Boules de Maïs Soufflé au Sirop de Canne Steen's
La canne à sucre est une culture abondante dans le sud de la Louisiane, alors presque tout le monde a grandi en mangeant …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Casserole de Patates Douces Facile
Les repas des Fêtes sont encore plus spéciaux avec ce plat de patates douces qui présente des couches de patates douces …
Fudge Infaillible
J'ai toujours reçu des compliments sur cette recette de fudge au chocolat et aux pacanes—c'est crémeux, riche, et ça …
Maïs soufflé sucré (Kettle Corn)
Ce maïs soufflé enrobé de sucre à l'ancienne est une tradition presque perdue. Les amis de Mme Shirley lui échangent …
Boules au chocolat et whisky
Les amateurs de chocolat vont adorer cette variation de ce dessert populaire avec des pacanes, des biscuits au chocolat …
Boules au rhum
Les boules au rhum sont une gâterie populaire des Fêtes avec des pépites de chocolat, des biscuits à la vanille et des …
Couronne de pain tressé
Transformez de la pâte à pain congelée en une adorable entrée des Fêtes. Cette couronne tressée facile utilise de la …
Farce de Pain de Maïs au Poulet
Une farce de pain de maïs à l'ancienne avec du poulet bouilli tendre, du foie de poulet en purée et la sainte trinité, …
Garniture sucrée aux mûres pour tartes
Garniture aux mûres sucrée et épaisse, parfaite pour les tartes, les poudings renversés ou les pâtisseries. Cette …
Gâteau aux Figues de Myrtis - Gâteau de Figue
Moelleux et rempli de saveur de figues, ce gâteau aux confiture de figues, au babeurre et aux épices chaleureuses …
Gâteau aux Pommes de Judy
Ce gâteau aux pommes épicé à la cannelle est délicieux et vraiment rapide - on mélange juste un mélange à gâteau avec de …
Glaçage au Canneberge Happy Holly pour Jambon
Voici un glaçage parfait pour faire plaisir à tout le monde autour de la table avec juste la bonne quantité de sucré …
Pain doré au lait de poule de Noël
Si vous êtes comme moi, vous pouvez pas en avoir assez de lait de poule pendant le temps des Fêtes. Voici une belle …
Rouleaux à la cannelle maison de John Parker
On peut sentir ces rouleaux à un mille de distance quand ils cuisent (enfin, presque). Ces rouleaux à la cannelle maison …
Snickerdoodles de Gerry - Bonbons aux Nouilles Chow Mein
Un bonbon sans cuisson rapide et facile fait avec du butterscotch, des nouilles chow mein croquantes et des arachides …
Garniture de Tarte aux Patates Douces
Cette garniture aux patates douces fonctionne à merveille avec n'importe quelle recette de tarte en pâte sucrée — on …
Huîtres au Beurre Noisette
La cuisson rapide adoucit la texture des huîtres qui dérange certaines personnes. Des huîtres fraîches sont sautées dans …
Tartes à Pâte Sucrée Cajun
Voici une pâte parfaite pour les tartes - pas besoin de réfrigération avant de la travailler et on peut la préparer tout …
Boules au Whiskey
Un des bonbons des Fêtes les plus populaires, fait avec des pacanes, des gaufrettes à la vanille, du cacao et du whiskey …
Huîtres Poêlées
La cuisson à la poêle donne à ces huîtres un enrobage croustillant de farine de maïs et un goût léger. Des huîtres …
Moule au jello à la framboise
Complément parfait pour votre souper de célébration du Jour de l'An - va super bien avec le porc. Ce moule au jello à la …
Sauce aux Échalotes et Fines Herbes
Voici une sauce légère au goût délicat d'échalotes, préparée avec du beurre, du thym frais et du poivre noir. Elle …
Biscuits aux pacanes
Biscuits aux pacanes simples et croustillants faits avec des blancs d'œufs et seulement quatre ingrédients : ces petites …
Gâteau des Anges aux Bleuets
Les bleuets complètent magnifiquement le gâteau des anges dans ce dessert étagé facile sans cuisson avec fromage à la …