Biscuits aux Croustilles

36 portions Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Total: 25 min Beginner
Des biscuits rapides, faciles et savoureux qu’on peut faire sans avoir à aller à l’épicerie acheter des ingrédients supplémentaires. C’est une recette très simple et peu coûteuse qui donne beaucoup, surtout quand c’est votre tour d’apporter quelque chose à une vente de pâtisseries. Ça permet aussi de se débarrasser des croustilles qui restent et qui sont ramollies.

Ingrédients

  • 2 tasses de margarine ramollie
  • 1 tasse de sucre
  • 3½ tasses de farine
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 tasse de croustilles écrasées
  • ¼ tasse de sucre à glacer

Instructions étape par étape

  1. Préchauffer le four à 350 °F. Battre en crème la margarine et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter la farine et la vanille, bien mélanger.
  2. Ajouter les croustilles écrasées graduellement, en mélangeant bien après chaque addition.
  3. Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire à 350 °F pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre à glacer.

Trucs et Techniques

Ces biscuits ont une texture délicate et beurrée avec un soupçon de salé qui vient des croustilles. C’est mieux de les laisser refroidir complètement avant de les saupoudrer de sucre à glacer. Conservez-les dans un contenant hermétique pour éviter qu’ils deviennent mous.

Substitutions d'Ingrédients

  • margarine: beurre (2 tasses)
  • croustilles écrasées: bretzels écrasés ou flocons de maïs

Équipement nécessaire

  • Bol à mélanger et batteur électrique
  • Plaques à biscuits
  • Cuillère à thé pour déposer la pâte