Crevettes Frites de Brenda Campbell
Ces crevettes frites sont aussi bonnes et savoureuses que celles qu'on trouve dans n'importe quel restaurant. Crevettes …
Recettes
Parcourez notre collection complète de plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises.
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Bûches aux Oreo
Si vous voulez une collation simple et délicieuse, c'est ça qu'il vous faut! Ces bûches aux Oreo sans cuisson sont …
Gumbo du dimanche de Big Mamma
Le secret de ce gumbo, c'est le roux! Ce gumbo du dimanche classique mijote toute la journée avec du poulet, de la …
Biscuits Brownies au Crisco de Vee
Noël 2006 a été un des plus beaux Noëls de MawMaw. C'était rempli de famille, d'amis, de bonne bouffe et de plaisir, …
Pain de maïs de Lerline (pour la farce ou les figues)
Il y a un café merveilleux à South Crowley qu'on appelle « The Firehouse Cafe ». Ils ont gagné le titre du « Meilleur …
Biscuits au Gâteau aux Fruits
Les meilleurs biscuits de Noël que j'ai mangés de ma vie! Laissez pas le nom vous tromper, ces biscuits festifs avec …
Dessert Suprême au Citron
Quand grand-maman a lu le titre de la recette, elle a pensé au succès de Trini Lopez de 1961 - "Lemon Tree very pretty …
Soufflé de Patates Douces
Un accompagnement délicieux, rapide et facile! La Pai La Patate!! Les patates douces sont cuites, pilées et mélangées …
Farce aux Crevettes
Utilisez cette farce aux crevettes polyvalente pour farcir des légumes, de la courge, des champignons ou faites cuire en …
Tarte Délicieuse aux Pommes et Poires de Debby
Cette recette vient de la boulangerie Duhon's à Kaplan. La tarte parfaite pour les fêtes avec des pommes, des poires, de …
Hot-Dogs Épicés à la Bière
Baseball, hot-dogs, tarte aux pommes et Chevrolet! Bon tout le monde, datez-vous - vous rappelez-vous de cette pub dans …
Pouding au Pain de Don's (Seafood & Steakhouse)
Don's (Seafood & Steakhouse) est l'un des restaurants les plus réputés et les plus durables de Lafayette en Louisiane. …
Délicieux Gâteau au Fromage à la Citrouille
Voici une excellente recette de gâteau au fromage à la citrouille avec du fromage à la crème, de la citrouille en …
Salade de Pâtes aux Crevettes de Bev
Pour avoir cette recette, j'ai dû supplier et me fier à ma mémoire! Les meilleurs joueurs de Kaplan et quelques anciens …
Tarte au Caramel
Tarte au caramel congelée ultra-décadente avec une croûte aux pacanes, des couches de garniture au fromage à la crème …
Trempette Chaude aux Épinards et Artichauts
Il y a trois types d'épinards disponibles dans les épiceries américaines : frisés (savoy), à feuilles plates (smooth …
Poulet Saoul sur le BBQ
On va utiliser un BBQ au charbon pour ce plat! L'assaisonnement à crabe fait toute la différence dans ce poulet à la …
Jambalaya de Porc Awesome
Le jambalaya est possiblement le plat traditionnel du sud le plus polyvalent, avec le gumbo. Cette version combine de la …
Oeufs Marinés Épicés
Cette recette d'oeufs marinés épicés avec vinaigre, piment de Cayenne et piment de la Jamaïque crée une collation …
Rôti de Porc avec Couenne ou Quenne (Peau Croustillante de Porc)
Bien souvent vous achetez un rôti de porc et il y a une grande quantité de peau de porc épaisse et vous vous demandez si …
Ravioli aux Écrevisses
Ce repas marie mes deux cuisines préférées : cajun et italienne. En grandissant à Eunice en Louisiane, les écrevisses …
Gumbo d'okra et piment fort de Joséphine
En 1973, le gouverneur de la Louisiane a émis une proclamation nommant Bridge City « la capitale mondiale du gumbo ». …
Gumbo de Poule et d'Andouille
Ce gumbo de poule fraîche avec saucisse andouille et un roux foncé bien riche va vous donner le goût de lécher le bol! …
Pain de Maïs aux Jalapeños Rapide et Facile de John
Un pain de maïs simple, rapide et facile pour votre farce au pain de maïs préférée ou pour accompagner du sirop Steen's. …