 1 h 20 min Intermédiaire

Le Poulet du Dimanche de Maman

Côtelettes de Porc au Four

4 50 min Débutant

Côtelettes de Porc au Four

6 portions 30 min Débutant

Étouffée d'écrevisses de Carl

Soupe au jambon et aux haricots blancs

8 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe au jambon et aux haricots blancs

Bisque de Crevettes et Patates Douces

12 1 h 40 min Intermédiaire

Bisque de Crevettes et Patates Douces

Bouillon de chevreuil

3-4 litres 5 h 30 min Intermédiaire

Bouillon de chevreuil

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

20 2 h 15 min Débutant

Ragoût/Soupe de Chevreuil aux Épices Tex-Mex

6 1 h 5 min Intermédiaire

Tarte Tomate & Maïs

Chili de chevreuil

8-10 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Chili de chevreuil

8 3 h 50 min Intermédiaire

Bifteck de chevreuil à la sauce tomate

Grillades de chevreuil

6 2 h Intermédiaire

Grillades de chevreuil

12-16 portions 5 h Intermédiaire

Dinde Rôtie Moelleuse et Savoureuse avec Sauce Brune Cajun

Hachis de chevreuil

8 3 h 20 min Intermédiaire

Hachis de chevreuil

Crevettes frites à la louisianaise

6 26 min Débutant

Crevettes frites à la louisianaise

8 1 h 20 min Débutant

Poulet et quenelles

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

8 6 h 30 min Intermédiaire

Ragoût sauvage et domestique - Le ragoût de 4 à 6 heures

Gratin de Poulet

8 45 min Débutant

Gratin de Poulet

6 50 min Intermédiaire

Gratin de Crabe Façon Cobbler

8 40 min Débutant

Jambalaya aux Fruits de Mer au Cuiseur à Riz

Poivrons Farcis aux Crevettes

4 55 min Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Crevettes

Surprise aux Fruits de Mer

6-8 portions 45 min Débutant

Surprise aux Fruits de Mer

Ragoût de Porc à l'Échine – Fricassée de Porc

8 1 h 30 min Intermédiaire

Ragoût de Porc à l'Échine – Fricassée de Porc

Sandwich aux Crevettes Frites de Mme Inez - Vermilion Cafe

7 25 min Débutant

Sandwich aux Crevettes Frites de Mme Inez - Vermilion Cafe

8 50 min Débutant

Gratin de Saucisse, Brocoli et Fromage

Riz Sale Cajun Classique

8 1 h 30 min Intermédiaire

Riz Sale Cajun Classique

Bisque de Crevettes

8 45 min Intermédiaire

Bisque de Crevettes

Haricots Rouges et Riz

12 8 h 30 min Intermédiaire

Haricots Rouges et Riz

6-8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Boulettes de Viande avec Riz et Sauce (Classique)

4 1 h 15 min Intermédiaire

Greade Ah Marinate (Grillades Marinées)

8-10 portions 3 h 45 min Intermédiaire

Poitrine de bœuf au Coca-Cola

25 1 h 15 min Débutant

Goulash aux spaghettis

8 2 h Débutant

Succotash de poulet aux haricots verts, pommes de terre et gombo

Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce

6 3 h 20 min Intermédiaire

Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce

Grillades pour Grits

4 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades pour Grits

Chili Facile

15 1 h 30 min Débutant

Chili Facile

Dirty Rice (Riz Sale)

8 1 h 30 min Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

Jambalaya aux Fruits de Mer

6 1 h 35 min Intermédiaire

Jambalaya aux Fruits de Mer

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

6 1 h Débutant

Tourte Tamale (Viande et Maïs avec Croûte de Farine de Maïs)

8 1 h 20 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et crabe

10 12 h Intermédiaire

Po-boy au rosbif sur pain français de Wendell

Crevettes Frites en Pâte et Mélange pour Friture de Poisson de Heather

6 30 min Débutant

Crevettes Frites en Pâte et Mélange pour Friture de Poisson de Heather

Bisque d'écrevisses

400 stuffed heads 1 h Avancé

Bisque d'écrevisses

6 2 h 15 min Débutant

Casserole de Côtelettes de Porc

Pain de viande de Jackie

6 1 h 45 min Débutant

Pain de viande de Jackie

Saucisse Fumée aux Légumes et Tomates

2 25 min Débutant

Saucisse Fumée aux Légumes et Tomates

Crevettes au Gruau de Maïs

4 30 min Intermédiaire

Crevettes au Gruau de Maïs

Excellents Grits

4 35 min Débutant

Excellents Grits

Soupe aux haricots rouges

8 3 h 15 min Débutant

Soupe aux haricots rouges

20 1 h 25 min Intermédiaire

Fameuse Recette Cajun de Dinde Frite en Friture Profonde de Heaven Made

Pain de maïs aux écrevisses

8 1 h Débutant

Pain de maïs aux écrevisses

Pain de Viande Cajun au Chevreuil de Mac Daddy

6 1 h 5 min Débutant

Pain de Viande Cajun au Chevreuil de Mac Daddy

6 1 h 15 min Intermédiaire

Farce de Mirliton aux Crevettes et au Crabe

Poisson Rouge Cuit au Four

6 1 h 15 min Débutant

Poisson Rouge Cuit au Four

8 1 h 45 min Débutant

Hopping John aux Haricots à Œil Noir

10 2 h 20 min Intermédiaire

Rôti de Porc Cajun de Mme Sally

Gumbo Cajun aux Pommes de Terre

4 1 h 5 min Débutant

Gumbo Cajun aux Pommes de Terre

6 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades de Porc (Gree-yahds)

