Appetizers
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Pistolettes farcies

Salade de Carottes
Salsa à la Mangue
Pain de Maïs Mexicain

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses

Crabes Farcis au Barbecue

Pinces de Crabe Supreme

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips

Couronne Feuilletée au Boudin

Boules au Bourbon
Galettes de Choupique de Priscilla

Boules de Fête au Rhum ou au Whisky

Gelée de Figues Fraîches au Piment

Trempette au Fromage et Fèves à Coeur Noir
Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif

Confiture de Figues à la Fraise

Trempette aux Ailes de Poulet Piquantes

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della
Sauce Jezebel

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack
Ragoût d'Huîtres
Mélange d'épices cajun polyvalent

Gombo Frit

Poivrons bananes farcis
Trempette aux Crevettes ou Écrevisses
Noix épicées
Soupe aux Pommes de Terre

Surprise aux Fruits de Mer

Trempette au Crabe

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)

Meilleure Trempette au Maïs

Sauce BBQ Cajun

Tartelettes aux saucisses et pacanes

Crevettes Frites en Pâte et Mélange pour Friture de Poisson de Heather

Bisque d'écrevisses

Crevettes au Gruau de Maïs

Excellents Grits

Crackers Cajuns Assaisonnés

Jerky de Bœuf ou de Chevreuil
Pain aux épinards
Biscuits Fourrés au Beurre de Cacahuète et Chocolat
Crackers Assaisonnés
Pickles Feu et Glace

Jambalaya aux Fèves au Cœur Noir (Cuiseur à Riz)
Crevettes à la Vapeur

Crevettes Super Rapides en Six Minutes
Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)
Pirogue d'Aubergine
PeMonTa au Piment et Vinaigre de Flo

Soupe tacos de Giff
Poulet de Mme Charlene

Beignets au Crabe et au Maïs
Médaillons de cervelle frits

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche
Artichauts farcis au crabe
Boulettes d'écrevisses avec sauce tartare créole
Mini-Quiches au Bacon

Sauce au Bleu de Tante Ruby

Œufs d'Alligator

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

Dip Cajun aux Noix de Pécan et Gelée de Piment
Bisque de Maïs et Crabe

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre

Trempette au Poulet Buffalo
Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)
Trempette aux Épinards et Artichauts
Sauce Tartare
Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées
Sauce d'accompagnement pour fruits de mer

Sauce trempette de Bob pour écrevisses, crevettes ou huîtres
Mousse au Crabe de Stella Green

Noix de Pécan à la Cannelle
Piments jalapeño farcis
Trempette aux écrevisses
Hot dogs épicés à la bière
Dip chaud aux épinards et artichauts
Œufs marinés épicés

Salade de Crevettes en Croûte Feuilletée
Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

Craquelins Cajuns Épicés
Brochettes de Crevettes Frites
Trempette Rapide Fromage Cajun Queso
Soupe aux poivrons rôtis

Salade d'écrevisses épicée
Trempette de Boudin

Sauce Barbecue Cajun Maison

Bouchées au Fromage

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes
Boulettes d'aubergine
Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe
Trempette au Crabe
Trempette au Thon
Noix épicées

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses
Tartinade aux olives
Muffuletta de La Nouvelle-Orléans
Feuilletés farcis aux champignons
Saucisses Cocktail et leur Sauce
Trempette aux fruits facile
Cornichons frits

Roulés tricolores pour Mardi Gras
Mirliton Farci
Relish Chow Chow aux Aubergines
Tortues Croquantes

Champignons farcis à la chair de crabe

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie
Couronne aux épinards
Dip Chaud aux Écrevisses

Boulettes - Boulettes d'écrevisses frites - Boulettes de crevettes frites - Boulettes de crabe frites

Pacanes Grillées au Beurre
Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré
Champignons en pâte phyllo

Noix de pécan épicées
Gelée de poivron rouge de Louisiane

Ailes de Poulet Cajun Piquantes
Popcorn Sucré II

Couronne Feuilletée au Poulet, Maïs et Salsa de Bert
Chutney de Poivrons de Noël
Croûtes miniatures pour hors-d'œuvre et trempettes (tartelettes)

Grattons (Cracklins) et couennes de porc (Pork Rinds / Baconettes)

L'Art de Sécher les Crevettes (Crevettes Séchées Cajuns)

Chaudrée de Maïs et Crevettes

Tourtes à la Viande de Natchitoches
Soupe Bisque d'Écrevisses Facile
Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts

Salade d'écrevisses

Beignets d'Aubergine
Croquettes de crabe créoles
Salsa authentique maison
Trempette aux sept couches
Tourte-Tarte aux Écrevisses

Beignets de maïs

Pain aux crevettes ou aux écrevisses
Quartiers de Pommes de Terre Cajun au Four
Sandwich Grillé au Beurre de Cacahuète et à la Banane
Pizza Dessert Rouge, Blanc et Bleu

Salsa cajun

Caviar Cajun I

Boulettes de Boudin
Fromage de Tête de Cochon
Boudin aux écrevisses

Sauce rémoulade pour crevettes
Artichauts à l'Orléanaise
Artichauts farcis
Crabe à la Diable

Galettes de Crabe de Chad
Mélange apéritif sucré-piquant
Trempette froide aux crevettes

Terrine de Crevettes de Marylyn
Rondelles de baguette grillées pour tremper
Trempette aux crevettes classique pour mariage

Sandwichs à la Salade de Poulet
Tartinade au fromage et jalapeño
Popcorn Sucré (Kettle Corn)

Couronne de Pain Tressé

Huîtres au Beurre Noisette

Tartes à la pâte sucrée cajun
Chips avec viande hachée et fromage

Cornichons épicés en conserve au concombre ou mirliton (chayote)

Gelée de Poivrons Verts
Dip aux crevettes

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile
Trempette Rockefeller aux Huîtres
Crevettes à la Diable

Salade de pâtes aux écrevisses

Petits Choux à la Bière pour Dips
Pain de fête farci

Bloody Mary
Gratin Épinards-Artichauts-Crabe

Noix de pécan au caramel et à la cannelle
Boule de Fromage de Fête de Sandra
Crabe au gratin I
Dip Chaud au Crabe (Pour Crackers et Tartelettes)
Gratin de Crabe II
Trempette chaude aux écrevisses pour tartelettes ou crackers
Dip chaud aux épinards
Sauces pour Légumes ou Fruits

Crevettes Frites (Facile)

Trempette au Crabe I

Trempette au Crabe II
Trempette au Thon
Trempette aux Crevettes de Mme Elaine

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie
Hush Puppies

Boudin Cajun Classique
Tourte au Crabe
Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce
Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)
Foies de volaille sautés
Beurre maison

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

Pacanes grallées

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I
Trempette aux Écrevisses ou aux Crevettes

Grattons (Cracklins)
Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile
Bisque de Crabe et Maïs

Œufs durs parfaits
Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses
Trempette froide aux crevettes

Trempette au fromage
Salade de Crevettes de Grand-Mère
Boudin avec foies de porc

