8 portions généreuses 1 h 30 min IntermédiaireCasserole de Fruits de Mer au Riz avec Crevettes et Crabe
8 portions généreuses 1 h 15 min IntermédiaireGâteau aux Confitures de Figues avec Glaçage au Caramel
24 pistolettes farcies 1 h IntermédiairePistolettes aux écrevisses ou aux crevettes aka beignets farcis
24 portions 45 min DébutantDessert Ruban Bleu - Délice à Quatre Étages - Tarte Boue du Mississippi ou Bayou Goo
Sert 12 à 16 personnes comme hors-d'œuvre 45 min DébutantTrempette Chaude aux Écrevisses pour Tartelettes ou Craquelins