8 25 min Débutant

Délice aux Fruits de Mer d'Angel

2 15 min Débutant

Burger au Boudin Fumé

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

10 8 h 15 min Débutant

Rôti à la Mijoteuse de Gloria

Sandwich BLT aux Tomates Vertes Frites

1 20 min Débutant

Sandwich BLT aux Tomates Vertes Frites

Sauce Spaghetti Rapide à la Cajun

6 25 min Débutant

Sauce Spaghetti Rapide à la Cajun

6 50 min Intermédiaire

Gratin aux Fruits de Mer d'Amy

La Sauce Tomate de Maman

4 20 min Débutant

La Sauce Tomate de Maman

10 10 h 15 min Débutant

Poitrine de Bœuf de Nuit

Poulet épicé et patates douces

4 45 min Débutant

Poulet épicé et patates douces

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart

4-6 portions 50 min Intermédiaire

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart

12 2 h 30 min Intermédiaire

Farce au Poulet et Pain de Maïs de Katie

Pain de Maïs Caj-Mex de Stinky & Foo

8 1 h 15 min Débutant

Pain de Maïs Caj-Mex de Stinky & Foo

8 1 h 5 min Débutant

Casserole d'aubergine Ritz de Nadine (mirlitons ou courge peuvent être utilisés)

6 50 min Intermédiaire

Farce aux Fruits de Mer

40 5 h 30 min Débutant

Soupe créole au bœuf et légumes

6 1 h 30 min Débutant

Poulet de Kim - Préparé avec la sauce Jack Miller's B-B-Que

Sauce parfaite pour nappage de pain de viande

1 tasse de sauce 5 min Débutant

Sauce parfaite pour nappage de pain de viande

Poulet Croustillant au Beurre

8 55 min Débutant

Poulet Croustillant au Beurre

6 1 h 50 min Intermédiaire

Étouffée de Canard

8 1 h 5 min Débutant

Gratin de Poulet au Pain de Maïs

Steak Seven (7) à la Cajun

6 1 h 30 min Intermédiaire

Steak Seven (7) à la Cajun

6 1 h Débutant

Spaghetti au Fromage Gratinés

Ragoût de Bœuf

8 1 h 45 min Intermédiaire

Ragoût de Bœuf

Étouffée d'Écrevisses de Nicky

6 45 min Intermédiaire

Étouffée d'Écrevisses de Nicky

Hamburger Farci de Wanda

4 25 min Débutant

Hamburger Farci de Wanda

8 1 h Débutant

Pain de maïs aux écrevisses et au brocoli

Soupe tacos de Giff

25 1 h 15 min Débutant

Soupe tacos de Giff

Les Burgers au Pepper Jack de Ted !

4 25 min Débutant

Les Burgers au Pepper Jack de Ted !

Riz Épicé aux Viandes (Jambalaya Rapide)

8 1 h Débutant

Riz Épicé aux Viandes (Jambalaya Rapide)

10 45 min Débutant

Poulet de Mme Charlene

Fettuccine aux Écrevisses de Brenda

6 1 h 5 min Intermédiaire

Fettuccine aux Écrevisses de Brenda

8 1 h 27 min Débutant

Pommes de Terre Mijotées avec Saucisse et Tasso au Cuiseur à Riz

Jambalaya aux Fruits de Mer

8 1 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya aux Fruits de Mer

Haricots rouges et riz de T-Boy

12 3 h 20 min Intermédiaire

Haricots rouges et riz de T-Boy

5 1 h 40 min Débutant

Casserole de Côtelettes de Porc

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux

12 1 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya Cajun de Mark Boudreaux

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche

16 30 min Débutant

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche

Étouffée de crevettes de Raoul

6 1 h 10 min Intermédiaire

Étouffée de crevettes de Raoul

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

8 1 h 50 min Intermédiaire

Farce aux Aubergines et au Riz de Couvillion

8 3 h 45 min Débutant

Le Meilleur Brisket de Tous les Temps

Dirty Rice (Riz Sale)

8 3 h Intermédiaire

Dirty Rice (Riz Sale)

24 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes d'écrevisses avec sauce tartare créole

4 35 min Intermédiaire

Crawfish Monica

8 1 h Intermédiaire

Gratin d'Aubergine à la Chair de Crabe et aux Crevettes

6 1 h 15 min Intermédiaire

Macaronis au fromage et aux saucisses

Pâtes aux Crevettes et Tasso à l'Huile d'Olive

4 30 min Débutant

Pâtes aux Crevettes et Tasso à l'Huile d'Olive

8 45 min Intermédiaire

Pâtes Jambalaya aux Penne

Étouffée de Crabe et Crevettes « Strawberry Blond »

6 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crabe et Crevettes « Strawberry Blond »

6 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

8 8 h 30 min Intermédiaire

Gumbo aux Fruits de Mer à la Mijoteuse

6 7 h 10 min Débutant

Rôti à la mijoteuse extraordinaire

Gumbo Copieux

8 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo Copieux

Foie aux Oignons

6 35 min Intermédiaire

Foie aux Oignons

Étouffée de Crevettes ou d'Écrevisses

8 1 h 35 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes ou d'Écrevisses

6 40 min Intermédiaire

Garniture aux écrevisses de Steve pour poisson rouge, truite tachetée, poisson-chat ou tout autre poisson

Rice Dressing

14 45 min Débutant

Rice Dressing

Rouleaux de chou épicés

20 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de chou épicés

Soupe de Légumes Épicée

8 1 h 30 min Débutant

Soupe de Légumes Épicée

4 45 min Débutant

Poulet au cuiseur à riz (Hitachi)

6 35 min Intermédiaire

Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées

8 55 min Débutant

Casserole de Crevettes, Maïs et Riz

12 1 h 15 min Intermédiaire

Farce d'aubergine de La Nouvelle-Orléans

Galettes de saucisse piquante à la mode de La Nouvelle-Orléans

4 30 min Débutant

Galettes de saucisse piquante à la mode de La Nouvelle-Orléans

8-10 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Gratin de Christophine (Merliton Dressing)

