Salade Watergate

6 portions Préparation: 20 min Cuisson: PT0M Total: 20 min Beginner
Cette salade Watergate rétro combine du pouding à la pistache, de l’ananas broyé, des guimauves et des pacanes dans une base crémeuse de Cool Whip—c’est sucré, léger et prêt en seulement 20 minutes. Un classique des partys qui rassemble les gens depuis des décennies.

Ingrédients

  • 1 boîte (3 oz) de pouding à la pistache (instantané)
  • 1 boîte (20 oz) d'ananas broyé non sucré
  • 1 tasse de guimauves miniatures
  • 1 tasse de pacanes hachées
  • 1 contenant (9 oz) de Cool Whip

Instructions étape par étape

  1. Dans un bol en verre moyen, mélanger le pouding à la pistache et l’ananas broyé avec son jus jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
  2. Ajouter les guimauves, les pacanes hachées et le Cool Whip. Incorporer délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
  3. Réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit bien refroidi, au moins 1 à 2 heures, et servir froid.

Trucs et Techniques

Préparez cette salade au moins 2 à 4 heures d’avance ou même la veille pour laisser les saveurs se mélanger et les guimauves ramollir légèrement. Plus elle reste au réfrigérateur, meilleure elle devient.

Substitutions d'Ingrédients

  • Cool Whip: crème fouettée maison (2 tasses de crème à fouetter 35 %, fouettée avec 2 à 3 c. à soupe de sucre)
  • guimauves miniatures: guimauves régulières coupées en quartiers
  • pacanes: noix de Grenoble ou amandes effilées

Équipement nécessaire

  • bol en verre moyen
  • cuillère à mélanger ou spatule en caoutchouc

Contexte Historique

La salade Watergate a reçu son nom amusant durant l’ère du scandale Watergate dans les années 1970, même si l’origine exacte de l’histoire est débattue. Aussi connue sous le nom de Pistachio Delight, ce dessert rétro est devenu un classique des partys du Sud et des soupers communautaires, apprécié pour sa couleur verte vive et sa texture sucrée et crémeuse.