Classics
Browse our collection of classics recipes
Muffins aux Figues
Pain de maïs aux crevettes ou écrevisses
Coosh Coosh au Micro-ondes
Biscuits au Whisky
Pralines aux Pacanes et Noix de Coco
Pain Doré au Four
Croquignoles II
Carrés au Citron (Recette Classique)
Pouding aux bananes
Bisque d'écrevisses (avec têtes farcies)
Biscuits à la mélasse
Tartes et garniture aux mûres à l'ancienne de Lena
Bouille - Bouee - Debris
Cornichons sucrés de Lena
Confiture de Figues
Crème glacée à la crème pâtissière à l'ancienne
Crabes Farcis sur le Barbecue
Coosh Coosh ou Couche Couche
Jambalaya de Côtes Levées de Boeuf de Doreen
Pouding au Pain de Della
Galettes de choupique de Priscilla
Farce d'aubergines au boeuf et au porc
Sauce au chocolat durcie pour pain au chocolat
Conserves de Kumquats
Fricassée de Boulettes de Viande
Beignets du French Market
Pain de viande de Kenny
Confiture de Figues aux Fraises
Dumplings cajuns moelleux
Glaçage au Fromage à la Crème
Barres aux Figues
Fricassée de Porc et Pommes de Terre
Bon-Bons aux Noix de Coco Délicats
Pain aux Kumquats et aux Noix
Pain aux figues
Macque Choux au maïs et aux crevettes de Dale
Mélange d'Épices Cajun Tout Usage
Étouffée d'Écrevisses de Carl
Sauce au Chocolat Classique pour Pain au Chocolat
Trempette au crabe
Ragoût de Porc (Fricassée) à l'Échine de Porc
Haricots rouges et riz
Boulettes de Viande avec Riz et Sauce (Classique)
Biscuits aux Figues de Mildred
Chili Facile
Jambalaya aux Fruits de Mer
Bisque d'écrevisses
Gombo Épicé avec Riz
Fèves à Coeur Noir Épicées
Jambalaya aux Pois à Œil Noir (Cuiseur à Riz)
Grillades de Porc (Gree-yahds)
Rôti à la mijoteuse de Gloria
Roux au sucre
Gâteau aux Figues Confites de Tante Linda avec Glaçage au Babeurre
Steak Seven (7) Cajun
Patates Étouffées avec Saucisse et Tasso Cuites au Cuiseur à Riz
Étouffée de crevettes de Raoul
Étouffée d'écrevisses
Chaudrée de Maïs et Crabe (Bisque)
Rice Dressing
Carottes et Boeuf Haché
Pain de maïs de Lerline (pour la farce ou les figues)
Pouding au Pain de Don's (Seafood & Steakhouse)
Rôti de Porc avec Couenne ou Quenne (Peau Croustillante de Porc)
Crème glacée Old Glory (recette grand champion)
Gumbo au Poulet et à la Sausisse
Poisson en Sauce Rouge
Étouffée de Crevettes à l'Ancienne
Jambalaya de Porc et Saucisse de Doc Camel
Maque Choux au Maïs IV
Soupe cajun aux crevettes et au maïs de Dot
Soupe au Crabe et aux Crevettes (Bisque)
Biscuits aux Kakis (Plaquemine) ou Biscuits Diète aux Kakis
Pâte Sucrée pour Tartes - Tourte Douce
Fettuccine aux Écrevisses
Ragoût d'Écrevisses
Biscuits au Miel et Cannelle
Heavenly Hash
Aubergine à la Créole
Carrés aux Figues de Maman
Jambalaya au Poulet et à la Sausisse
Gumbo de lapin et andouille
Roux au Four
Étouffée d'Écrevisses (Shrimp Étouffée)
Tarte aux Patates Douces Sans Croûte
Étouffée de Crevettes de Delcambre
Gumbo de Houma
Pommes de terre et oignons en sauce étouffée - La Sauce de Patat
Patates Douces Confites
Punch des marais du Mardi Gras
Écrevisses bouillies
Gelée de Piment Rouge de Louisiane
Sauce à la Tomate pour Sébaste ou Vivaneau Rouge
Casserole de Mirliton (Christophine)
Tarte aux Patates Douces et Pacanes de Louisiane
Foie avec Sauce aux Oignons
Courtbouillon de Barbue de Chez Paw Paw II
Sirop de Figues
Aubergine Frite - Un Classique Cajun
Grattons (Cracklins) et Baconettes (Pork Rinds)
Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer
Casserole de Crevettes et Crabe II
Conserves d'écorce de melon d'eau
Maque Choux - Maïs Cajun en Sauce Étouffée
Pouding au Pain à l'Ancienne de Sandra
Étouffée d'Écrevisses IV
Farce au Pain de Maïs et Fruits de Mer
Farce au pain de maïs et à l'andouille
Initiation au gumbo
Fricassée de Boulettes Cajun ou Ragoût de Crabe aka Fricasse de Boulette
Beignets de Maïs - Pépites de Maïs
Pain aux écrevisses ou aux crevettes
Roux au micro-ondes
Cuisses de Grenouilles Sauce Piquante
Sauce Piquante à la Tortue ou à l'Alligator
Poivrons Farcis aux Fruits de Mer
Boules de Boudin
Gâteau des Rois du Mardi Gras Version Rapide
Fromage de Tête de Cochon
Saucisse Andouille
Soupe aux Légumes II
Tarte aux Pacanes du Sud
Tarte aux Patates Douces Toute Simple
Tarte aux Pacanes Parfaite
Sandwichs à la Salade de Poulet
Farce de Pain de Maïs au Poulet
Garniture sucrée aux mûres pour tartes
Gâteau aux Figues de Myrtis - Gâteau de Figue
Garniture de Tarte aux Patates Douces
Tartes à Pâte Sucrée Cajun
Casserole d'écrevisses et d'aubergine
Cobbler aux Figues
Farce aux Huîtres I
Fettuccine aux fruits de mer
Gâteau aux figues I - Gâteau de Figue
Gâteau Sock-it-to-me
Pralines aux Pacanes de Della III
Fettuccine aux Écrevisses II
Bouillie de PaPa
Courtbouillon cajun de maman
Pain à la viande - Pain fourré cajun facile
Trempette aux Huîtres Rockefeller (Rockerfeller)
Salade de Pâtes aux Écrevisses
Tartes Sucrées à l'Ancienne
Cuisses de Grenouilles Frites à la Cajun
Casserole de Viande et de Chou (Cuite au Four)
Casserole de Chou, Viande et Riz (Cuiseur à Riz)
Pouding au Pain (Pain Français)
Rouleaux de Chou Simples
Sauce Piquant de Poule
Float au Pop Rouge
Pouding au Pain d'Autrefois
Pralines de Veronica
Trempette au Crabe II
Saucisse en Sauce aux Tomates
Gombo Févi Étouffé - Au Four ou Sur la Cuisinière
Mirlitons Farcis (Poire Végétale)
Gâteau aux Conserves de Figues avec Glaçage au Babeurre
Rouleaux de chou
Roulés à la cannelle frais de Linda (recette de cafétéria scolaire)
Hush Puppies
Pain Perdu II (Pain Doré)
Boudin Classique (Boudoin)
Gâteau aux Conserves de Figues IV
Poivrons farcis classiques
Sauce Piquant de Barbue Classique
Bisque d'écrevisses
Dumplings Classiques
Lapin (sauvage ou d'élevage)
Galettes de Crabe Classiques
Casserole de Boeuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños
Crevettes et Crabes Farcis (Carapaces de Crabes Farcies)
Biftecks de Ronde Farcis et Roulés
Chou en Cuisson Étouffée
Haricots rouges et saucisse
Rice Dressing au Four (Dirty Rice)
Casserole de riz aux écrevisses cuite au four
Confiture de Figues à l'Ancienne II
Confiture de Figues à l'Ancienne III
Gâteau deux par deux - 2 X 2
Maque Choux au Maïs I
Confiture de Figues aux Fraises I
Couche Couche II (Cush Cush)
Couche-Couche
Jambalaya de Côtes de Porc ou de Côtelettes de Porc avec Chou
Boulettes de Poisson-Armé (Galettes) ou Boulettes de Choupique I
Cracklins : Grattons de Porc Cajuns
Pouding au pain préféré de Chrissy
Dressing d'Aubergines aux Crevettes
Pain d'épices au sirop Steen's
Roux - D'abord On Fait Un Roux
Tartes à pâte sucrée de Tante Doris
Gâteau de Sirop de Nan Boone - Gâteau de Sirop
Petits pains de cafétéria à l'ancienne de Linda
Tarte aux Écrevisses
Salade de Laitue Sucrée
Biscuits Cajuns aux Figues
Boudin avec foies de porc
Boules de Maïs Soufflé
Étouffée Classique aux Écrevisses et Saucisse