Carottes et Bœuf Haché

6 1 h Débutant

Carottes et Bœuf Haché

4 1 h Débutant

Casserole de Thon et Maïs

6 1 h 5 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché

Côtelettes de porc mijotées et leur sauce de Dawnie

4 1 h 10 min Débutant

Côtelettes de porc mijotées et leur sauce de Dawnie

6 1 h 5 min Débutant

Sauce Sucrée-Pimentée aux Crevettes de Duane

8 1 h Débutant

Casserole de Crevettes

Chili à la Dinde d'Al

6 2 h 30 min Débutant

Chili à la Dinde d'Al

10 45 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses et de crabe de Donna

10 1 h 50 min Débutant

Casserole d'écrevisses I

Écrevisses et aubergine avec pâtes capellini

10 1 h 30 min Intermédiaire

Écrevisses et aubergine avec pâtes capellini

Gumbo du Dimanche de Big Mamma

12 6 h Intermédiaire

Gumbo du Dimanche de Big Mamma

6 45 min Intermédiaire

Farce aux Crevettes

4-6 portions 2 h 40 min Intermédiaire

Poulet Ivre sur le Gril

Jambalaya au Porc

12 2 h 30 min Intermédiaire

Jambalaya au Porc

8 4 h 30 min Intermédiaire

Rôti de porc avec couenne (peau de porc croustillante)

4 45 min Intermédiaire

Raviolis aux Écrevisses

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine

8 2 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux gombos et piments forts de Joséphine

Gumbo de Poule et Andouille

8 2 h 40 min Intermédiaire

Gumbo de Poule et Andouille

Marinade pour 4 à 6 canards 6 h 10 min Débutant

Marinade de Base pour Canard Sauvage

Rouleaux de Chou Déstructurés de Pat

8 1 h 45 min Débutant

Rouleaux de Chou Déstructurés de Pat

Crevettes à l'Ail et au Poivre Noir (Crevettes au Beurre Cajun)

4 30 min Débutant

Crevettes à l'Ail et au Poivre Noir (Crevettes au Beurre Cajun)

4 35 min Intermédiaire

Fettuccine Alfredo aux Fruits de Mer Créoles

8 3 h 30 min Intermédiaire

Spaghettis et boulettes de viande de Jack

8 1 h Intermédiaire

Gratin de Fruits de Mer du Bayou (Médaille d'Or)

Gumbo au Poulet et à la Saucisse

8 2 h 5 min Intermédiaire

Gumbo au Poulet et à la Saucisse

Poisson en Sauce Rouge

4 1 h 10 min Débutant

Poisson en Sauce Rouge

Turducken rouge, blanc et bleu

Étouffée d'Écrevisses ou de Crevettes de Miss Ollie

4 45 min Intermédiaire

Étouffée d'Écrevisses ou de Crevettes de Miss Ollie

Marinade pour Steak Grillé

1 pound of marinated meat 20 min Débutant

Marinade pour Steak Grillé

Jambalaya aux Échines de Porc et Saucisse de Tee Wayne

6 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya aux Échines de Porc et Saucisse de Tee Wayne

10-15 portions 8 h 20 min Débutant

Poitrine de bœuf de James

Étouffée de Crevettes à l'Ancienne

4 1 h 30 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes à l'Ancienne

Soupe aux poivrons rôtis

8 55 min Intermédiaire

Soupe aux poivrons rôtis

12 50 min Débutant

Poulet Rotel

Le Poulet noirci avec les Fraises et les Épinards

4 20 min Débutant

Le Poulet noirci avec les Fraises et les Épinards (Blackened Chicken with Strawberries and Spinach)

4 1 h 30 min Intermédiaire

Côtelettes de Porc Farcies aux Fruits de Joe

6 1 h 5 min Débutant

Gratin de crevettes, crabe et riz

Salade d'écrevisses épicée

4-6 portions 15 min Débutant

Salade d'écrevisses épicée

Gratin de Spaghettis Roman Holiday

10 1 h Intermédiaire

Gratin de Spaghettis Roman Holiday

15 3 h Intermédiaire

Lasagnes de Dolores

Crevettes vapeur à la bière

6 20 min Débutant

Crevettes vapeur à la bière

Jambalaya aux Crevettes Hitachi

6 45 min Débutant

Jambalaya aux Crevettes Hitachi

8 55 min Intermédiaire

Pain de maïs renversé farci au taco

6 1 h 5 min Intermédiaire

Chaudrée de maïs aux écrevisses

8 1 h Débutant

Gumbo Rapide de Pe-Paw

Soupe au Fromage, Pommes de Terre, Épinards et Saucisse

5 1 h 50 min Débutant

Soupe au Fromage, Pommes de Terre, Épinards et Saucisse

Cush Cush ou Couche Couche

4 30 min Débutant

Cush Cush ou Couche Couche

75 2 h 45 min Intermédiaire

Jambalaya au porc et à la saucisse de Doc Camel

Ragoût de poulet au four

6 1 h 15 min Débutant

Ragoût de poulet au four

Soupe Cajun aux Crevettes et au Maïs de Dot

8 1 h 30 min Débutant

Soupe Cajun aux Crevettes et au Maïs de Dot

4 20 min Débutant

Thon jaune grillé à la cajun

6 1 h 15 min Intermédiaire

Sauce de Base pour Spaghettis et Sauce Piquant

8 45 min Intermédiaire

Chaudrée de Maïs au Crabe (Crevettes ou Écrevisses)

6 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et d'aubergines

8 2 h Débutant

Hachis de Bœuf à l'Aubergine

Sauce Piquante Comme Vous Voulez

8 1 h 20 min Intermédiaire

Sauce Piquante Comme Vous Voulez

6 50 min Débutant

Soupe au Crabe et aux Crevettes (Bisque)

