Alphonse the Crawfish - Mardi Gras RealCajunRecipes.com
  • Recherche
  • Recettes
  • Populaires
  • Classiques
  • Livres de Cuisine
    • À Propos
    • Blog
    • Patrimoine
  • English English
  • Québécois Québécois
  • Français cadien Français Français cadien
  • Rechercher
  • Recettes
  • Populaires
  • Classiques
  • Livres de Cuisine
  • Découvrir
    • À Propos
    • Blog
    • Patrimoine
Boîte à Recettes
Taille du texte
Changer de Langue
English Français Québécois Français
Home → Course → Appetizers

Appetizers

Browse our collection of appetizers recipes

207 recipes
Œufs mimosa à la louisianaise
12 moitiés d'œufs mimosa 45 min Débutant

Œufs mimosa à la louisianaise

Lauren LeMaire
Kaplan LA
24 petits pains farcis 35 min Intermédiaire

Pistolettes farcies

Salade de Carottes
4-6 portions 35 min Débutant

Salade de Carottes

3 tasses 15 min Débutant

Salsa à la Mangue

Pain de Maïs Mexicain
8 portions 55 min Débutant

Pain de Maïs Mexicain

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses
12 barquettes 30 min Débutant

Barquettes aux Crevettes, Crabe ou Écrevisses

Crabes Farcis au Barbecue
12 crabes farcis 35 min Intermédiaire

Crabes Farcis au Barbecue

Pinces de Crabe Supreme
4 portions en amuse-bouche 15 min Débutant

Pinces de Crabe Supreme

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips
6 portions 50 min Intermédiaire

Nachos aux Écrevisses - Écrevisses, Fromage et Chips

Couronne Feuilletée au Boudin
8 portions 30 min Débutant

Couronne Feuilletée au Boudin

Boules au Bourbon
24 boules au bourbon 20 min Débutant

Boules au Bourbon

Galettes de Choupique de Priscilla
12 galettes 1 h 30 min Intermédiaire

Galettes de Choupique de Priscilla

Boules de Fête au Rhum ou au Whisky
environ 36 boules 20 min Débutant

Boules de Fête au Rhum ou au Whisky

Gelée de Figues Fraîches au Piment
6-7 pots d'une demi-pinte 55 min Intermédiaire

Gelée de Figues Fraîches au Piment

Trempette au Fromage et Fèves à Coeur Noir
25 portions 45 min Débutant

Trempette au Fromage et Fèves à Coeur Noir

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif
4 portions 20 min Débutant

Crevettes Marinées pour Salade ou Apéritif

Confiture de Figues à la Fraise
12 pots d'une demi-pinte 30 min Débutant

Confiture de Figues à la Fraise

Trempette aux Ailes de Poulet Piquantes
8 portions 7 min Débutant

Trempette aux Ailes de Poulet Piquantes

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della
12 portions 25 min Débutant

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della

Sauce Jezebel
28 portions 8 h 5 min Débutant

Sauce Jezebel

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack
24 boulettes de boudin 45 min Intermédiaire

Boulettes de Boudin Farcies au Fromage Pepper Jack

4 portions 45 min Débutant

Ragoût d'Huîtres

12 portions 5 min Débutant

Mélange d'épices cajun polyvalent

Gombo Frit
4 portions 25 min Débutant

Gombo Frit

Poivrons bananes farcis
12 poivrons farcis 1 h 15 min Intermédiaire

Poivrons bananes farcis

20 portions 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes ou Écrevisses

Noix épicées
20 portions 25 min Intermédiaire

Noix épicées

Soupe aux Pommes de Terre
8 portions 1 h Débutant

Soupe aux Pommes de Terre

Surprise aux Fruits de Mer
6 à 8 portions 45 min Débutant

Surprise aux Fruits de Mer

25 portions 55 min Débutant

Trempette au Crabe

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis
24 pistolettes farcies 1 h 30 min Intermédiaire

Pistolettes au Bœuf - Petits Pains Fourrés - dit Pain Farci Créole ou Beignets Farcis

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)
24 pistolettes farcies 1 h Intermédiaire

