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Entrées

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17 recipes
Doigts de Crabe Suprêmes
4 portions en entrée 15 min Débutant

Doigts de Crabe Suprêmes

Pistolettes au Boeuf - Petits Pains Farcis - ou Pain Cajun Farci / Beignets Farcis Créoles
24 pistolettes farcies 1 h 30 min Intermédiaire

Pistolettes au Boeuf - Petits Pains Farcis - ou Pain Cajun Farci / Beignets Farcis Créoles

Cornichons Feu et Glace
environ 32 portions 15 min Débutant

Cornichons Feu et Glace

4 portions 35 min Intermédiaire

Pirogue d'Aubergine

Médaillons de cervelle frits
4 portions 18 min Intermédiaire

Médaillons de cervelle frits

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses
6 portions 25 min Intermédiaire

Gratin d'Écrevisses au Micro-ondes - Tarte aux Écrevisses

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes
8 portions 1 h 15 min Débutant

Ailes de Poulet Cajuns Piquantes

6-8 portions 1 h Intermédiaire

Crabe à la diable

Rondelles de Baguette Grillées pour Trempettes
40 à 50 morceaux 17 min Débutant

Rondelles de Baguette Grillées pour Trempettes

Salade au Jambon
6 portions 10 min Débutant

Salade au Jambon

Huîtres au Beurre Noisette
12 huîtres 15 min Intermédiaire

Huîtres au Beurre Noisette

Trempette aux Crevettes
8-10 portions comme entrée 20 min Débutant

Trempette aux Crevettes

Crevettes Diablées
4 portions 1 h Intermédiaire

Crevettes Diablées

Trempette de Crevettes de Madame Elaine
12 portions 15 min Débutant

Trempette de Crevettes de Madame Elaine

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie (Boulette de Crevette)
8 boulettes 25 min Débutant

Boulettes de Crevettes Célèbres de Carrie (Boulette de Crevette)

Hush Puppies
24 hush puppies 18 min Débutant

Hush Puppies

Tarte au Crabe
8 portions 45 min Intermédiaire

Tarte au Crabe

La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus, transmis par des générations de cuisiniers cajuns.

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et bien plus encore, transmis de génération en génération par des cuisiniers cajuns. Gardez un peu de charme cajun sur votre tablette avec RealCajunRecipes.com — The Cookbook — 350 recettes classiques dans une réimpression chérie du 15e anniversaire, le cadeau parfait pour toute personne qui aime la cuisine louisianaise.

RealCajunRecipes.com - The Cookbook: 15th Anniversary Edition

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques depuis 2002

Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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