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Canning

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Gelée de Satsumas
6 pots d'une demi-pinte 55 min Intermédiaire

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Confiture de figues à la framboise
6 pots de 250 ml 2 h 50 min Débutant

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Hachis de Poivrons en Pot (pe-mon-tod)

8 pintes 1 h Intermédiaire

Relish de Poires

Betteraves Marinées
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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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