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Bœuf

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7 recipes
Grillades pour Gruau
4 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Grillades pour Gruau (Grits)

Burgers au Pepper Jack de Ted!
4 portions 25 min Débutant

Burgers au Pepper Jack de Ted!

Casserole de Chou II
8 portions 1 h 45 min Débutant

Casserole de Chou II

320 portions 30 min Intermédiaire

Saucisse Maison au Porc et Bœuf pour Gumbo

pour 6 personnes 1 h 35 min Débutant

Jambalaya à la viande hachée

Biftecks de Ronde Farcis et Roulés
4 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Biftecks de Ronde Farcis et Roulés

sert 6-8 personnes 1 h 35 min Intermédiaire

Casserole de Crevettes et Aubergine

La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus, transmis par des générations de cuisiniers cajuns.

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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