Alphonse the Crawfish - Mardi Gras RealCajunRecipes.com
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Candies

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78 recipes
Pralines au lait de poule
12 pralines 30 min Intermédiaire

Pralines au lait de poule

Pralines aux Pacanes et Noix de Coco
24 pralines 25 min Intermédiaire

Pralines aux Pacanes et Noix de Coco

Boules au Bourbon
24 boules au bourbon 20 min Débutant

Boules au Bourbon

Boules de Beurre d'Arachide à l'Ancienne de la Cafétéria
24 boules 1 h 10 min Intermédiaire

Boules de Beurre d'Arachide à l'Ancienne de la Cafétéria

Boules des Fêtes au Rhum ou Whiskey
environ 36 boules 20 min Débutant

Boules des Fêtes au Rhum ou Whiskey

Pralines aux graines de sésame
30 pralines 35 min Intermédiaire

Pralines aux graines de sésame

Biscuits Pralines Sans Cuisson aux Pacanes et Noix de Coco
24 biscuits 16 min Intermédiaire

Biscuits Pralines Sans Cuisson aux Pacanes et Noix de Coco

Bouchées au chocolat et arachides
24 portions 20 min Débutant

Bouchées au chocolat et arachides

Bon-Bons aux Noix de Coco Délicats
24 bon-bons 1 h Débutant

Bon-Bons aux Noix de Coco Délicats

Friandise Croustillante au Chocolat
Donne environ 24 morceaux 22 min Débutant

Friandise Croustillante au Chocolat

Noix Épicées
20 portions 25 min Intermédiaire

Noix Épicées

Glaçage Classique au Cacao Crème-Beurre
Glace un gâteau à 2 étages de 9 pouces 50 min Intermédiaire

Glaçage Classique au Cacao Crème-Beurre

Carrés Moelleux aux Noix de Grenoble
12 carrés 30 min Débutant

Carrés Moelleux aux Noix de Grenoble

Bonbons aux Pacanes et Caramel
Donne environ 81 carrés d'un pouce 35 min Intermédiaire

Bonbons aux Pacanes et Caramel

Biscuits Wheat Thin fourrés au beurre d'arachide et chocolat
environ 60 biscuits sandwichs 25 min Débutant

Biscuits Wheat Thin fourrés au beurre d'arachide et chocolat

Nougats aux pacanes
30 biscuits 25 min Débutant

Nougats aux pacanes

Fudge en cinq minutes
24 morceaux 25 min Débutant

Fudge en cinq minutes

20 morceaux 25 min Intermédiaire

Candi aux Pacanes du Petit Kennie

Noix Enrobées de Sucre
20 portions 40 min Intermédiaire

Noix Enrobées de Sucre

Biscuits bouillis au beurre d'arachide, gruau, pacanes et cacao
4 à 5 douzaines de biscuits 15 min Débutant

Biscuits bouillis au beurre d'arachide, gruau, pacanes et cacao

Lou Guidry
Acadia Crowley, Acadia Parish
Pacanes à la cannelle simples
4 tasses 1 h 10 min Débutant

Pacanes à la cannelle simples

Glace un gâteau de 9 pouces 10 min Débutant

Glaçage au chocolat - Nappage pour gâteau

Pacanes Enrobées de Crème Sure
Environ 2,5 tasses de pacanes confites 20 min Intermédiaire

Pacanes Enrobées de Crème Sure

Fait l'enrobage pour 12 à 15 croquinoles 20 min Intermédiaire

Enrobage de sirop pour croquinoles

Fudge Sans Cuisson
8 portions 15 min Débutant

Fudge Sans Cuisson

Fudge Sans Sucre
12 carrés 15 min Débutant

Fudge Sans Sucre

Boules au chocolat et whisky
environ 3 douzaines de petites boules 30 min Débutant

Boules au chocolat et whisky

Praline au Benne
24 pralines 1 h 15 min Intermédiaire

Praline au Benne

24 pralines 37 min Intermédiaire

Pralines au Micro-ondes

Bonbons au sésame (Benne) - Fudge ou Pralines
24 morceaux 25 min Intermédiaire

Bonbons au sésame (Benne) - Fudge ou Pralines

Enrobe 12-15 pâtisseries 20 min Intermédiaire

Trempette de sirop Steen's pour oreilles de cochon ou croquinoles

Bonbons au Beurre de Peanuts
24 morceaux 1 h 20 min Intermédiaire

Bonbons au Beurre de Peanuts

Pralines au Beurre d'Arachide
24 carrés 20 min Débutant

Pralines au Beurre d'Arachide

Donne 3 rouleaux, environ 8 tranches par rouleau 30 min Débutant

Gâteau aux Fruits Sans Cuisson de Maman

Tortues au Chocolat
environ 5 douzaines de morceaux 14 min Débutant

Tortues au Chocolat

Toffee au Beurre et aux Amandes
24 portions 35 min Intermédiaire

Toffee au Beurre et aux Amandes

environ 16 portions 25 min Débutant

Pacanes Enrobées de Chocolat

Bon-Bons à la Noix de Coco
24 bon-bons 25 min Débutant

Bon-Bons à la Noix de Coco

Barres Cajun du Cowboy Solitaire
24 barres 25 min Débutant

Barres Cajun du Cowboy Solitaire

Boules de beurre d'arachide à la noix de coco
50 boules 40 min Débutant

Boules de beurre d'arachide à la noix de coco

Pralines à la Noix de Coco
20 pralines 30 min Intermédiaire

Pralines à la Noix de Coco

24 biscuits 10 min Débutant

Bouchées au Beurre d'Arachide

Grappes de Chocolat aux Noix
8 portions 35 min Débutant

Grappes de Chocolat aux Noix

Diamants Chocolatés du Diable
24 morceaux en forme de diamants 4 h 45 min Intermédiaire

