Salade Classique de Carottes et Raisins Secs
Cette salade classique de carottes et raisins secs avec ananas broyé est un plat populaire lors des rassemblements de …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Crevettes BBQ
Ces crevettes BBQ style Nouvelle-Orléans vont vous rappeler un bon souper au restaurant Middendorf's. Des grosses …
Farce du bayou
Cette farce va faire plaisir à tout le monde avec sa saveur audacieuse et sa recette facile à suivre. Préparée avec de …
Tarte au Chocolat Hershey
Cette tarte Hershey sans cuisson combine des barres de chocolat Hershey fondues avec des amandes et du Cool Whip dans …
Pain aux Courgettes
Voici un pain délicieux qui se congèle bien et dont personne ne devinera qu'il est fait avec des courgettes. Épicé à la …
Casserole de Côtelettes de Porc II
Une casserole nourrissante de côtelettes de porc avec du riz, de la crème de champignons et de la crème d'oignons qui …
Crevettes Fra Diavolo
Un plat simple et épicé avec des crevettes, des tomates, du vin blanc et des flocons de piment rouge qui va …
Garniture et Glaçage à la Noix de Coco et Pacanes
Les gâteaux chocolat allemand ont toujours été populaires pour les mariages et, en particulier, le gâteau du marié. Le …
Monkey Bread (Version Originale)
Biscuits réfrigérés avec cannelle et sucre cuits dans un moule à cheminée avec des pacanes et un glaçage au sucre brun. …
Panse de Porc Bourrée (Estomac/Shodin/Chaudin)
La panse de porc ou shodin (prononcé 'show-dan'), c'est l'estomac de cochon qu'on bourre d'un mélange de saucisse avec …
Pouding au Pain à la Cannelle pour Diabétiques
Avec l'augmentation du diabète (qui malheureusement sévit dans la culture cajun), cette recette vous offre une version …
Poulet Maque Choux
Le Maque Choux est un plat cajun classique à base de maïs frais, crème, poivrons et tomates. Ça fait un bel …
Tarte aux Fraises Weight Watchers
Pour ceux qui suivent Weight Watchers, une portion de cette tarte aux fraises vaut seulement 4 points. J'ai essayé cette …
Tomates Cajun à l'Étouffée
Plusieurs types de recettes utilisent les tomates cajun à l'étouffée avec des tomates fraîches, des oignons, du céleri …
Bifteck de Palette aux Légumes
Les biftecks de palette, de ronde et de flanc demandent plus de travail pour les attendrir, mais ils sont très savoureux …
Côtes de Porc avec Navets
Le porc et les navets sont une combinaison très populaire dans la culture cajun. En fait, les navets fonctionnent très …
Poulet Couronne
Ce Poulet Couronne enveloppe du poulet assaisonné, de la crème de poulet et du fromage mexicain dans une croûte de …
Soupe Bisque d'Écrevisses Facile
Cette soupe bisque d'écrevisses facile avec queues d'écrevisses, crème de pommes de terre, maïs et tomates Rotel peut …
Swiss Steak (Bifteck de Ronde)
Le bifteck de ronde est une des coupes de boeuf les plus populaires que bien des gens apprécient, surtout les Cajuns. On …
Casserole d'Enchiladas
Vickie Lege pour sa fille Amy Hazelwood - De la cuisine cajun à la mexicaine! Cette casserole d'enchiladas superpose du …
Pouding au Pain de Bert
Le pouding au pain se personnalise facilement avec de l'ananas, des raisins secs, des pacanes, de la cannelle et de la …
Carrés au Citron des Fêtes
Vickie Lege en mémoire de sa maman Lois Mayard - Ma mère avait de bonnes recettes et elle n'en avait presque pas …
Crevettes Frites au Four
Avez-vous déjà mariné des fruits de mer dans de la mayo et de la moutarde piquante avec un œuf pour préparer des …
Gorilla Bread
Voici un plat cajun relativement nouveau et populaire qui combine fromage à la crème, noix de Grenoble et biscuits …