Gâteau au Fromage au Chocolat Blanc

8 portions Préparation: 15 min Cuisson: PT0M Total: 15 min Beginner
Un excellent dessert sans cuisson pour terminer n’importe quel repas - ce gâteau au fromage au chocolat blanc utilise un mélange à pouding instantané et du fromage à la crème pour une garniture onctueuse et crémeuse qui prend en seulement 4 heures au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème ramolli
  • 2 paquets (4 oz chacun) de pouding instantané et garniture à tarte Jell-O saveur chocolat blanc
  • 2 tasses de lait froid divisées
  • 1 contenant (8 oz) de Cool Whip décongelé
  • 1 croûte de biscuits Graham préparée (6 oz)

Instructions étape par étape

  1. Battre le fromage à la crème ramolli et 1/2 tasse de lait dans un grand bol avec un fouet métallique jusqu’à consistance lisse. Utiliser un fouet à main pour mélanger, ça marche mieux qu’un batteur électrique.
  2. Ajouter le reste du lait (1 1/2 tasse) et les mélanges à pouding. Battre avec le fouet métallique pendant une minute.
  3. Incorporer la garniture fouettée jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien combiné. Verser à la cuillère dans la croûte.
  4. Réfrigérer 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit pris. Garnir de copeaux de chocolat blanc. Conserver le reste de la tarte au réfrigérateur.

Problèmes Fréquents et Solutions

Q: Pourquoi ma garniture est grumeleuse ?

R: Assurez-vous que le fromage à la crème est complètement ramolli à température ambiante avant de mélanger. Battez-le bien avec la première 1/2 tasse de lait jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse avant d'ajouter le mélange à pouding.

Q: Est-ce que je peux utiliser une croûte de biscuits Graham maison ?

R: Absolument ! Une croûte maison fonctionne très bien. Assurez-vous simplement qu'elle est bien refroidie avant d'ajouter la garniture.

Trucs et Techniques

Utilisez un fouet métallique plutôt qu’un batteur électrique pour un meilleur contrôle et une texture plus lisse. La méthode du fouet à main empêche de trop mélanger et garde la garniture soyeuse.

Substitutions d'Ingrédients

  • pouding instantané au chocolat blanc: pouding instantané à la vanille ou saveur gâteau au fromage
  • Cool Whip: crème fouettée maison (2 tasses de crème épaisse, fouettée)
  • croûte de biscuits Graham: croûte de gaufrettes à la vanille ou de biscuits au chocolat

Équipement nécessaire

  • grand bol à mélanger
  • fouet métallique
  • tasses à mesurer