Diamants Chocolatés du Diable

Pralines Raccourcies VII
30 pralines 20 min Intermédiaire

Pralines Raccourcies VII

Boules de Beurre d'Arachide
30 bonbons 35 min Débutant

Boules de Beurre d'Arachide

Boules de Gâteau
30 boules de gâteau 35 min Débutant

Boules de Gâteau

Bonbons Meules de Foin
42 bonbons 22 min Débutant

Bonbons Meules de Foin

Boules de Maïs Soufflé au Sirop de Canne Steen's
10-12 boules de maïs soufflé 35 min Intermédiaire

Boules de Maïs Soufflé au Sirop de Canne Steen's

Fudge Infaillible
24 morceaux 15 min Intermédiaire

Fudge Infaillible

Maïs soufflé sucré (Kettle Corn)
3 quarts 50 min Intermédiaire

Maïs soufflé sucré (Kettle Corn)

Boules au chocolat et whisky
36 boules 30 min Débutant

Boules au chocolat et whisky

Boules au rhum
48 boules au rhum 1 h 20 min Débutant

Boules au rhum

24 morceaux 20 min Débutant

Snickerdoodles de Gerry - Bonbons aux Nouilles Chow Mein

Boules au Whiskey
60 boules d'un pouce 40 min Débutant

Boules au Whiskey

Rouleaux aux pacanes
24 tranches 20 min Débutant

Rouleaux aux pacanes

Bonbons Caramélisés
40 morceaux 35 min Avancé

Bonbons Caramélisés

Carrés aux céréales et bonbons
24 portions 30 min Débutant

Carrés aux céréales et bonbons

Cassant aux Arachides Dixie (Avec Une Touche Cajun)
3 livres 50 min Intermédiaire

Cassant aux Arachides Dixie (Avec Une Touche Cajun)

Chocolat Millionnaire
Environ 60 bonbons 18 min Intermédiaire

Chocolat Millionnaire

Gâteau aux Fruits Sans Cuisson
8-10 tranches 30 min Débutant

Gâteau aux Fruits Sans Cuisson

Glaçage à la noix de coco et pacanes - Gâteau allemand au chocolat
assez pour glacer un gâteau à étages de 9 pouces 20 min Intermédiaire

Glaçage à la noix de coco et pacanes - Gâteau allemand au chocolat

Pralines aux Pacanes de Della III
24 pralines 30 min Intermédiaire

Pralines aux Pacanes de Della III

Pralines aux pacanes I
24 pralines de 3 pouces 25 min Intermédiaire

Pralines aux pacanes I

Pralines de Grand-Maman I
environ 20 pralines 35 min Intermédiaire

Pralines de Grand-Maman I

Bonbons aux Fraises
30 bonbons aux fraises 15 min Intermédiaire

Bonbons aux Fraises

Bonbons Rocky Road
24 morceaux 15 min Débutant

Bonbons Rocky Road

Divinity (Bonbons aux Blancs d'Œufs)
environ 40 morceaux 35 min Avancé

Divinity (Bonbons aux Blancs d'Œufs)

Fudge aux Arachides, Sésame et Noix de Coco
36 morceaux 30 min Intermédiaire

Fudge aux Arachides, Sésame et Noix de Coco

Fudge Fantaisie en Ruban (Fudge au Beurre d'Arachides)
3 livres 2 h 30 min Intermédiaire

Fudge Fantaisie en Ruban (Fudge au Beurre d'Arachides)

Maïs soufflé au sucre à l'ancienne
sert 8 à 10 personnes 26 min Débutant

Maïs soufflé au sucre à l'ancienne

Pacanes au Caramel et à la Cannelle
donne environ 1 livre de pacanes confites 15 min Débutant

Pacanes au Caramel et à la Cannelle

Pralines de Veronica
24 pralines 40 min Intermédiaire

Pralines de Veronica

Coques de Meringue
8-10 coques ou 2 couches 55 min Intermédiaire

Coques de Meringue

Fudge au Caramel
24 morceaux 45 min Intermédiaire

Fudge au Caramel

Fudge Fantasy
24 morceaux 20 min Débutant

Fudge Fantasy

Boules de Maïs Soufflé
24 boules de maïs soufflé 25 min Intermédiaire

Boules de Maïs Soufflé

Mawmaw
Cassant aux Arachides
12 portions 25 min Intermédiaire

Cassant aux Arachides

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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