3 1 h Intermédiaire

Entrecôte aux oignons et sauce à l'ail Cajun Power de Howard

Étouffée de Poulet

4 1 h 30 min Intermédiaire

Étouffée de Poulet

Crevettes Barbecue au Cuiseur à Riz Hitachi

4-6 portions 3 h 35 min Intermédiaire

Crevettes Barbecue au Cuiseur à Riz Hitachi

8 1 h 5 min Intermédiaire

Courtbouillon de Gueydan de Maw Maw Ruby

Travers de Porc au Four ou au Barbecue

6 portions 2 h 45 min Intermédiaire

Travers de Porc au Four ou au Barbecue

8 1 h 10 min Intermédiaire

Gratin d'épinards et crevettes

Tourte au Thon

8 1 h Débutant

Tourte au Thon

Fettuccine d'Écrevisses

8 1 h 5 min Intermédiaire

Fettuccine d'Écrevisses

1 omelette par personne 23 min Débutant

Omelette dans un sac

6 1 h 20 min Intermédiaire

Ragoût d'Écrevisses

4 1 h 15 min Débutant

Steak du Quartier Français

6 40 min Débutant

Aubergine à la Créole

6 1 h Intermédiaire

Casserole de Fruits de Mer

Côtes Levées Tendres

4-6 portions 2 h 45 min Débutant

Côtes Levées Tendres

4 2 h 50 min Intermédiaire

Crevettes Sauce Piquante

6 45 min Débutant

Gratin de Thon de Maman

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse

10 2 h 20 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet et à la Saucisse

4 1 h 40 min Intermédiaire

Jambalaya aux Aubergines, Poulet, Saucisse et Crevettes

8 45 min Débutant

Fettuccine aux crevettes, écrevisses et poulet

Andouille (Saucisse Fumée Louisianaise)

2,25 kg (5 lb) 3 h 45 min Avancé

Andouille (Saucisse Fumée Louisianaise)

