Salade de crevettes en coquilles de pâte
Bouchées élégantes parfaites pour vos partys ou rassemblements de famille : salade de crevettes froide avec céleri, …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
1591
items
Sauce au persil pour croquettes de poisson (version allégée)
Sauce au persil de qualité restaurant avec du lait écrémé, du jus de citron et du persil frais à verser sur vos …
Tarte Graham aux Fruits - Dessert Faible en Calories
On doit maintenant surveiller notre poids. Cette tarte réduite en calories avec une croûte de biscuits graham, du lait …
Farce de Crabe Bleu
Toutes les fois qu'on amenait nos enfants pêcher le crabe au Rockefeller Refuge, à Holly Beach et dans les fossés au …
Marinade de Base pour Canard
On utilise les marinades pour neutraliser le goût de gibier dans les canards et le gibier sauvage. J'ai essayé plusieurs …
Sauce Jubilee aux Écrevisses - Sauce Diane Cajun
Sauce parfaite pour accompagner les steaks comme le Steak Diane, le poisson au four, la plie, le poisson frit, les …
Rouleaux de Chou Déconstruits Spéciaux de Pat
Les Rouleaux de Chou Déconstruits Spéciaux de Pat sont une version simplifiée des rouleaux de chou traditionnels : boeuf …
Glaçage au chocolat - Nappage pour gâteau
« Je pourrais arrêter le chocolat, mais je suis pas du genre à abandonner. » - Lora Brody, auteure de Growing Up on the …
Carrés de Pâte Sucrée aux Figues
Les tartes de pâte sucrée (pâtisseries fourrées d'une garniture sucrée) sont les desserts classiques les plus populaires …
Barres à la Tarte aux Pacanes
De Eagle Brand, une recette parfaite pour les fêtes et les bons moments en famille avec une croûte de sablé au beurre et …
Biscuits Primés au Mincemeat
Le mincemeat, c'est un de ces aliments qu'on aime ou qu'on n'aime pas - pas de juste milieu. La grande question a …
Bonnes tartes - Pâte sucrée
Une note de cette recette datée de juin 1998 : J'ai utilisé cette recette de pâte sucrée toute ma vie d'adulte. Parfaite …
Crevettes à l'Ail et au Poivre Noir aka Crevettes au Beurre Cajun
D'après aquaculture.com - Il y a trois espèces de chevrettes du golfe qui ont une importance commerciale mondiale : …
Gâteau Hawaïen
Cette recette m'a été donnée il y a 40 ans avec de l'ananas, de la noix de coco et de la chapelure de biscuits Graham. …
Sauce à la Cassonade et à la Vanille pour Pouding au Pain et Desserts
Cette sauce riche à la cassonade et à la vanille, avec du beurre et de la crème épaisse, est parfaite pour arroser le …
Sauce au sucre brun pour pouding au pain et gâteaux
J'ai essayé cette recette de www.allrecipes.com par Gail Law pour mon pouding au pain et c'était tellement bon. Une …
Thé aux épices instantané (version diète aussi disponible)
Savourez ce mélange de thé épicé réconfortant avec du Tang, de la limonade, de la cannelle et des clous de girofle. …
Thé russe
Pendant un temps, tout le monde dans la petite ville d'où je viens faisait ce thé. La recette originale demandait du …
Betteraves Marinées
Cette recette vient de la grand-maman de l'auteure. Je me rappelle de ma mère qui prenait le jus de ses betteraves …
Cornichons Pain et Beurre au Réfrigérateur (Glacière)
Dix jours au frigo pour atteindre la perfection. Les cornichons remontent à des milliers d'années et sont encore aussi …
Fettuccine Alfredo aux Fruits de Mer Créoles
Une recette populaire que plusieurs visiteurs du site demandent à MawMaw de trouver : ces pâtes luxueuses aux fruits de …
Biscuits Hundley - Un biscuit sablé
Un excellent biscuit sablé à savourer, garni de beurre, de cassonade et de pépites de chocolat. Parfait pour les goûters …
Fèves au coeur noir et saucisse cajun
Quand maman dit « Mange tes fèves », on est content qu'elle ait cuisiné notre plat préféré. Ce plat réconfortant combine …
Gâteau au Cocktail de Fruits et Glaçage
Quand j'étais jeune maman, on m'a donné cette recette. Elle est vraiment merveilleuse : un gâteau moelleux et facile …