Betteraves Harvard
J'adore les betteraves; je pourrais les servir en entrée. Cette recette de betteraves Harvard sucrées-salées met en …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Casserole de Crevettes et Crabe II
Des fois, on n'a juste pas de crevettes fraîches ou congelées sous la main et on a envie d'une casserole de fruits de …
Garniture aux pacanes pour gâteau (garniture pralinée aux pacanes)
Quel bonheur d'avoir une recette d'une si charmante Ma Ma cajun. Cette riche garniture pralinée aux pacanes avec pacanes …
Garniture de sauce aux pralines
Voici une garniture rapide et facile pour pratiquement n'importe quel gâteau ou pouding au pain avec de la cassonade, du …
Le Gâteau de l'Attente
Après la cuisson, on scelle ce gâteau dans un contenant hermétique et on le réfrigère trois jours avant de le servir. …
Poivrons Farcis à la Dinde
Mon mari et moi, on adore la viande de dinde. À notre épicerie, la dinde hachée est en spécial à si bon prix que j'ai …
Sauce à la viande hachée crémeuse (SOS)
Le boeuf émincé servi sur rôties ou biscuits est depuis longtemps connu sous son nom alternatif qu'on peut pas écrire …
Sauce aux pralines
Une excellente garniture pour crème glacée rendue un peu plus santé - cette sauce aux pralines marie le goût riche de la …
Soupe Taco
La saveur est exceptionnelle et la préparation d'une facilité surprenante. Cette soupe taco consistante combine du bœuf …
Croquettes de Poulet
Il y a tellement de façons de cuisiner le poulet. Ce plat était un classique préparé par les femmes de fermiers cajuns …
Farce pour Poulet
Voici une farce rapide et facile pour votre poulet au four : des miettes de pain de la veille mélangées avec de …
Haricots Verts Marinés
Les haricots verts sont les légumineuses en gousse les plus populaires aux États-Unis. Voici une belle façon de les …
Petits Pains au Réfrigérateur / Roulés à la Cannelle au Réfrigérateur
De beaux petits pains fraîchement cuits. Cette recette montre comment préparer les petits pains de base au …
Poulet à la King Classique
Du poulet en extra et aucune idée de quoi servir pour un déjeuner différent? Ce plat de poulet riche et onctueux avec …
Casserole de Maïs Maque Choux Format Party
Voilà un plat parfait pour recevoir du monde - une touche cajun sur le maque choux classique avec du maïs en crème, des …
Compote de pommes maison
Compote de pommes maison classique préparée avec des pommes, de la cannelle et du beurre. Parfaite comme accompagnement …
Dessert aux Pistaches au Réfrigérateur
Ce dessert peut utiliser des pacanes hachées ou une autre saveur de pouding instantané. Le chocolat est bon. Prépare un …
Gâteau en Étages à l'Ancienne
Le gâteau en étages aux pommes trouve ses racines dans les montagnes des Appalaches du sud. Fait avec une garniture de …
Salade de Petits Pois
Petit pois est un terme français courant qui veut dire "petits" pois. Les petits pois avec des œufs durs, de la …
Conserves d'écorce de melon d'eau
Pendant la saison des melons d'eau, ma mère prenait les écorces de melon d'eau et cuisinait des conserves avec du citron …
Pâtés à la Viande de Natchitoches
Même si Natchitoches en Louisiane n'est pas en plein pays cajun, on a une recette qui mérite d'être mentionnée dans …
Croustade aux pommes
Une croustade aux pommes rapide et délicieuse, préparée avec des pommes ou des poires tranchées, de la cannelle et une …
Pâté au Poulet de Ione
Un des meilleurs pâtés au poulet que vous allez goûter avec du poulet tendre, une sauce épaisse au roux et la sainte …
Petits Pains au Beurre (Butter Rolls)
Publié en réponse à une demande pour des petits pains au beurre—ces petits pains sucrés faciles utilisent de la pâte à …