6 3 h Intermédiaire

Gumbo au lapin et à l'andouille

Burgers du Stade de Baseball

6 50 min Débutant

Burgers du Stade de Baseball

6 25 min Intermédiaire

Crabes Mous Frits

6 30 min Débutant

Filet Mignon façon Cajun

10 1 h 10 min Intermédiaire

Fettuccine aux Écrevisses Moins Fromager

Petits Pois Cajuns de Chrissy

6 1 h 35 min Intermédiaire

Petits Pois Cajuns de Chrissy

6 35 min Débutant

Gratin d'Enchiladas

Étouffée de Crevettes

4-6 portions 45 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

Étouffée de Crevettes

4-6 1 h Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

Farce d'Aubergine

8 2 h 30 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes

6 25 min Intermédiaire

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses

Pain de viande de DeeDee

6 1 h 30 min Débutant

Pain de viande de DeeDee

8 3 h Intermédiaire

Sauce Piquante au Poulet de Dan

8 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes de Delcambre

6 50 min Intermédiaire

Fettuccine Crémeuses aux Écrevisses

6 45 min Débutant

Riz aux Crevettes à la Mexi-Cajun

6 1 h 30 min Débutant

Sauce Rouge Épicée aux Saucisses de Porc

Jambalaya au Poulet Noirci

10 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet Noirci

4 20 min Débutant

Muffuletta de La Nouvelle-Orléans

Gratin de Chou II

8 1 h 45 min Débutant

Gratin de Chou II

Poulet Défense de Regarder

6 2 h 15 min Débutant

Poulet Défense de Regarder

6 1 h 45 min Débutant

Quartiers de chou : repas complet en un plat

6 35 min Débutant

Tourte en Poêle de Fin de Journée

Bavette farcie

6 1 h Intermédiaire

Bavette farcie

Gumbo de Poisson-Chat Cajun

50 2 h 30 min Intermédiaire

Gumbo de Poisson-Chat Cajun

Casserole d'écrevisses II

10 1 h 10 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses II

Côtes de Porc Frites à la Cajun

4 2 h 30 min Intermédiaire

Côtes de Porc Frites à la Cajun

Fricassée de poulet et boulettes de Maw Maw

10 2 h 30 min Intermédiaire

Fricassée de poulet et boulettes de Maw Maw

6 1 h 30 min Intermédiaire

Mirliton Farci

4 45 min Débutant

Poulet cajun allégé

6 1 h 30 min Débutant

Gumbo de Houma

Côtelettes de Porc Mijotées et Sauce de Colby

4 1 h 15 min Débutant

Côtelettes de Porc Mijotées et Sauce de Colby

6 55 min Intermédiaire

Aubergines Farcies - Bateaux d'Aubergines aux Crevettes

8 2 h 30 min Intermédiaire

Courtbouillon de cobia de Steve

Sauce aux Crevettes

4 1 h 30 min Intermédiaire

Sauce aux Crevettes

7 1 h 15 min Débutant

Farce au Riz et Fruits de Mer au Four

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

4 1 h 15 min Débutant

Saucisse Fraîche, Riz et Sauce

Vivaneau au crabe céleste

9 35 min Intermédiaire

Vivaneau au crabe céleste

8 1 h 20 min Débutant

Gratin de Saucisse et Riz

Steaks Faux-Filet Farcis aux Crevettes

4 50 min Intermédiaire

Steaks Faux-Filet Farcis aux Crevettes

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

8 3 h Intermédiaire

Daube - Rôti de Porc ou de Bœuf Mariné - rôti bourré

Couronne aux épinards

8 50 min Débutant

Couronne aux épinards

Gumbo au poulet et à l'andouille dit Gumbo YaYa

10 1 h 35 min Intermédiaire

Gumbo au poulet et à l'andouille dit Gumbo YaYa

Ragoût de poulet aux haricots de Lima

10 1 h 50 min Intermédiaire

Ragoût de poulet aux haricots de Lima

$Soupe de Légumes Tex-Mex$

4 1 h Débutant

Soupe de Légumes Tex-Mex

8 1 h Débutant

Gumbo vert ou Gumbo z'herbes

Salade de Thon Relevée

4 30 min Débutant

Salade de Thon Relevée

8 1 h 20 min Intermédiaire

Courtbouillon de poisson rouge

Gumbo au poulet et à l'andouille

10 1 h 30 min Intermédiaire

Gumbo au poulet et à l'andouille

Gumbo de Lapin Sauvage aux Huîtres

10 3 h Intermédiaire

Gumbo de Lapin Sauvage aux Huîtres

Gumbo de fruits de mer de LaPlace

10 1 h 20 min Intermédiaire

Gumbo de fruits de mer de LaPlace

16 1 h 45 min Intermédiaire

Soupe aux Pois à Oeil Noir avec Boulettes de Pain de Maïs

4 20 min Intermédiaire

Cervelle de bœuf frite

6 1 h 5 min Débutant

Gratin de Poulet au Brocoli

Quiche au bœuf façon tacos (faible en glucides)

6 40 min Débutant

Quiche au bœuf façon tacos (faible en glucides)

4 30 min Intermédiaire

Croquettes de Saumon Créoles de Carol

45 30 min Intermédiaire

Saucisse maison au porc et au bœuf pour gumbo

Écrevisses Bouillies

6 45 min Intermédiaire

Écrevisses Bouillies

4 12 h Débutant

Marinade pour canard sauvage et gibier

Sauce Tomate pour Poisson Rouge ou Vivaneau

4 1 h 45 min Intermédiaire

Sauce Tomate pour Poisson Rouge ou Vivaneau

6 1 h 15 min Intermédiaire

Gratin d'aubergine et bœuf haché

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

4,5 kg 30 min Intermédiaire

Saucisse de chevreuil (cerf) et porc

8 1 h 15 min Intermédiaire

Couronne Feuilletée au Poulet, Maïs et Salsa de Bert

9 1 h 15 min Intermédiaire

Jambalaya Santé

2 8 min Débutant

Tacos rapides au tasso de South (Holly) Beach

6 1 h 5 min Intermédiaire

Gratin de Mirliton (Mirleton)

Poulet Frit

6 45 min Intermédiaire

Poulet Frit

1 15 min Débutant

Quesadillas rapides de South (Holly) Beach

6 1 h 5 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché Tout-en-Un

Rôti au Coca-Cola

8 3 h 15 min Débutant

Rôti au Coca-Cola

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

6 2 h 45 min Débutant

Rôti de Bœuf (Chuck ou Eye of Round) avec Sauce Brune Savoureuse

Côtes de bœuf braisées

6 2 h 45 min Intermédiaire

Côtes de bœuf braisées

Travers de bœuf au barbecue cuits au four

4 2 h 15 min Intermédiaire

Travers de bœuf au barbecue cuits au four

8 1 h Débutant

Casserole de fruits de mer de Brenda

8 1 h 15 min Intermédiaire

Gumbo aux Crevettes Épicé

6 1 h Débutant

Poulet ivre de Janelle

Sandwichs au Gumbo

4 35 min Débutant

Sandwichs au Gumbo

Foie avec Sauce aux Oignons

4 45 min Intermédiaire

Foie avec Sauce aux Oignons

8 1 h 45 min Débutant

Fricassée de poulet au four

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw II

6 2 h Intermédiaire

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw II

La méthode cajun pour nettoyer le lépisosté

1 rôti de lépisosté 1 h 45 min Avancé

La méthode cajun pour nettoyer le lépisosté

8 2 h 15 min Débutant

Gratin de crevettes et crabe II

4 50 min Intermédiaire

Poivrons farcis à la dinde

Sauce Crémeuse à la Viande Hachée

6 20 min Débutant

Sauce Crémeuse à la Viande Hachée

18 portions 2 h 45 min Débutant

Soupe taco

6-8 croquettes 40 min Intermédiaire

Croquettes de Poulet

4 40 min Intermédiaire

Poulet à la King classique

Tourtes à la Viande de Natchitoches

20 1 h 40 min Intermédiaire

Tourtes à la Viande de Natchitoches

2 2 h 45 min Intermédiaire

Tourte au Poulet d'Ione

Crevettes BBQ

6 40 min Intermédiaire

Crevettes BBQ à la Nouvelle-Orléans

8 1 h 50 min Débutant

Casserole de Côtelettes de Porc II

Crevettes Fra Diavolo

6 30 min Débutant

Crevettes Fra Diavolo

Estomac de porc farci (Shodin/Chaudin)

4 1 h 10 min Intermédiaire

Poulet au Maque Choux

8 2 h 35 min Intermédiaire

Bifteck de Paleron aux Légumes

Bifteck suisse (rond de gîte)

6 2 h 20 min Intermédiaire

Bifteck suisse (rond de gîte)

4 1 h Intermédiaire

Poulet en Couronne

12 45 min Débutant

Soupe Bisque d'Écrevisses Facile

Travers de porc aux navets

6 1 h 25 min Débutant

Travers de porc aux navets

10 1 h 30 min Débutant

Gratin d'Enchiladas

3 2 h Intermédiaire

Blanc de poulet farci à l'aubergine et au bacon

4 1 h 35 min Débutant

Crevettes Panées au Four

8 1 h 20 min Intermédiaire

Fettuccini aux écrevisses et fromage de Sarah

Haricots rouges végétariens et riz complet

6 1 h 10 min Débutant

Haricots rouges végétariens et riz complet

Chili à la Sandra

8 1 h 15 min Débutant

Chili à la Sandra

6 1 h 15 min Débutant

Chou à la Steamboat

Salade d'écrevisses

8 30 min Débutant

Salade d'écrevisses

6 40 min Débutant

Souper rapide du soir

Rice Dressing Végétarien de Chrissy

4 35 min Intermédiaire

Rice Dressing Végétarien de Chrissy

4 1 h 20 min Intermédiaire

Étouffée de Gaspergou (Goo)

