Garniture de sauce aux pralines

12 portions Beginner
Voici une garniture rapide et facile pour pratiquement n’importe quel gâteau ou pouding au pain avec de la cassonade, du beurre et des pacanes. Donne une garniture pour un gâteau carré de 9 pouces ou un moule de 13 x 9 pouces.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de cassonade
  • 2 c. à soupe de farine à gâteau Swans Down
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 1/2 tasse de pacanes finement hachées

Instructions étape par étape

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  3. Étaler délicatement, une petite quantité à la fois, sur le gâteau chaud dans le moule. Cuire au four pendant 5 minutes jusqu’à ce que la garniture soit bouillonnante et dorée. Laisser refroidir et couper le gâteau dans le moule.

Trucs et Techniques

Cette garniture fonctionne mieux sur un gâteau chaud - la chaleur aide à l’étaler et crée une meilleure finition caramélisée. N’essayez pas de tout étaler d’un coup; ajoutez de petites cuillerées et étalez délicatement.

Substitutions d'Ingrédients

  • farine à gâteau Swans Down: farine tout usage

Équipement nécessaire

  • bol à mélanger
  • moule à cuisson