Alphonse the Crawfish - Mardi Gras RealCajunRecipes.com
  • Recherche
  • Recettes
  • Populaires
  • Classiques
  • Livres de Recettes
    • À Propos
    • Blog
    • Patrimoine
  • Français Français
  • Français cadien Français Français cadien
  • Rechercher
  • Recettes
  • Populaires
  • Classiques
  • Livres de Recettes
  • Découvrir
    • À Propos
    • Blog
    • Patrimoine
Boîte à Recettes
Taille du texte
Changer de Langue
English Français Québécois Français
Home → Recipetype → Classiques

Classiques

Browse our collection of classiques recipes

48 recipes
Assez pour garnir un gâteau à 2 étages 22 min Intermédiaire

Garniture au Chocolat Allemand

Chocolat Chaud (Coco)
1 tasse 7 min Débutant

Chocolat Chaud (Coco)

8 portions 55 min Débutant

Croustade aux Mûres

6 portions généreuses 3 h 30 min Intermédiaire

Jambalaya de Côtes Levées de Boeuf de Doreen

Pouding au Pain de Della
12 portions 1 h 20 min Débutant

Pouding au Pain de Della

Gâteau Heavenly Hash
12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Gâteau Heavenly Hash

Garniture Croustillante pour Gâteaux
Assez pour 1 gâteau 5 min Débutant

Garniture Croustillante pour Gâteaux

Gâteau à la Noix de Coco et Biscuits à la Vanille
8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Gâteau à la Noix de Coco et Biscuits à la Vanille

12 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Casserole de Bœuf et Courge de Tante Betty

Salade de Fruits d'Audrey
12-15 portions 20 min Débutant

Salade de Fruits d'Audrey

environ 6 pots moyens 2 h 30 min Intermédiaire

Conserves de Kumquats

Tarte au Chocolat
8 portions 30 min Intermédiaire

Tarte au Chocolat

Barres aux Figues
36 barres 40 min Intermédiaire

Barres aux Figues

Pain aux Kakis III
8 portions 55 min Débutant

Pain aux Kakis III

25 portions 55 min Debutant

Trempette au crabe

Jambalaya aux Fruits de Mer
6 portions 1 h 35 min Intermédiaire

Jambalaya aux Fruits de Mer

Bisque d'écrevisses
50-65 portions 1 h Avancé

Bisque d'écrevisses

Rôti à la mijoteuse de Gloria
10 portions 8 h 15 min Débutant

Rôti à la mijoteuse de Gloria

Gâteau aux Figues Confites de Tante Linda avec Glaçage au Babeurre
12 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Gâteau aux Figues Confites de Tante Linda avec Glaçage au Babeurre

6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de crevettes

Fudge de Jackie
12 portions 30 min Intermédiaire

Fudge de Jackie

Fettuccine aux Écrevisses
8 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Fettuccine aux Écrevisses

6 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Ragoût d'Écrevisses

Heavenly Hash
24 morceaux 35 min Intermédiaire

Heavenly Hash

Tarte à la Boue du Mississippi
10 portions 50 min Débutant

Tarte à la Boue du Mississippi

Étouffée de Crevettes
Pour 4 à 6 personnes 1 h Intermédiaire

Étouffée de Crevettes

Étouffée de Crevettes de Delcambre
8 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée de Crevettes de Delcambre

Pommes de terre et oignons en sauce étouffée - La Sauce de Patat
4 portions 45 min Débutant

Pommes de terre et oignons en sauce étouffée - La Sauce de Patat

Courtbouillon de Barbue de Chez Paw Paw II
6 portions 2 h Intermédiaire

Courtbouillon de Barbue de Chez Paw Paw II

Grattons (Cracklins) et Baconettes (Pork Rinds)
Donne environ 20 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Grattons (Cracklins) et Baconettes (Pork Rinds)

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer
8 portions 1 h 5 min Débutant

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer

Étouffée d'Écrevisses IV
8 portions 1 h 20 min Intermédiaire

Étouffée d'Écrevisses IV

4-6 portions 30 min Intermédiaire

Les meilleures crevettes cajuns frites

Initiation au gumbo
10 portions généreuses 2 h 30 min Intermédiaire

Initiation au gumbo

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer
8 moitiés de poivrons farcis 1 h Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

8 portions 2 h Intermédiaire

Farce de Pain de Maïs au Poulet

8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole d'écrevisses et d'aubergine

Gâteau aux figues I - Gâteau de Figue
24 portions 1 h 15 min Débutant

Gâteau aux figues I - Gâteau de Figue

Gâteau Cajun
12 portions 50 min Débutant

Gâteau Cajun

Tartes Sucrées à l'Ancienne
81 carrés de 1 pouce 35 min Intermédiaire

Tartes Sucrées à l'Ancienne

Pouding au Pain d'Autrefois
12 portions 1 h 10 min Débutant

Pouding au Pain d'Autrefois

Hush Puppies
24 hush puppies 18 min Débutant

Hush Puppies

Casserole de Boeuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños
8 portions 50 min Débutant

Casserole de Boeuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

Biftecks de Ronde Farcis et Roulés
4 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Biftecks de Ronde Farcis et Roulés

Couche-Couche
6 portions 25 min Débutant

Couche-Couche

Dressing d'Aubergines aux Crevettes
6 portions 50 min Intermédiaire

Dressing d'Aubergines aux Crevettes

Petits pains de cafétéria à l'ancienne de Linda
25 petits pains 2 h 25 min Intermédiaire

Petits pains de cafétéria à l'ancienne de Linda

Étouffée Classique aux Écrevisses et Saucisse
6 portions 1 h Intermédiaire

Étouffée Classique aux Écrevisses et Saucisse

← Previous Page 2 of 2

La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus, transmis par des générations de cuisiniers cajuns.

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et bien plus encore, transmis de génération en génération par des cuisiniers cajuns. Gardez un peu de charme cajun sur votre tablette avec RealCajunRecipes.com — The Cookbook — 350 recettes classiques dans une réimpression chérie du 15e anniversaire, le cadeau parfait pour toute personne qui aime la cuisine louisianaise.

RealCajunRecipes.com - The Cookbook: 15th Anniversary Edition

Explorer

Ressources
  • Recherche Avancée
  • Recettes de A à Z
  • Boîte à Recettes
  • Livre d'Or
  • Nous Joindre
  • Lagniappe
  • Politique de Confidentialité
Découvrir
  • À Propos
  • Livres de Recettes
  • Patrimoine
  • Blog
Alphonse the Crawfish - Mardi Gras

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

© 2026 RealCajunRecipes.com

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques depuis 2002

Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

Start typing to search

Search across recipes, ingredients, techniques, and more

Popular searches:

No results found

Try different keywords or browse our categories

↑↓ to navigate
↵ to select
ESC to close
Recherche Avancée → Powered by Pagefind
Choisissez le Thème de Votre Livre de Cuisine