2 25 min Intermédiaire

Croquettes de crabe créoles

4 40 min Débutant

Jambalaya au Maïs et Saucisse

Délicieux Riz Assaisonné de Maman

5 40 min Débutant

Délicieux Riz Assaisonné de Maman

Étouffée d'écrevisses IV

8 1 h 20 min Intermédiaire

Étouffée d'écrevisses IV

Longe de porc farcie au boudin

6 1 h 35 min Intermédiaire

Longe de porc farcie au boudin

Quantité suffisante pour 1 dinde 15 min Débutant

Marinade Injectée pour Dinde de Big Daddy

Farce au Pain de Maïs et Fruits de Mer

10 1 h 15 min Intermédiaire

Farce au Pain de Maïs et Fruits de Mer

8 1 h 15 min Intermédiaire

Tourte-Tarte aux Écrevisses

Gratin de Chou avec Sauce au Fromage

6 1 h 55 min Débutant

Gratin de Chou avec Sauce au Fromage

10 1 h Débutant

Poivrons à l'Italienne façon Cajun

5 50 min Débutant

Poulet et quenelles

Poulet rôti caramélisé

6 5 h 15 min Intermédiaire

Poulet rôti caramélisé

4 40 min Débutant

Crevettes à la créole (faciles et rapides)

Guide complet du gumbo

10 2 h 30 min Intermédiaire

Guide complet du gumbo

Fricassée cajun aux boulettes de viande ou au crabe (Fricasse de Boulette)

6 1 h 30 min Intermédiaire

Fricassée cajun aux boulettes de viande ou au crabe (Fricasse de Boulette)

2 1 h 5 min Intermédiaire

Crevettes Ivres

10 50 min Intermédiaire

Pain aux crevettes ou aux écrevisses

Pain de Maïs Cajun II

8 50 min Débutant

Pain de Maïs Cajun II

Crevettes Panées au Four

3 1 h 30 min Débutant

Crevettes Panées au Four

4 40 min Débutant

Crevettes Cajuns Rapides et Faciles

4 1 h 45 min Débutant

Casserole de Côtelettes de Porc I

Roux au micro-ondes

1 20 min Intermédiaire

Roux au micro-ondes

15 3 h Intermédiaire

Riz au Gras de Terry (Dirty Rice)

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four

8 3 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux Écrevisses, Crevettes et Œufs et Gombo Cuit au Four

8 3 h Intermédiaire

Sauce Piquante à la Tortue ou à l'Alligator

Sauce Piquante aux Cuisses de Grenouille

4-6 1 h 30 min Intermédiaire

Sauce Piquante aux Cuisses de Grenouille

4 25 min Intermédiaire

Poisson-chat cajun - Tilapia - Poisson rouge

Poulet au four d'Opelousas

6 3 h 45 min Intermédiaire

Poulet au four d'Opelousas

8 1 h 30 min Intermédiaire

Poulet Cacciatore Cajun

4 25 min Débutant

Crevettes Rapides et Savoureuses

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

8 1 h Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

4 1 h Intermédiaire

Côtelettes de porc de la voisine d'à côté

6 1 h 15 min Débutant

Chili cajun

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde

4 à 6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Poulet Frit Cajun en Friture Profonde

10 1 h 5 min Intermédiaire

Boudin aux écrevisses

Poisson-chat frit à la louisianaise

4 30 min Débutant

Poisson-chat frit à la louisianaise

Poivrons Farcis IV

6 1 h 35 min Débutant

Poivrons Farcis IV

Saucisse Andouille Cajun

1,80 m de saucisse 5 h 45 min Avancé

Saucisse Andouille Cajun

6 50 min Débutant

Jambalaya au Bœuf au Cuiseur à Riz ou Mijoteuse

Gaufres maison

12 25 min Débutant

Gaufres maison

Galettes de Crabe de Chad

8 23 min Débutant

Galettes de Crabe de Chad

4-6 portions 50 min Débutant

Gratin de Bœuf Facile

Sauce Rouge pour Sébaste ou Vivaneau Rouge au Four

1 quart sauce 2 h Intermédiaire

Sauce Rouge pour Sébaste ou Vivaneau Rouge au Four

2 3 h 15 min Intermédiaire

Canard Sauvage au Four

4 45 min Intermédiaire

Gratin Crémeux d'Écrevisses

Salade de Jambon

6 10 min Débutant

Salade de Jambon

8 2 h Intermédiaire

Dressing au pain de maïs et au poulet

1 15 min Débutant

Glaçage au Jambon Happy Holly

8 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole d'aubergines aux écrevisses

8 40 min Débutant

Fettuccine aux Fruits de Mer

4 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Tourterelles/Cailles Braisées en Cocotte

Délice aux Pommes de Terre Nuggets

6 1 h Débutant

Délice aux Pommes de Terre Nuggets

8 1 h Intermédiaire

Nouilles aux Fruits de Mer de Ricki

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

8 1 h 30 min Débutant

Soupe de lentilles ou de haricots blancs

8 1 h 15 min Débutant

Fettuccine aux Écrevisses Faciles et Fromageuses

8 1 h 5 min Débutant

Fettuccine d'Écrevisses II

Soupe aux légumes

10 2 h 15 min Débutant

Soupe aux légumes

Courtbouillon Cajun de Maman

6 1 h 50 min Intermédiaire

Courtbouillon Cajun de Maman

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

6 45 min Débutant

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

Crevettes à la Diable

4 1 h Intermédiaire

Crevettes à la Diable

Poivrons farcis III

10 50 min Intermédiaire

Poivrons farcis III

Salade de pâtes aux écrevisses

8 35 min Débutant

Salade de pâtes aux écrevisses

Cuisses de Grenouille Frites à la Cajun

8 30 min Intermédiaire

Cuisses de Grenouille Frites à la Cajun

6 1 h 40 min Intermédiaire

Poulet à la Tomate à la Ruby

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

6 1 h 20 min Débutant

Casserole de Viande et Chou (Cuite au Four)