Pistolettes aux écrevisses ou crevettes (beignets farcis)

Meilleure Trempette au Maïs
6 portions 2 h 10 min Débutant

Meilleure Trempette au Maïs

Sauce BBQ Cajun
4 tasses de sauce 50 min Débutant

Sauce BBQ Cajun

Tartelettes aux saucisses et pacanes
15 tartelettes 35 min Intermédiaire

Tartelettes aux saucisses et pacanes

Crevettes Frites en Pâte et Mélange pour Friture de Poisson de Heather
4 à 6 portions 30 min Débutant

Crevettes Frites en Pâte et Mélange pour Friture de Poisson de Heather

Bisque d'écrevisses
50 à 65 portions 1 h Avancé

Bisque d'écrevisses

Crevettes au Gruau de Maïs
4 portions 30 min Intermédiaire

Crevettes au Gruau de Maïs

Excellents Grits
4 portions 35 min Débutant

Excellents Grits

Crackers Cajuns Assaisonnés
30 portions 10 min Débutant

Crackers Cajuns Assaisonnés

1,4 kg de jerky 22 h Intermédiaire

Jerky de Bœuf ou de Chevreuil

Pain aux épinards
6 portions 35 min Débutant

Pain aux épinards

Biscuits Fourrés au Beurre de Cacahuète et Chocolat
environ 60 biscuits sandwich 25 min Débutant

Biscuits Fourrés au Beurre de Cacahuète et Chocolat

Crackers Assaisonnés
Environ 16 portions 8 h 5 min Débutant

Crackers Assaisonnés

Pickles Feu et Glace
environ 32 portions 15 min Débutant

Pickles Feu et Glace

Jambalaya aux Fèves au Cœur Noir (Cuiseur à Riz)
8 portions 50 min Débutant

Jambalaya aux Fèves au Cœur Noir (Cuiseur à Riz)

Jeffery Justice
Crevettes à la Vapeur
Varie selon la quantité de crevettes 9 min Débutant

Crevettes à la Vapeur

Crevettes Super Rapides en Six Minutes
2 portions 12 min Débutant

Crevettes Super Rapides en Six Minutes

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart
4 à 6 portions 50 min Intermédiaire

Gésiers de poulet frits du Junior Food Mart

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)
12 œufs marinés 30 min Intermédiaire

Œufs Marinés (et Betteraves si Désiré)

4 portions 35 min Intermédiaire

Pirogue d'Aubergine

3 bocaux d'une demi-pinte 25 min Débutant

PeMonTa au Piment et Vinaigre de Flo

Soupe tacos de Giff
25 portions 1 h 15 min Débutant

Soupe tacos de Giff

10 quesadillas 45 min Débutant

Poulet de Mme Charlene

Beignets au Crabe et au Maïs
30 beignets 35 min Intermédiaire

Beignets au Crabe et au Maïs

Médaillons de cervelle frits
4 portions 18 min Intermédiaire

Médaillons de cervelle frits

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche
16 pistolettes 30 min Débutant

Pistolettes au Saucisson et Sauce Blanche

6 artichauts farcis 1 h 30 min Intermédiaire

Artichauts farcis au crabe

Environ 24 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes d'écrevisses avec sauce tartare créole

Mini-Quiches au Bacon
24 mini-quiches 45 min Débutant

Mini-Quiches au Bacon

Sauce au Bleu de Tante Ruby
20 portions 15 min Débutant

Sauce au Bleu de Tante Ruby

Œufs d'Alligator
8 portions 50 min Intermédiaire

Œufs d'Alligator

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf
8 à 10 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Pain Farci à la Saucisse et au Bœuf

Dip Cajun aux Noix de Pécan et Gelée de Piment
5 portions 15 min Débutant

Dip Cajun aux Noix de Pécan et Gelée de Piment

10 bols généreux 1 h 15 min Intermédiaire

Bisque de Maïs et Crabe

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre
10 portions 35 min Débutant

Salade de Carottes Marinées - Pièces de Cuivre

8 portions 30 min Débutant

Trempette au Poulet Buffalo

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)
10 à 12 personnes 45 min Débutant

