Gâteau Triste

6 portions Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Total: 40 min Beginner
Ce simple gâteau au sucre brun avec des œufs, de l’huile et un mélange à biscuits donne un dessert dense et sucré, parfait avec le café. Malgré son nom triste, c’est une belle découverte quand on a besoin d’un dessert rapide.

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1/3 tasse d'huile végétale
  • 1 boîte de sucre brun foncé
  • 1 3/4 tasse de mélange à biscuits

Instructions étape par étape

  1. Préchauffer le four à 350 °F. Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.
  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et verser dans le moule préparé.
  3. Cuire à 350 °F pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  4. Laisser refroidir dans le moule avant de couper en carrés.

Trucs et Techniques

Ce gâteau a une texture dense qui rappelle les brownies à cause de la grande quantité de sucre brun. On peut le servir tiède ou à température ambiante.

Substitutions d'Ingrédients

  • mélange à biscuits: Bisquick, Jiffy Baking Mix, ou un mélange à biscuits maison
  • sucre brun foncé: sucre brun pâle ou un mélange de sucre blanc avec de la mélasse

Équipement nécessaire

  • Moule de 9 x 13 pouces
  • Bol à mélanger
  • Tasses à mesurer