Punch Traditionnel de Noces

25 portions Préparation: 10 min Cuisson: PT0M Total: 10 min Beginner
J’adore aller aux mariages juste pour boire ce punch. Fait avec du Jell-O, du jus d’orange, de la limonade, de l’ananas et des cerises, ce punch sucré et fruité est un incontournable des partys en Louisiane. J’ai fait ça pour mes amis à San Diego et ça a été un succès.

Ingrédients

  • 3 tasses d'eau chaude
  • 1 tasse de sucre
  • 2 sachets de Jell-O n'importe quelle saveur ou couleur
  • 3 boîtes de jus d'orange concentré congelé
  • 1 boîte de limonade ou limonade au citron vert concentrée congelée
  • 1 boîte d'ananas broyé
  • 1 bouteille de cerises avec leur jus

Instructions étape par étape

  1. Dissoudre le Jell-O et le sucre dans l’eau chaude, en brassant jusqu’à dissolution complète.
  2. Ajouter le jus d’orange congelé, la limonade congelée (ou limonade au citron vert), l’ananas broyé avec son jus, et les cerises avec leur jus. Bien brasser pour mélanger.
  3. Servir sur glace dans un bol à punch ou un grand pichet.

Problèmes Fréquents et Solutions

Q: Pourquoi mon Jell-O ne se dissout pas complètement?

R: Assurez-vous que votre eau est vraiment chaude (près du point d'ébullition) et brassez continuellement pendant 2-3 minutes. Le sucre devrait aussi se dissoudre à cette étape.

Q: Est-ce que je peux faire ça d'avance?

R: Oui! Ce punch profite même de reposer quelques heures au frigo pour que les saveurs se mélangent bien. Ajoutez la glace juste avant de servir pour éviter de diluer le punch.

Trucs et Techniques

Choisissez votre saveur et couleur de Jell-O pour matcher le thème de votre party : rouge pour Noël ou la Saint-Valentin, orange pour les rassemblements d’automne, ou vert lime pour les événements de printemps. Les jus concentrés congelés vont aider à garder le punch froid en fondant, ce qui réduit le besoin d’ajouter autant de glace.

Substitutions d'Ingrédients

  • lemonade: limeade
  • maraschino cherries: fruits frais comme des fraises ou des framboises
  • regular sugar: substitut de sucre pour version diabétique

Équipement nécessaire

  • Grand bol à punch ou distributeur de breuvages
  • Cuillère à long manche pour brasser
  • Louche pour servir

Contexte Historique

Les punchs au Jell-O sont devenus populaires dans les mariages du Sud au milieu du 20e siècle comme façon abordable et colorée de servir de grandes foules. Le goût sucré et fruité plaît à tous les âges, ce qui en fait un incontournable des rassemblements de famille partout en Louisiane.