Trempette au Bœuf Haché et au Fromage (à la Mijoteuse)

4 à 6 portions 35 min Débutant

Trempette aux Épinards et Artichauts

Sauce Tartare
10 portions 10 min Débutant

Sauce Tartare

24 bouchées apéritives 35 min Intermédiaire

Bouchées de Canard Enroulées au Bacon Grillées

Sauce d'accompagnement pour fruits de mer
Environ 16 portions 5 min Débutant

Sauce d'accompagnement pour fruits de mer

Sauce trempette de Bob pour écrevisses, crevettes ou huîtres
environ 80 mlde sauce 5 min Débutant

Sauce trempette de Bob pour écrevisses, crevettes ou huîtres

Mousse au Crabe de Stella Green
8 à 10 portions 8 h 20 min Débutant

Mousse au Crabe de Stella Green

Noix de Pécan à la Cannelle
4 tasses 1 h 10 min Débutant

Noix de Pécan à la Cannelle

Piments jalapeño farcis
20 moitiés de piments 1 h Débutant

Piments jalapeño farcis

20 portions 1 h 5 min Débutant

Trempette aux écrevisses

4 à 6 portions en apéritif 30 min Débutant

Hot dogs épicés à la bière

Dip chaud aux épinards et artichauts
20 portions 25 min Débutant

Dip chaud aux épinards et artichauts

Œufs marinés épicés
12 œufs marinés 20 min Débutant

Œufs marinés épicés

Salade de Crevettes en Croûte Feuilletée
36 portions en amuse-bouche 45 min Intermédiaire

Salade de Crevettes en Croûte Feuilletée

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk
8 portions 15 min Débutant

Rondelles d'oignon à la Cock of the Walk

Craquelins Cajuns Épicés
10 portions 1 h 15 min Débutant

Craquelins Cajuns Épicés

Brochettes de Crevettes Frites
6 brochettes 25 min Débutant

Brochettes de Crevettes Frites

12 portions 30 min

Trempette Rapide Fromage Cajun Queso

Soupe aux poivrons rôtis
8 portions 55 min Intermédiaire

Soupe aux poivrons rôtis

Salade d'écrevisses épicée
Pour 4 à 6 personnes en apéritif 15 min Débutant

Salade d'écrevisses épicée

Trempette de Boudin
environ 2 tasses 15 min Débutant

Trempette de Boudin

Sauce Barbecue Cajun Maison
4 quarts 5 h 30 min Intermédiaire

Sauce Barbecue Cajun Maison

Bouchées au Fromage
30 bouchées au fromage 35 min Débutant

Bouchées au Fromage

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes
32 ailes 1 h 15 min Intermédiaire

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes

Boulettes d'aubergine
6 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Boulettes d'aubergine

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe
30 moitiés de piments farcis 35 min Intermédiaire

Piments jalapeño ou piments banane farcis au crabe

8 à 10 portions 15 min Débutant

Trempette au Crabe

Trempette au Thon
4-6 portions 1 h 25 min Débutant

Trempette au Thon

Noix épicées
22 portions 1 h 5 min Débutant

Noix épicées

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes
6 portions 25 min Intermédiaire

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses

Tartinade aux olives
12 portions 15 min Débutant

Tartinade aux olives

4 à 6 portions selon la découpe 20 min Débutant

Muffuletta de La Nouvelle-Orléans

24 bouchées apéritives 34 min Intermédiaire

Feuilletés farcis aux champignons

6 portions 15 min Débutant

Saucisses Cocktail et leur Sauce

Trempette aux fruits facile
15 portions 15 min Débutant

Trempette aux fruits facile

4 à 6 portions 25 min Débutant

Cornichons frits

Roulés tricolores pour Mardi Gras
20 roulés 2 h 45 min Débutant

Roulés tricolores pour Mardi Gras

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Mirliton Farci

Relish Chow Chow aux Aubergines
10 pots 2 h 15 min Intermédiaire

Relish Chow Chow aux Aubergines

Tortues Croquantes
environ 5 douzaines de pièces 14 min Débutant

Tortues Croquantes

Champignons farcis à la chair de crabe
20 champignons farcis 35 min Intermédiaire