8 45 min Débutant

Casserole de Chou, Viande et Riz (Cuiseur à Riz)

Poivrons farcis II

6 45 min Intermédiaire

Poivrons farcis II

6 1 h Intermédiaire

Quiche au Crabe de Grand-mère Julie

Bavette de Boeuf

4 25 min Intermédiaire

Bavette de Boeuf

8 40 min Intermédiaire

Crabe au gratin I

4 40 min Intermédiaire

Crabe au gratin III

Gratin de bœuf aux légumes

6 45 min Débutant

Gratin de bœuf aux légumes

Pilaf de crevettes au cuiseur à riz (style Hitachi)

8 50 min Débutant

Pilaf de crevettes au cuiseur à riz (style Hitachi)

6-8 portions 4 h 15 min Intermédiaire

Poitrine de Bœuf Fumée au Four

Rouleaux de Chou Simples

15 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou Simples

4-6 portions 15 min Débutant

Sauce aux champignons pour viandes

6 1 h 50 min Intermédiaire

Sauce Piquante à la Poule

6 55 min Débutant

Casserole de Riz aux Fruits de Mer

Crevettes Frites (Facile)

4-6 portions 25 min Débutant

Crevettes Frites (Facile)

6 50 min Débutant

Gratin de Thon

Ragoût de Bœuf

8 1 h 30 min Débutant

Ragoût de Bœuf

6 1 h 5 min Débutant

Saucisse aux Tomates de Mawmaw

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw I

6 1 h 30 min Intermédiaire

Courtbouillon de Poisson-Chat de Paw Paw I

Poitrines de Poulet au Bourbon à la Poêle

4 40 min Débutant

Poitrines de Poulet au Bourbon à la Poêle

Saucisses en sauce tomate

4 55 min Débutant

Saucisses en sauce tomate

Blanc de Poulet Farci aux Crevettes et au Crabe

8 2 h Intermédiaire

Blanc de Poulet Farci aux Crevettes et au Crabe

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière

4 2 h Intermédiaire

Gombo étouffé (mijoté) - Au four ou sur la cuisinière

Mirlitons farcis (poires végétales)

8 1 h 10 min Intermédiaire

Mirlitons farcis (poires végétales)

Gratin de Fruits de Mer (Cuiseur à Riz)

6 55 min Débutant

Gratin de Fruits de Mer (Cuiseur à Riz)

Pain de viande de Vee

6 1 h Débutant

Pain de viande de Vee

Tourte Tamale de Bert

15 1 h 10 min Intermédiaire

Tourte Tamale de Bert

Poisson en Papillote

2 40 min Débutant

Poisson en Papillote

Rouleaux de Chou

12 rouleaux 1 h 30 min Intermédiaire

Rouleaux de Chou

Steak au Poivron Version Rapide

6 1 h Débutant

Steak au Poivron Version Rapide

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie

8 patties 25 min Débutant

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie

Pain Perdu II (Pain Doré)

4 15 min Débutant

Pain Perdu II (Pain Doré)

Tarte au Petit-Déjeuner Tumbleweed

1 tarte en poêle 50 min Débutant

Tarte au Petit-Déjeuner Tumbleweed

Soufflé aux Œufs et à la Saucisse

8-10 1 h Débutant

Soufflé aux Œufs et à la Saucisse

Côtes de Porc Farcies au Four

6 1 h 35 min Intermédiaire

Côtes de Porc Farcies au Four

Boudin Cajun Classique

10 lbs 2 h Intermédiaire

Boudin Cajun Classique

8 1 h 10 min Intermédiaire

Poivrons farcis classiques

Sauce piquante classique au poisson-chat

8 1 h 15 min Intermédiaire

Sauce piquante classique au poisson-chat

Bisque d'Écrevisses

8 2 h 45 min Avancé

Bisque d'Écrevisses

Poitrine de Poulet Farcie aux Crevettes et au Crabe

4 40 min Intermédiaire

Poitrine de Poulet Farcie aux Crevettes et au Crabe

Boulettes Classiques

6 25 min Débutant

Boulettes Classiques

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge

20 3 h 15 min Intermédiaire

Poitrine de Bœuf de Breaux Bridge

Tourte au Crabe

8 45 min Intermédiaire

Tourte au Crabe

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya

8 4 h 45 min Débutant

Jambalaya à la Mijoteuse - Pastalaya

6 1 h 35 min Débutant

Jambalaya de Viande Hachée

8 35 min Débutant

Pâtes capellini aux écrevisses

Spaghetti au Poulet

8 2 h 30 min Intermédiaire

Spaghetti au Poulet

Lapin (sauvage ou d'élevage)

4 49 h Intermédiaire

Lapin (sauvage ou d'élevage)

Saucisse Fumée et Choucroute

6 1 h 45 min Débutant

Saucisse Fumée et Choucroute

Fettuccini aux Écrevisses Classiques

6 50 min Intermédiaire

Fettuccini aux Écrevisses Classiques

6-8 galettes de crabe 25 min Intermédiaire

Galettes de Crabe Classiques

Gratin de Bœuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

8 50 min Débutant

Gratin de Bœuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

8 1 h 50 min Débutant

Gratin de Côtelettes de Porc

4 2 h 15 min Débutant

Soupe du Vieil Homme

5 1 h 15 min Débutant

Steak au Poivron

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)

