Tarte aux Biscuits Oreo

12 portions Préparation: 20 min Cuisson: PT0M Total: 20 min Beginner
Si vous adorez les biscuits Oreo, voilà une recette à ajouter à vos favorites! Ce dessert sans cuisson en étages met en vedette une croûte de biscuits au chocolat, une garniture au fromage à la crème, un pouding au chocolat et une garniture de Cool Whip - parfait pour les potlucks et assez facile pour les débutants.

Ingrédients

  • 1 sac (16 oz) de biscuits Oreo
  • 2 paquets (8 oz chacun) de fromage à la crème, à température ambiante
  • 1 grande boîte de pouding au chocolat instantané
  • 2 contenants (8 oz chacun) de Cool Whip
  • 1 boîte (14 oz) de lait condensé
  • 1 tasse + 2 oz de lait entier
  • 1 bâton de beurre, fondu
  • 1 tasse de sucre en poudre

Instructions étape par étape

  1. Écraser les Oreos et réserver 1/2 tasse de miettes. Mélanger les autres miettes avec le beurre fondu. Presser dans un moule de 9x13 pouces pour former la croûte.
  2. Mélanger ensemble le fromage à la crème, le sucre en poudre et un contenant de Cool Whip jusqu’à consistance lisse. Étendre sur la croûte.
  3. Mélanger le lait condensé et le lait entier ensemble. Ça devrait donner 3 tasses de liquide. Ajouter le pouding au chocolat instantané et bien mélanger jusqu’à épaississement, environ 2 minutes.
  4. Verser le mélange de pouding sur la couche de fromage à la crème. Garnir avec le deuxième contenant de Cool Whip, en étalant uniformément. Finalement, parsemer les miettes d’Oreo réservées sur le dessus.
  5. Réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit complètement pris, au moins 2 heures ou toute la nuit.

Problèmes Fréquents et Solutions

Q: Pourquoi ma couche de fromage à la crème n'est pas lisse?

R: Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante avant de mélanger. Le fromage à la crème froid va laisser des grumeaux. Battez-le bien avec le sucre en poudre jusqu'à consistance complètement lisse avant d'ajouter le Cool Whip.

Q: Comment savoir quand la couche de pouding est assez épaisse?

R: Mélangez environ 2 minutes après avoir ajouté le mélange de pouding au lait. Ça devrait napper le dos d'une cuillère et garder sa forme quand vous sortez la cuillère du bol.

Trucs et Techniques

Pour trancher plus facilement, trempez votre couteau dans de l’eau chaude et essuyez-le entre chaque coupe. Vous pouvez aussi écraser les Oreos au robot culinaire pour aller plus vite, ou les placer dans un sac à fermeture éclair et les écraser avec un rouleau à pâtisserie.

Substitutions d'Ingrédients

  • Cool Whip: crème fouettée maison
  • pouding au chocolat instantané: pouding à la vanille ou au chocolat blanc
  • biscuits Oreo: n'importe quels biscuits sandwich au chocolat

Équipement nécessaire

  • moule de 9x13 pouces
  • bols à mélanger
  • batteur électrique ou batteur à main
  • tasses et cuillères à mesurer