Champignons farcis à la chair de crabe

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie
5 portions 1 h 5 min Débutant

Ailes de Poulet Piquantes d'Angie

Couronne aux épinards
8 portions 50 min Débutant

Couronne aux épinards

10 portions 50 min Débutant

Dip Chaud aux Écrevisses

18 boulettes 40 min Intermédiaire

Boulettes - Boulettes d'écrevisses frites - Boulettes de crevettes frites - Boulettes de crabe frites

4 tasses de pacanes grillées 30 min Débutant

Pacanes Grillées au Beurre

Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré
8 à 10 portions 10 min Débutant

Sauce crémeuse pour fruits au lait concentré

Champignons en pâte phyllo
24 coupes de pâte 35 min Intermédiaire

Champignons en pâte phyllo

Noix de pécan épicées
2 tasses de noix de pécan épicées 45 min Débutant

Noix de pécan épicées

Gelée de poivron rouge de Louisiane
4 pots de gelée de 150 ml 31 min Intermédiaire

Gelée de poivron rouge de Louisiane

Ailes de Poulet Cajun Piquantes
8 portions 1 h 15 min Débutant

Ailes de Poulet Cajun Piquantes

Popcorn Sucré II
6 tasses de popcorn caramélisé 35 min Intermédiaire

Popcorn Sucré II

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Couronne Feuilletée au Poulet, Maïs et Salsa de Bert

4 pots 1 h Débutant

Chutney de Poivrons de Noël

24 tartelettes 1 h Débutant

Croûtes miniatures pour hors-d'œuvre et trempettes (tartelettes)

Grattons (Cracklins) et couennes de porc (Pork Rinds / Baconettes)
Environ 20 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Grattons (Cracklins) et couennes de porc (Pork Rinds / Baconettes)

L'Art de Sécher les Crevettes (Crevettes Séchées Cajuns)
Donne environ 4,5-5,5 kg de crevettes séchées 72 h 30 min Avancé

L'Art de Sécher les Crevettes (Crevettes Séchées Cajuns)

Chaudrée de Maïs et Crevettes
8 portions 1 h 5 min Débutant

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer

Tourtes à la Viande de Natchitoches
20 tourtes 1 h 40 min Intermédiaire

Tourtes à la Viande de Natchitoches

12 portions 45 min Débutant

Soupe Bisque d'Écrevisses Facile

Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts
18 feuilletés 50 min Intermédiaire