24 1 h 5 min Intermédiaire

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

8 45 min Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

4 1 h 50 min Intermédiaire

Steaks ronds roulés farcis

Foies de volaille sautés

4 30 min Intermédiaire

Foies de volaille sautés

Poulet grillé au Citron

4 45 min Débutant

Poulet grillé au Citron

Travers de Porc Barbecue au Four

4-6 2 h 50 min Intermédiaire

Travers de Porc Barbecue au Four

6 50 min Débutant

Casserole d'Aubergines

Tourte au Poulet Rapide

1 55 min Débutant

Tourte au Poulet Rapide

Chili à la Peters

6-8 portions 1 h 5 min Débutant

Chili à la Peters

Chou Mijoté à l'Étouffée

4 40 min Débutant

Chou Mijoté à l'Étouffée

Fettuccinis aux Écrevisses Allégés de Bert

4 40 min Débutant

Fettuccinis aux Écrevisses Allégés de Bert

4 1 h 45 min Intermédiaire

Gombo, Porc et Sauce Tomate

6-8 1 h 35 min Intermédiaire

Gratin de crevettes et d'aubergines

Haricots Rouges et Saucisse

10 2 h 25 min Débutant

Haricots Rouges et Saucisse

Ragoût d'écrevisses ou de crevettes

8 1 h 35 min Intermédiaire

Ragoût d'écrevisses ou de crevettes

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

4 1 h 10 min Débutant

Rice Dressing (au four) dit aussi Dirty Rice

Sauce aux saucisses et carottes

4 40 min Débutant

Sauce aux saucisses et carottes

Soupe au jambon et aux haricots

4 4 h 45 min Débutant

Soupe au jambon et aux haricots

8 1 h 25 min Débutant

Soupe Jambalaya

Tourte aux Écrevisses II

1 1 h 15 min Intermédiaire

Tourte aux Écrevisses II

Bisque-Chaudrée de Crevettes

4 portions 30 min Débutant

Bisque-Chaudrée de Crevettes

Chowder de Maïs et Écrevisses

8 1 h 5 min Débutant

Chowder de Maïs et Écrevisses

8 1 h 30 min Débutant

Gratin de riz aux écrevisses cuit au four

Casserole de Brunch

6 45 min Débutant

Casserole de Brunch

Cheppard's Pie

6 55 min Débutant

Cheppard's Pie

Jambalaya aux travers de porc ou côtelettes de porc avec chou

8 1 h 50 min Intermédiaire

Jambalaya aux travers de porc ou côtelettes de porc avec chou

24 balls 35 min Intermédiaire

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I

10 50 min Intermédiaire

Maque choux épicé aux écrevisses et maïs de Kip

Étouffée d'Écrevisses - Version Allégée

4 45 min Débutant

Étouffée d'Écrevisses - Version Allégée

Bisque de Crabe et Maïs

10 55 min Débutant

Bisque de Crabe et Maïs

8 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de Crevettes

Farce d'aubergines aux crevettes

6 50 min Intermédiaire

Farce d'aubergines aux crevettes

6 55 min Intermédiaire

Fricassée de poulet

Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse

8 10 h 15 min Débutant

Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse

Ragoût de crevettes piquant

6 2 h 20 min Intermédiaire

Ragoût de crevettes piquant

Riz garni aux crevettes de Jane - Dirty Rice

16 1 h 15 min Intermédiaire

Riz garni aux crevettes de Jane - Dirty Rice

1 35 min Intermédiaire

Roux - D'abord vous faites un roux

Chou Mijoté à la Saucisse à la Mijoteuse

5 7 h 10 min Débutant

Chou Mijoté à la Saucisse à la Mijoteuse

Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil

6-8 portions 1 h 25 min Avancé

Coq au vin farci à la saucisse de chevreuil

Riz à la Sauce

4 55 min Débutant

Riz à la Sauce

Gumbo Simplifié de Bennett

8 1 h 25 min Intermédiaire

Gumbo Simplifié de Bennett

Crevettes ou écrevisses Opelousas de Bonita Hopkins

6 50 min Débutant

Crevettes ou écrevisses Opelousas de Bonita Hopkins

4 30 min Débutant

Étouffée d'Écrevisses de Mme Linda

8 1 h 5 min Intermédiaire

Tourte aux écrevisses

Boudin avec foies de porc

6 2 h 30 min Avancé

Boudin avec foies de porc

Crevettes et crabe à la créole

6 1 h 15 min Débutant

Crevettes et crabe à la créole

6 1 h Intermédiaire

Étouffée classique d'écrevisses et saucisse

Filet de Porc Farci à l'Andouille de Tauzin avec Demi-Glace aux Figues

6 55 min Intermédiaire

Filet de Porc Farci à l'Andouille de Tauzin avec Demi-Glace aux Figues

Goulash au Bœuf et Macaronis au Fromage

4 50 min Débutant

Goulash au Bœuf et Macaronis au Fromage

Gumbo aux Fruits de Mer

12 1 h 20 min Intermédiaire

Gumbo aux Fruits de Mer

Gumbo de Poitrine de Bœuf et Gombo Févi

12 4 h 30 min Intermédiaire

Gumbo de Poitrine de Bœuf et Gombo Févi

Haricots rouges et riz de Bert

4 1 h 2 min Débutant

Haricots rouges et riz de Bert

6 45 min Débutant

Jambalaya au Porc

Pain de Viande

8 1 h 30 min Débutant

Pain de Viande

Rôti de Poisson-Alligator

2-4 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Rôti de Poisson-Alligator (Garfish)

8 1 h 20 min Intermédiaire

Jambalaya au Poulet, Saucisse et Crevettes

Gratin de Poulet

8 1 h 45 min Débutant

Gratin de Poulet

Poulet aux Quenelles

6 1 h 25 min Débutant

Poulet aux Quenelles