Feuilletés Farcis aux Huîtres et Artichauts

Salade d'écrevisses
8 portions 30 min Débutant

Salade d'écrevisses

Beignets d'Aubergine
12 beignets 40 min Débutant

Beignets d'Aubergine

2 portions 25 min Intermédiaire

Croquettes de crabe créoles

Salsa authentique maison
10 portions 15 min Débutant

Salsa authentique maison

Trempette aux sept couches
10-12 portions 15 min Débutant

Trempette aux sept couches

8 portions ou 12 tartelettes individuelles 1 h 15 min Intermédiaire

Tourte-Tarte aux Écrevisses

Beignets de maïs
36 beignets 30 min Débutant

Beignets de maïs

Pain aux crevettes ou aux écrevisses
10 portions 50 min Intermédiaire

Pain aux crevettes ou aux écrevisses

Quartiers de Pommes de Terre Cajun au Four
4 portions 45 min Débutant

Quartiers de Pommes de Terre Cajun au Four

Sandwich Grillé au Beurre de Cacahuète et à la Banane
1 sandwich 10 min Débutant

Sandwich Grillé au Beurre de Cacahuète et à la Banane

Pizza Dessert Rouge, Blanc et Bleu
10 portions 30 min Débutant

Pizza Dessert Rouge, Blanc et Bleu

Salsa cajun
5 portions 30 min Débutant

Salsa cajun

pour 6-8 personnes 15 min Débutant

Caviar Cajun I

Boulettes de Boudin
Donne environ 20 boulettes de boudin 40 min Intermédiaire

Boulettes de Boudin

60 portions 2 h 30 min Avancé

Fromage de Tête de Cochon

10 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Boudin aux écrevisses

Sauce rémoulade pour crevettes
10 portions 20 min Débutant

Sauce rémoulade pour crevettes

4 portions 1 h Intermédiaire

Artichauts à l'Orléanaise

Artichauts farcis
4 artichauts farcis 1 h 5 min Intermédiaire

Artichauts farcis

6-8 portions 1 h Intermédiaire

Crabe à la Diable

Galettes de Crabe de Chad
8 galettes de crabe 23 min Débutant

Galettes de Crabe de Chad

Mélange apéritif sucré-piquant
30 portions 1 h 10 min Débutant

Mélange apéritif sucré-piquant

Trempette froide aux crevettes
40 portions 25 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Terrine de Crevettes de Marylyn
40 portions 30 min Intermédiaire

Terrine de Crevettes de Marylyn

Rondelles de baguette grillées pour tremper
40-50 morceaux 17 min Débutant

Rondelles de baguette grillées pour tremper

Pour 60 invités 50 min Débutant

Trempette aux crevettes classique pour mariage

Sandwichs à la Salade de Poulet
30 petits sandwichs 1 h 45 min Débutant

Sandwichs à la Salade de Poulet

Tartinade au fromage et jalapeño
8 portions 10 min Débutant

Tartinade au fromage et jalapeño

Popcorn Sucré (Kettle Corn)
3 litres 50 min Intermédiaire

Popcorn Sucré (Kettle Corn)

Couronne de Pain Tressé
8 portions 40 min Débutant

Couronne de Pain Tressé

Huîtres au Beurre Noisette
12 huîtres 15 min Intermédiaire

Huîtres au Beurre Noisette

Tartes à la pâte sucrée cajun
75 tartes 50 min Intermédiaire

Tartes à la pâte sucrée cajun

5 portions 25 min Débutant

Chips avec viande hachée et fromage

Cornichons épicés en conserve au concombre ou mirliton (chayote)
3 bocaux d'une pinte 25 min Intermédiaire

Cornichons épicés en conserve au concombre ou mirliton (chayote)

Gelée de Poivrons Verts
6 à 8 bocaux d'une demi-pinte 30 min Intermédiaire

Gelée de Poivrons Verts

Dip aux crevettes
8 à 10 portions en apéritif 20 min Débutant

Dip aux crevettes

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile
6 portions 45 min Débutant

Pain fourré à la viande hachée - Pain cajun fourré facile

Trempette Rockefeller aux Huîtres
6 à 8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Trempette Rockefeller aux Huîtres

Crevettes à la Diable
4 portions 1 h Intermédiaire

Crevettes à la Diable

Salade de pâtes aux écrevisses
8 portions 35 min Débutant

Salade de pâtes aux écrevisses

Petits Choux à la Bière pour Dips
60 petits choux 40 min Intermédiaire

Petits Choux à la Bière pour Dips

8 portions 1 h 20 min Débutant

Pain de fête farci

8 portions 10 min Débutant

Bloody Mary

8 portions 40 min Débutant

Gratin Épinards-Artichauts-Crabe

Noix de pécan au caramel et à la cannelle
donne environ 450 gde noix de pécan caramélisées 15 min Débutant

Noix de pécan au caramel et à la cannelle

Boule de Fromage de Fête de Sandra
Pour 16 à 20 personnes en apéritif 20 min Débutant

Boule de Fromage de Fête de Sandra

8 portions 40 min Intermédiaire

Crabe au gratin I

8 à 10 portions en apéritif 45 min Débutant

Dip Chaud au Crabe (Pour Crackers et Tartelettes)

8 portions 35 min Intermédiaire

Gratin de Crabe II

12 à 16 portions en apéritif 45 min Débutant

Trempette chaude aux écrevisses pour tartelettes ou crackers

Dip chaud aux épinards
40 portions 15 min Débutant

Dip chaud aux épinards

environ 2 tassespar sauce 10 min Débutant

Sauces pour Légumes ou Fruits

Crevettes Frites (Facile)
Pour 4 à 6 personnes en plat principal ou 8 à 10 en entrée 25 min Débutant

Crevettes Frites (Facile)

15 portions 30 min Débutant

Trempette au Crabe I

Trempette au Crabe II
100 portions 1 h 35 min Débutant

Trempette au Crabe II

Trempette au Thon
75 portions 2 h 5 min Débutant

Trempette au Thon

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine
12 portions 15 min Débutant

Trempette aux Crevettes de Mme Elaine

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie
8 boulettes 25 min Débutant

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie

Hush Puppies
24 hush puppies 18 min Débutant

Hush Puppies

Boudin Cajun Classique
Environ 4,5 kgde boudin 2 h Intermédiaire

Boudin Cajun Classique

Tourte au Crabe
8 portions 45 min Intermédiaire

Tourte au Crabe

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce
400 à 450 boulettes 1 h 25 min Intermédiaire

Boulettes de Viande Suédoises et leur Sauce

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)
24 carapaces de crabe farcies 1 h 5 min Intermédiaire

Crabes Farcis aux Crevettes (Crab Backs)

Foies de volaille sautés
4 portions 30 min Intermédiaire

Foies de volaille sautés

Beurre maison
Donne environ 120 ml de beurre 48 h 15 min Débutant

Beurre maison

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili
68 boulettes 55 min Débutant

Boulettes de Viande à la Gelée de Raisin et Sauce Chili

Pacanes grallées
8 portions 35 min Intermédiaire

Pacanes grallées

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I
Environ 24 boulettes de la taille d'une balle de golf, pour 6 personnes 35 min Intermédiaire

Boulettes de Poisson-Alligator (ou de Choupique) I

15 à 20 portions en apéritif 30 min Débutant

Trempette aux Écrevisses ou aux Crevettes

Grattons (Cracklins)
10 portions 45 min Intermédiaire

Grattons (Cracklins)

Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile
30 portions 25 min Débutant

Trempette Froide aux Crevettes Ultra-Facile

Bisque de Crabe et Maïs
10 portions 55 min Débutant

Bisque de Crabe et Maïs

Œufs durs parfaits
6 œufs 35 min Débutant

Œufs durs parfaits

5 portionsou 15-20 rouleaux de printemps 50 min Intermédiaire

Farce aux écrevisses ou base pour rouleaux de printemps aux écrevisses

Trempette froide aux crevettes
20 portions 20 min Débutant

Trempette froide aux crevettes

Trempette au fromage
12 portions 10 min Débutant

Trempette au fromage

Salade de Crevettes de Grand-Mère
6-8 portions en entrée 20 min Débutant

Salade de Crevettes de Grand-Mère

Boudin avec foies de porc
6 portions 2 h 30 min Avancé

Boudin avec foies de porc

Œufs Marinés en Bocal
12 œufs marinés 20 min Débutant

Œufs Marinés en Bocal

← Previous Page 2 of 9 Next →

La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, issus de générations de cuisiniers cajuns.

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus encore, transmis de génération en génération par des cuisiniers cajuns. Gardez un peu de charme cajun sur votre étagère avec notre RealCajunRecipes.com — The Cookbook — 350 recettes classiques dans une réimpression chérie du 15e anniversaire, le cadeau parfait pour toute personne qui aime la cuisine louisianaise.

RealCajunRecipes.com - The Cookbook: 15th Anniversary Edition

Explorer

Ressources
  • Recherche Avancée
  • Recettes de A à Z
  • Boîte à Recettes
  • Livre d'Or
  • Nous Contacter
  • Lagniappe
  • Politique de Confidentialité
Découvrir
  • À Propos
  • Livres de Cuisine
  • Patrimoine
  • Blog
Alphonse the Crawfish - Mardi Gras

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

© 2026 RealCajunRecipes.com

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques depuis 2002

Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

Start typing to search

Search across recipes, ingredients, techniques, and more

Popular searches:

No results found

Try different keywords or browse our categories

↑↓ to navigate
↵ to select
ESC to close
Recherche Avancée → Powered by Pagefind
Choisissez le Thème de Votre Livre de Cuisine